อาหารสมุนไพรประจำธาตุไฟ

วันนี้นำเสนอธาตุไฟเป็นลำดับสุดท้าย

ธาตุไฟคือคนที่เกิดเดือน2,3,4หรือเดือนมกราคม กุมภาพันธ์ มีนาคม

ลักษณะรูปร่าง   มักขี้ร้อนทนร้อนไม่ค่อยได้ หิวบ่อยกินเก่ง ผมหงอกเร็ว

                    มักหัวล้าน ผิวหนังย่น ผม ขน และหนวดอ่อนนิ่ม

                   ไม่ค่อยอดทน ใจร้อน ข้อกระดูกหลวม มีกลิ่นปาก

                   กลิ่นตัวแรง ความต้องการทางเพศปานกลาง

ควรรับประทานอาหาร   เย็นและจืด

ตัวอย่างผลไม้    แตงโม มันแกว พุทธา แอปเปิ้ล

ตัวอย่างผักพื้นบ้าน    ผักบุ้ง ผักตำลึง ผักกระเฉด ผักกระลัง สายบัว

                          ผักกาดจีน ผักกาดนา ผักกาดนกเขา ก้านดง คูน

                         ผักปรัง มะรุม มะเขือยาว ผักหนาม ยอดมันเทศ

                        กระเจี๊ยบมอญ เบญจรงค์ ยอดฝักทอง กุ้ยช่าย

                       หยวกกล้วย หม่อน มะเขือขาว

ตัวอย่างเมนูอาหาร   ผัดผักบุ้ง แกงจืดตำลึง ผัดสายบัวใส่พริก แกงคูน

                       แกงส้มมะรุม แกงจืดเบญจรงค์ ยำผักกระเฉด

                     แกงส้มหยวกกล้วยใส่ปลาช่อน ผักหนามผัดน้ำมันหอย

ตัวอย่างอาหารว่าง  ซ่าหริ่ม  ไอศกรีม น้ำแข็งใส

ตัวอย่างเครื่องดื่ม น้ำแตงโมปั่น น้ำใบบัวบก น้ำใบเตย

เกร็ดความรู้    ผู้ที่มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุไฟในช่วงอายุ16-32ปี มักจะหงุด

                 หงิดง่าย อารมณ์เสียบ่อย เป็นคนเจ้าอารมณ์ ในฤดูร้อน

                 จะเจ็บป่วยง่ายอาจเป็นไข้ตัวร้อนได้ง่าย เพราะธาตุไฟกำเริบ

                 ในช่วงเวลา10.00-14.00น. ไม่ควรตากแดด เพราะจะทำ

                 ให้ผิวแห้ง เกิดฝ้าตกกระ

แหล่งที่มา   1.แพทย์หญิงเพ็ญนภา ทรัพย์เจริญ สถาบันการแพทย์

                แผนไทย กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยแแและการแพทย์

               ทางเลือก กระทรวงสาธารณะสุข

              2.ตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพ กองโภชนาการ กรมอนามัย

               กระทรวงสาธารณสุข

อาหารนำเสนอมาให้ครบทั้ง4ธาตุแล้ว เพื่อนสมาชิกดูได้ทั้ง4ธาตุ หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนสมาชิกทุกคนจ้า

           ขอบคุณพี่ๆเพื่อนๆน้องๆสมาชิกบ้านสวนทุกคนจ้า