เก็บสะตอสด ไว้กินตลอดทั้งปี
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
ใกล้จะถึงฤดูกาลสะตอราคาถูกเข้ามาแล้ว
นอกจากทำสะตอดองแล้ว เราสามารถเก็บสดๆไว้กินได้ทั้งปี
เมื่อก่อนเปิดร้านอาหารจะเก็บรักษาด้วยวิธีนี้ค่ะ
อาจจะดูง่ายๆๆ แต่ก็อยากบอกเล่าค่ะ
เยอะแยะมากมาย..รุ่นแรกที่เริ่มแก่..
เอามาปอกแช่น้ำไว้สักหนึ่งชั่วโมงค่ะ
ใส่ตะแกรงไว้ให้สะเด็ดน้ำ
เอามาแพคใส่ถุงพลาสติก หนึ่งถุงต่อหนึ่งมื้อ อย่าเก็บเป็นแพคใหญ่ เพราะเวลาจะเอาออกมาใช้ ต้องเอาออกมาทั้งหมด ไม่ดีค่ะ แล้วเอาไปแช่แข็งไว้เลยค่ะ ก่อนปรุงอาหารก็หยิบออกมาหนึ่งถุง แล้วแช่น้ำอีกแป๊บนึง แค่นี้ก็จะมีสตอสด ไว้ใช้ได้ตลอดปีเลยค่ะ จนกว่าจะเข้าฤดูกาลใหม่อีกรอบ
- บล็อกของ jo korakod
- อ่าน 77738 ครั้ง

ความเห็น
ป้าลัด
7 สิงหาคม, 2011 - 11:43
Permalink
คุณโจ...แวะดูวิธีเก็บสะตอค่ะ
คุณโจ...แวะดูวิธีเก็บสะตอค่ะ :bye:
saeng77
7 สิงหาคม, 2011 - 11:43
Permalink
อยากกินจัง สตอผัดกุ้ง
อยากกินจัง สตอผัดกุ้ง ทางเหนือแพงคะ ทั้งกุ้งและสตอ แต่ชอบกินมากๆ
สาวภูธร
7 สิงหาคม, 2011 - 11:54
Permalink
พี่โจ
ขอลองบ้าง แต่เดี๋ยวรอให้ราคาลงกว่านี้หน่อยคะ :uhuhuh: :uhuhuh:
Thanyakorn
7 สิงหาคม, 2011 - 12:37
Permalink
ขอ Like ให้พี่โจ
เจ้าแม่แห่งความคิด บอกได้คำเดียวว่ายอดมาก ชอบอ่านบล็อกพี่โจจริงๆ หลากหลายไอเดีย
เกิดกับหมอตำแย
7 สิงหาคม, 2011 - 13:50
Permalink
พี่โจ
พี่โจ
ถ้าไปเที่ยวบ้านพี่โจจะต้องได้กินสะตอ
ทุกครั้งม้าย :confused: ขอหลบเรินกันหาน :uhuhuh:
sudjai_waitong@hotmail.com
0805401058
แดง อุบล
7 สิงหาคม, 2011 - 13:57
Permalink
พี่โจ
เยี่ยมเลยค่ะ วิธีถนอมอาหารของพี่โจ
ส่วนของที่ส่งมาให้ได้รับแล้วค่ะ ลูกประขึ้นรา แต่ปลูกไปแล้ว อาโวกาโด้ เน่า แต่เอาเม็ดปลูกแล้ว กล้วยไม้ พ่อชอบมากค่ะ ตุ๊กตา กำลังแจกเด็ก ๆค่ะ
ขอบคุณพี่โจมากค่ะ
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
อารีย์_กำแพงเพชร
7 สิงหาคม, 2011 - 14:42
Permalink
พี่แดง
วันนี้ไม่ไปสวนเหรอคะ ถึงมีเวลาออนได้
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
แดง อุบล
7 สิงหาคม, 2011 - 14:45
Permalink
น้องโน่
พรุ่งนี้ทั้งตรวจมาตรฐาน/5 ส. มาพร้อมกันเลย :sweating:
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
อารีย์_กำแพงเพชร
7 สิงหาคม, 2011 - 14:53
Permalink
พี่แดงอีกครั้ง
หนูตรวจเสร็จไปแล้วเมื่อวันที่ 27 ก.ค. หายเครียดแล้ว รู้สึกเก็บกดตรงที่หนูรับตรวจด้านที่ 1 นี่แหละค่ะ กลัวไม่ผ่าน 60% เดี๋ยวพรรคพวกเขม่น อิอิ ต่อไปก็ลุยข้อบัญญัติกันต่้อ ควบคุมภายในรออยู่ข้างหน้า
เป็นกำลังใจให้นะคะพี่แดง สู้ ๆ นะคะ ฝากความคิดถึงให้น้องแพรด้วยนะคะ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
สมศักดิ์ชาประเสริฐ
7 สิงหาคม, 2011 - 21:19
Permalink
โรงเรียน
ได้รับการตรวจเมื่อปีที่แล้ว ผ่นหรือไม่ผ่าน แม่ครัวชาวบ้านต้องตรวจสุขภาพปีละครั้ง
หน้า