เก็บสะตอสด ไว้กินตลอดทั้งปี

คนเมืองนอกก็อย่างนี้แหละ  บ้านเราได้กินตลอดปีเลยแหละป้าโจ...... ไม่กินตอดิบ กะตอสุกหมก หรือไม่ก็หมานตอ.... หมานไม่ทันหมด ออกฝักใหม่มาอีกแล้ว...

อิจฉาม่ายค่ะ...... ตอแช่แข็งแบบนั้นมัน "งัน" น้ำแข็ง.....ฮ่า ๆๆๆๆ กินไม่เป็น

แต่เป็นวิธีที่ดีเหมือนกันค่ะ

:cheer3:

เหมือนวิธีเก็บมะดันไว้กินตลอดปีเลยค่ะ เก็บล้างแบ่งแช่แข็งไว้เป็นถุงเล็กๆ ให้แม่ทำต้มข่าขายได้นานเลย แต่ให้ดีถ้าเป็นตู้เย็นแบบไม่มีน้ำแข็งเกาะจะดีมาก เหมือนเก็บมาใหม่ๆค่ะ

ได้วิธีการเก็บไว้กินตลอดปี หากว่าช่วงไหนสะตอในท้องคลาดมีเยอะ ต้องนึกถึงวิธีการคุณโจขึ้นมาเลย ขอบคุณนะคะ

เวลาเจอในตลาด มาลายูจะสั่งเยอะหน่อย เอามาเก็บเเบบพี่ค่ะ เเต่ขี้เกียจเเกะบางทีเจอหนอน :bye:

ขอบคุณมากครับสำหรับวิธีดีๆครับพี่

เทคนิคนิดหน่อยทำให้ถนอมอาหารได้ยาวนาน บางครั้งก็ลืมๆกันครับ

แล้วถึงหน้าตอถูกแล้วม้าย ไซ่แถวบ้านเล็กยังแพงจ้านเหลย แลกแตวาซื้อ 4 ฟัก 25 บาท ตอใดตอถูกซื้อสักพันเบี้ย เก็บดองไว้กิน

ได้วิธีเก็บสะตออีกอย่างแล้ว เพิ่งลองกินเมื่อปีที่แ้ล้วนี่เองค่ะ ทั้งสด และดองจากพี่เล็ก อร่อยติดใจค่ะ แต่ทางเหนือกว่าจะได้กินนาน ๆ จะมีมาขาย และแพงมากค่ะ  นึกขึ้นได้เดี๋ยวแอบไปถามวิธีทำสะตอดองจากพี่เล็กดีกว่า