ต้มยำอึ่ง

หลังจากแล้งมานาน  เมื่อวานนี้ฝนกตกลงมามากพอสมควรก็เลยได้อาหารประเภทหนึ่งของภาคเหนือซึ่งจะมีอาหารประเภทนี้ปีละครั้งเท่านั้น  สำหรับท่านที่ไม่เคยกินอาหารประเภทนี้ก็ต้องดูแล้วน่าขนลุก เพราะวิธีการทำก็ต้องเป็นตัวแบบนี้แหละครับ ทั้งต้มยำ ผัดเผ็ด  แกงป่า  ย่าง  ถือว่าเป็นอาหารของจังหวัดตากเลยครับ  นอกจากเห็ดโคนที่มีรสชาดที่อร่อย แต่ราคาก็แพงมาก  ผมไปตลาดมาแม่ค้าขายกันเต็มไปหมด อยากเก็บภาพมาฝากแต่กลัวโดนแม่ค้าเขาว่า ก็เลยนำรูปที่ต้มยำแล้วมาฝากชาวบ้านสวน  ถ้าใครผ่านมาทางเหนือช่วงนี้ได้ทานแน่นอนครับ