ไปดูปลาที่สวนกัน เอ๊ะยังไง? (ไปสวนก็ต้องดูต้นไม้ไหงชวนดูปลา)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 




วันนี้เข้าสวนแต่เช้าสำรวจต้นไม้เสร็จกะว่าจะต้มยำปลาเป็นมื้อเที่ยง (เมื่อวานยกยอที่อยู่ข้างนา ก็ข้างสวนนั่นแหละได้ปลาช่อนขังไว้ที่สวนหลายตัว) บอกคนงาน (คนที่จำเป็นต้องเป็นคนงาน) ให้ไปเอาปลามาให้หน่อย ก่อนเอาปลามาให้ก็ลองไปยกยอดูก่อนปรากฏว่าได้เจ้าปลาชะโดยักษ์มาสองตัว



วางบนจานกิโลไม่ได้ต้องหาตัวช่วย



น้ำหนักตัวเดียวค่ะ



ชวนเพื่อนมาอีกหนึ่ง



สองตัวรวมกัน



ตัวมันใหญ่ดีจังกำลังอยากทำปลาร้าหรือปลาดูอยู่พอดี ก็เลยจัดการชำแหละทำปลาดูซะเลย


( ปลาดูคือปลาร้าที่ทำจากปลาตัวใหญ่ ๆ หรือชิ้นใหญ่ ๆ สำหรับทอด คนนครนายกเรียกปลาดู )


 


หมักเกลือไว้ก่อน พรุ่งนี้ให้ยายเจ้าตัวเล็กรับช่วง


กว่าจะปล้ำกะเจ้าสองตัวนี้เสร็จเล่นเอาบ่ายกว่า จัดการต้มยำต่ออีกหนึ่งหม้อ


หมายเหตุ  ยอเป็นเครื่องมือหาปลาชนิดหนึ่ง ที่นครนายกมีการทำยอดักปลาอยู่ทั่วไปขนาดเล็ก ใหญ่ ต่างกันไปตามพื้นที่ มีทั้งดักหน้าท่อระบายน้ำ ในนา หรือแม้กระทั่งคลองชลประทาน


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงอันแสนอบอุ่น

ความเห็น

ทั้งสวยงามและใหญ่โต  น่าจะอร่อยมากนะคะ  แล้วทำอาหารอะไรเอามาอวดบ้างนะคะ  อยากกินแบบแดดเดียวจังเลยค่ะ

เมื่อเช้าหมักลงไหไว้เรียบร้อยแล้วค่ะต้องใช้เวลาหน่อย จะทำแดดเดียวดูแล้วตัวมันใหญ่เกินไปทำปลาร้า ปลาดูน่าจะดีกว่า

ใช่เลยค่ะ แถมมีผัก ผลไม้ในสวนด้วย เมื่อถึงคราววิกฤติน้ำท่วมนานร่วม 3 เดือน เราก็ยังอยู่กันได้แบบไม่เดือดร้อนนัก

เพิ่งเคยเห็น ชะโดติดยอ ปกติเห็นแต่พวกตกปลาได้กัน ใหญ่ดีซะด้วย

สวนจินตนาการ

นำจินตนาการ มาผสานให้เป็นจริง

ส่วนใหญ่จะได้ตัวไม่โตนักแต่ได้ครั้งละหลาย ๆ ตัว ประมาณว่ามาเป็นฝูงน่ะค่ะ

โตมากๆ  เนื้อคงแน่นน่าดูค่ะ

แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง

ปลาชะโด ทำแหนม ทำปลาแส้ แดดเดียว อร่อยครับ..ตัวใหญ่จริง ๆ

 

เมื่อเช้านี้ได้อีกหนึ่งตัวค่ะ ประมาณ 3 กิโล ปีนี้น้ำเยอะปลาเลยเยอะตามไปด้วย

หน้า