วอนคุณครูช่วยตรวจการบ้านให้หน่อยครับ(หวังว่ามันจะเป็น EMไม่รู้จะเป็นใหม)

ขอเสริม จาก ท่านอาจารย์ ธนนันท์ นิดนึงครับ กากน้ำตาล เท่าที่ผมดู ขวดนี้เต็มที่ไม่น่าจะเกิน 2 ลิตร หรือ 2 กิโลกรัม ถ้าราคาขวดนี้ 60 บาท ผมขอบอกว่า แพงมากกกกกกก กากน้ำตาลที่ขายกัน ลิตรนึงอยู่ประมาณ 7-15 บาท ขึ้นอยู่กับพ่อค้า ผมจะเทียบให้ดูว่า ถ้ากากน้ำตาลราคา 60 บาทมันน่าใช้หรือไม่ ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนนะครับ ว่า ที่เราใส่ "กากน้ำตาล" เพื่อต้องการให้ "น้ำตาล" เป็นอาหารของจุลินทรีย์ แล้วในกากน้ำตาล มันมีน้ำตาลอยู่แค่ประมาณ 50-60% แค่นั้น ที่เหลือเป็นส่วนประกอบอย่างอื่น ..... ทีนี้มาดูกัน เอาสูตรที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการทำน้ำหมักชีวภาพ ที่ไม่ใช่การบริโภค ซึ่งจริง ๆ แล้วสูตรก็ไม่ได้ตายตัวมากนัก แต่โดยประมาณและที่ทั่วไปที่ทำกัน ก็ประมาณนี้ คือ 3:1:10 (วัตถุดิบ:กากน้ำตาล:น้ำ) เพราะฉะนั้น สูตรบอกว่า ใช้กากน้ำตาล 1 ส่วน ผมให้เป็น 1 กก. แล้วกัน และอย่างที่บอกว่าจริง ๆ เราต้องการ น้ำตาลเพื่อไปเลี้ยงจุลินทรีย์ ในกากน้ำตาล ก็มีน้ำตาล แค่ 50 % ก็เลยต้องใช้ ถึง 1 กก. แต่ถ้าเราใช้น้ำตาลเลย เราก็ใช้แค่ครึ่งกิโลกรัมก็พอ เพราะมันคือน้ำตาล 100% ต่อมา (ก็วิ่งสิครับ เดี๋ยวโดนต่อย ฮ่า ๆ ๆ ๆ) ก็มาดูกันครับ ว่าอะไรจะแพงกว่ากัน ถ้ากากน้ำตาลที่ซื้อมา กก. ละ 30 บาท เราก็ต้องเสีย 30 บาท และน้ำตาลทรายก็อยู่ประมาณ กก. ละ 30 บาท เหมือนกัน แต่เราใช้แค่ครึ่งเดียว คือ 15 บาท เห็นมั้ยครับ ว่าถูกกว่ากันตั้งครึ่งนึง อันนี้คือทำน้อย ๆ ไม่เป็นไร แต่ถ้าทำเยอะ ๆ ละครับ มันก็ประหยัดได้เยอะ เพราะฉะนั้น ไม่ว่าจะหมักเป็นหัวเชื้อ หรือ ขยาย ถ้าหากากน้ำตาลราคาถูกกว่า 15 บาทไม่ได้ .... ก็ใช้น้ำตาลไปเลยครับ สูตร มีให้เราพลิกแพลง อย่าไป ยึดติด กับ กากน้ำตาล ครับ ยิ่งกระแส น้ำหมักชีวภาพ มาแรง พ่อค้า กากน้ำตาล ได้ทีขายกากน้ำตาล ราคาเกือบเท่าน้ำตาล บางที่แพงกว่าน้ำตาลอีกทั้ง ๆ ที่มันเป็นแค่ "กาก" เมื่อก่อนไล่แจก ก็แทบไม่มีใครสนใจ ราคา ก็ 4-5 บาทแค่นั้น ... น้ำตาล เป็นสินค้าควบคุมไม่สามารถขึ้นราคาได้ง่าย ๆ แต่กากน้ำตาล ไม่ใช่ สินค้า ควบคุม พวกพ่อค้าหัวหมอ ก็เอาเปรียบกับผู้บริโภค ขึ้นราคาตามใจที่อยากจะขาย เพราะฉะนั้น ต้องรู้ให้ทันครับ .... "กากน้ำตาลไม่ใช่สิ่งจำเป็นสำหรับการทำน้ำหมักชีวภาพ แต่สิ่งที่จำเป็นคือ น้ำตาลที่อยู่ในกากน้ำตาล (งงมั้ยครับถ้างงกลับขึ้นไปอ่านข้างบนอีกรอบ)" เราต้องการ "น้ำตาล"ครับ เราไม่ได้ต้องการส่วนที่เป็น "กาก" แต่ถ้าหากากน้ำตาลราคาถูกได้ก็ใช้เถอะครับ

ปล. อย่าเชื่อผม เพราะผมไม่ใช่นักวิชาการ ผมคิดเองเออเอง ตามตรรกะ ที่ควรจะเป็น สิ่งที่ผมบอกอาจจะผิดทั้งหมดก็ได้ครับ  

:good-job: :good-job: :good-job:

มาเก็บความรู้ด้วยค่ะ  

ดูเหมือนไม่ยากเนอะ แต่ป้าแมวยังไม่คิดอยากจะทำเลย