ปลูกกล้วยกินดิบ...

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ปลูกกล้วยกินดิบ (กล้วยเล็บมือนาง) เคยสงสัยว่าเป็นกล้วยชนิดเดียวกันรึเปล่า คำตอบ..ว่าเป็นชนิดเดียวกัน แต่เป็นภาษาคนนครฯ เรียกชื่อไปคนละทางว่า "กล้วยกินดิบ"....

ตอนนี้ที่ว่างที่จะปลูกแทบจะไม่มี แต่อยากปลูก หลังฝนตกดินชุ่มน้ำเหมาะแก่การปลูก มองหาที่ปลูก แม่บอกท้ายสวนยังมีที่ควนอยู่สามารถปลูกกล้วยได้ ปลูกกล้วยกินดิบ เพราะต้นเล็ก สามารถอยู่ที่ควนได้ ต่างจากกล้วยน้ำหว้า เครือใหญ่ต้นจะล้มได้......ต้องหาถึงจะมี...Smile

ที่ปลูกกล้วยกินดิบ ใกล้ ๆ กับบ่อน้ำ.

...ท้ายสวนเป็นที่ควน มีกล้วยเถื่อนเจ้าถิ่นอยู่แล้ว....

มองลงไป.......แม่อย่าไปไหน เผื่อลูกตกจะได้ช่วยได้..Smile

สักพักก็เห็น น่าจะเป็นผึ้งแมงวัน ใช่รึเปล่า.....

  บุกรุกที่เค้าซะงั้น ยังลงไปปลูกข้างล่างไม่ได้รอก่อน ดูท่าเจ้าถิ่นจะต่อยเจ็บ...Smile

การปลูกกล้วย ตรงนี้ยังขาดความรู้ ถามแม่ว่าต้องตัดต้นไหม ตัดก็ได้ไม่ตัดก็ได้

สุดท้ายแอนก็ตัด..

.ช่วงนี้ยังติดช่วงแล้งอยากให้ต้นพักฟื้นก่อน...คิดไปเอง...Smile

ปลูกเสร็จแล้ว เอาใบกันแสงแดดไว้ แดดแรงเหลือเกิน ขนาดตอนเช้า ขี้เมฆ ไม่มีเลย

มีต้นตอต้นใหญ่ช่วยบังแดดให้นิดหน่อย..

.ปลูกกล้วยกินดิบแต่..ได้กล้วยน้ำว้ากลับบ้าน. Smile

หันไปเห็น ต้นพริก บอกพ่ออยากปลูกเพิ่มอีก พ่อเก็บมาให้..

เป็นการสร้างงานให้ลูกอย่างหนึ่ง....Smile

.............................กล้วยกินดิบ..Smile....

ข้อมูลจาก google

ประโยชน์ของกล้วยเล็บมือนาง ผลอ่อน ใช้แกงส้มแกงคั่ว แกงกะทิ ผล สุก
ใช้รับประทาน และสามารถแปรรูปเป็นกล้วยแช่อิ่ม และกล้วยตากน้ำผึ้ง ซึ่ง
มีสรพพคุณในแง่ของยาอายุวัฒนะ

 




ชื่อสามัญ                         -
ชื่อพ้อง                            กล้วยข้าว กล้วยหมาก
ชื่อวิทยาศาสตร์          Musa (AA group) "Kluai Leb Mu Nang"
แหล่งที่พบ                     แถบภาคใต้ และภาคกลาง แถบกรุงเทพ 

ลักษณะทั่วไป
ต้น ลำต้นสูงไม่เกิน 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 15
     เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอกสีชมพูอมแดง
มีประดำหนา
     ด้านในสีชมพูอมแดง

ใบ ก้านใบสีชมพูอมแดง ตั้งขึ้น มีร่องกว้าง มีครีบ เส้นใบสีชมพู
     อมแดง ใบสีเขียวอ่อน
ค่อนข้างแคบ 
ดอก ก้านช่อดอกมีขน ปลีรูปไข่ค่อนข้างยาว ม้วนงอขึ้น ปลายแหลม
     ด้านนอกสีแดงอมม่วง
ด้านในสีแดงซีด
ผล หวีหนึ่งมี 10 - 16 ผล ผลเล็กรูปโค้งงอ ปลายเรียวยาว ก้านผลสั้น
     เปลือกหนา เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
และยังมีก้านเกสร
     ตัวเมียติดอยู่ กลิ่นหอมแรง เนื้อสีเหลือง
รสหวาน 

การใช้ประโยชน์ ผลใช้รับประทานสด หรือแปรรูปเป็นกล้วยตาก
                      กล้วยอบน้ำผึ้ง
 

ความเห็น

ที่บ้านมีอยู่ครับพี่แอนผมชอบกินมันหอมดีแต่ไม่รู้ว่ามันเอาไปแกงได้เดี่ยวต้องลองซะแล้วว่าหร่อยเป่า

เงินทองเป็นมายาข้าวปลาเป็นของจริง

toy_za2519@hotmail.com

ดวงขอโทษด้วยยังไม่ได้ส่ง ถั่วครกเลย พอดียังไม่ได้ไปค่ะ โทษจริงๆ ใส่ซองไว้เรียบร้อยแล้ว

ตอนแรกคิดว่าคุณวิชั่นแก่กว่าดวง เพราะเห็นเมล์ที่ส่งมา toy_za2519@hotmail.com แต่เรียกน้องแอนว่าพี่แอน เด็กกว่าเราเยอะนี่นา Wink   แต่ยังดีที่ดวงอยู่ขั้นพี่ยังไม่ได้ up เป็นป้าหรือยาย Laughing

น่าจะเป็นพริกไทมั้ยน๊อ..

เก่งจังทำได้ไงเนี่ย พี่ยอมแพ้ตั้งแต่อยู่ในห้องเลยแล้วกันLaughing

 

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

พี่จันทร์เจ้าตอบถูก พริกไทค่ะ

 

เอ้...Undecided....ยังงัย ยอมแพ้ตั้งแต่อยู่ในห้องเลยแล้ว LaughingLaughing

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

เพิ่งรู้ว่าเขาเรียกกล้วยกินดิบจ้าน้องแอน ความรู้ใหม่นะเนี่ย

แอนก็ไม่แน่ใจ ถามมาหลายคน กับป้าเล็กก็ถาม  Smile 

แม่บอกว่า ที่แอนปลูกวันนี้ยังไม่ใช่กล้วยเล็บมือนางแท้ เริ่มจะกลายพันธุ์แล้ว ที่ปลูกวันนี้ลูกจะเล็กและไม่มีขนที่ลูก  กล้วยเล็บมือนางแท้  ลูกใหญ่กว่าที่ปลูกวันนี้ จะมีขนที่ลูก...พรุ่งนี้เลยต้องไปขุดอีกที่มาปลูก..ต้องรอตอนเป็นลูกแล้วเอามาเทียบกัน..รอลุ้นด้วยนะค่ะ.

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

เป็นผักเหนาะที่อร่อยมากค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

กล้วยกินดิบ กินกับน้ำชุบปลา หรอย .Smile

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ยายอิ๊ดใช้เหนาะกับของเผ็ดทุกอย่างค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

เคยกินกล้วยตากเล็บมือนางจากชุมพรอร่อยมากเลย

น้องแอนปลูก แล้วกล้วยโตมา ลองทำดูนะคะ..Smile

 

 

there is a will , there is a way .

หน้า