ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
วันนี้เข้าสวนแต่เช้าสำรวจต้นไม้เสร็จกะว่าจะต้มยำปลาเป็นมื้อเที่ยง (เมื่อวานยกยอที่อยู่ข้างนา ก็ข้างสวนนั่นแหละได้ปลาช่อนขังไว้ที่สวนหลายตัว) บอกคนงาน (คนที่จำเป็นต้องเป็นคนงาน) ให้ไปเอาปลามาให้หน่อย ก่อนเอาปลามาให้ก็ลองไปยกยอดูก่อนปรากฏว่าได้เจ้าปลาชะโดยักษ์มาสองตัว
วางบนจานกิโลไม่ได้ต้องหาตัวช่วย
น้ำหนักตัวเดียวค่ะ
ชวนเพื่อนมาอีกหนึ่ง
สองตัวรวมกัน
ตัวมันใหญ่ดีจังกำลังอยากทำปลาร้าหรือปลาดูอยู่พอดี ก็เลยจัดการชำแหละทำปลาดูซะเลย
( ปลาดูคือปลาร้าที่ทำจากปลาตัวใหญ่ ๆ หรือชิ้นใหญ่ ๆ สำหรับทอด คนนครนายกเรียกปลาดู )
หมักเกลือไว้ก่อน พรุ่งนี้ให้ยายเจ้าตัวเล็กรับช่วง
กว่าจะปล้ำกะเจ้าสองตัวนี้เสร็จเล่นเอาบ่ายกว่า จัดการต้มยำต่ออีกหนึ่งหม้อ
หมายเหตุ ยอเป็นเครื่องมือหาปลาชนิดหนึ่ง ที่นครนายกมีการทำยอดักปลาอยู่ทั่วไปขนาดเล็ก ใหญ่ ต่างกันไปตามพื้นที่ มีทั้งดักหน้าท่อระบายน้ำ ในนา หรือแม้กระทั่งคลองชลประทาน
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงอันแสนอบอุ่น
- บล็อกของ OOD
- อ่าน 8296 ครั้ง
ความเห็น
ดาวเรือง
21 พฤศจิกายน, 2011 - 07:05
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
ทั้งสวยงามและใหญ่โต น่าจะอร่อยมากนะคะ แล้วทำอาหารอะไรเอามาอวดบ้างนะคะ อยากกินแบบแดดเดียวจังเลยค่ะ
OOD
21 พฤศจิกายน, 2011 - 12:36
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
เมื่อเช้าหมักลงไหไว้เรียบร้อยแล้วค่ะต้องใช้เวลาหน่อย จะทำแดดเดียวดูแล้วตัวมันใหญ่เกินไปทำปลาร้า ปลาดูน่าจะดีกว่า
แจ้ว
21 พฤศจิกายน, 2011 - 07:17
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
ใหญ่จริง ๆ น้ำมี ปลามี อุดมสมบูรณ์จัง
OOD
21 พฤศจิกายน, 2011 - 12:33
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
ใช่เลยค่ะ แถมมีผัก ผลไม้ในสวนด้วย เมื่อถึงคราววิกฤติน้ำท่วมนานร่วม 3 เดือน เราก็ยังอยู่กันได้แบบไม่เดือดร้อนนัก
sunavee21
21 พฤศจิกายน, 2011 - 09:33
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
เพิ่งเคยเห็น ชะโดติดยอ ปกติเห็นแต่พวกตกปลาได้กัน ใหญ่ดีซะด้วย
สวนจินตนาการ
นำจินตนาการ มาผสานให้เป็นจริง
OOD
21 พฤศจิกายน, 2011 - 12:31
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
ส่วนใหญ่จะได้ตัวไม่โตนักแต่ได้ครั้งละหลาย ๆ ตัว ประมาณว่ามาเป็นฝูงน่ะค่ะ
แม่น้องน้ำหนึ่ง
21 พฤศจิกายน, 2011 - 10:15
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
โตมากๆ เนื้อคงแน่นน่าดูค่ะ
แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง
OOD
21 พฤศจิกายน, 2011 - 12:24
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
ทำปลาแค่สองตัวใช้เวลานานมาก ก ก
วิศิษฐ์
21 พฤศจิกายน, 2011 - 10:40
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
ปลาชะโด ทำแหนม ทำปลาแส้ แดดเดียว อร่อยครับ..ตัวใหญ่จริง ๆ
OOD
21 พฤศจิกายน, 2011 - 12:22
Permalink
Re: ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)
เมื่อเช้านี้ได้อีกหนึ่งตัวค่ะ ประมาณ 3 กิโล ปีนี้น้ำเยอะปลาเลยเยอะตามไปด้วย
หน้า