เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้มาชมเกี่ยวกับการแปรรูปการทำอาหารกันสักบล็อกนะครับ แรงบันดาลจากบล็อกของป้าลัด#http://www.bansuanporpeang.com/node/19449 ที่ได้ลงไว้ น้องเก้ร้อนวิชาอยากลองดู จึงได้ผลงานออกมา ไปดูกันว่าหน้าตาสวยงามและน่ากินสักขนาดไหน
ได้ผักมาแล้วก็หั่น แบ่งก้าน แบ่งใบใส่คนละที่
ข้าวสวยแช่เอาน้ำ
ใส่เกลือแล้วคลุกเข้ากันหมักทิ้งไว้
ได้เวลาบีบน้ำออก
ใส่ขวด ใส่น้ำซาวข้าว ลุงพูนบอกว่าให้หยอดน้ำตาลลงไปนิดหน่อย ปิดฝาตั้งไว้เมื่อวันที่ ๗/๑/๕๕
วันนี้ ๑๒/๑/๕๕ หน้าตา เป็นไง ดูเอาครับ อิอิ
มีเนื้อ คงเข้ากันได้แหละน่า
เปิดฝา กลิ่นโชย แอบชิมชิ้นนึง เปรี้ยวแล้ว
จัดการตักใส่หม้อ พอแล้วขนาดนี้
ตั้งไฟ ใส่เนื้อ ใส่ๆๆๆๆ อยากทราบต้องถามน้องเก้
ถ้วยนี้ ผมเกือบเหมาทั้งถ้วย (กินอย่างอื่นด้วย) แล้วซดกาแฟตาม บอกน้องเก้ตักใส่ถุงพร้อมข้าวไปกินที่ทำงานด้วย
จบแล้วครับ เพราะเชื่อง่ายจึงได้ทำเป็น และได้ของกินอร่อยๆอีกเมนู ขอบคุณป้าลัด ที่สอนให้เรียนลัด ขอบคุณบ้านสวนที่ทำให้ได้เรียนรู้จากเพื่อนสมาชิก สวัสดีครับ...
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 8774 ครั้ง
ความเห็น
มะโหน่ง
12 มกราคม, 2012 - 11:56
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
อยากชิมด้วยจังเลยกั๊บคุณพ่อ แล้วรสชาติของผักกาดขาวปลีเวลาเอามาดองแล้วคล้ายกับผักกาดเขียวปลีหรือเปล่าคะ ของแม่เก้เป็นผักกาดขาว ของป้าลัดเป็นผักกาดเขียว แบบนี้แสดงว่าเอาไปประยุกต์กับการดองผักชนิดอื่นได้แน่นอน
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
เสิน
12 มกราคม, 2012 - 16:13
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
ลูกมะ ตอนนี้ยังทัน ให้แม่ต้มใหม่ได้อีกสักหม้อ ของแม่นุ่มหวาน ของป้าลัดพ่อยังไม่ได้ชิมบอกไม่ได้ ...พ่อก็ว่าน่าจะประยุกต์ใช้ได้หลายอย่างเหมือนกัน
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
paloo
12 มกราคม, 2012 - 11:57
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย ... ไปหาหมอซะ
แสดงว่าเป็นโรคใจนะเนี๊ยะ ... ใจง่ายไง! ... ฮุ ๆ ๆ ... ใจง่าย ได้กินของหรอย
เกียมฉ่าย ... ต้มหมู ... หรอย ครับหรอย
ตามใจไหร ... ต้มหมู ... ก้าหรอย โยฮั้นแนะ
แจ้ว
12 มกราคม, 2012 - 15:57
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย ... ไปหาหมอซะ
:uhuhuh:
เสิน
12 มกราคม, 2012 - 16:19
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย ... ไปหาหมอซะ
มาตะกินกัน ฝนๆตก อย่ามัวแต่หัวอยู่
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
เสิน
12 มกราคม, 2012 - 16:23
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย ... ไปหาหมอซะ
ชอบลองนิครับลุง หวางนี้ชอบลองของใหม่อยู่เรื่อย(ลอก) คิดว่าดีหวาอยู่เปล่าๆ
หมู หมู ทำพรื่อกะหรอย
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
lekonshore
12 มกราคม, 2012 - 12:32
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน ไม่เชื่อว่าหรอยจริง
ต้องได้ชิมกอน ว่าแต่ตามใจไอ้ไหรแหละกะใส่หมูกันหรอยเพ น้ำชุบหรอยจ้านงานนี้ น้ำเคยกะหรอย แต่หมูเหม็ดกอนเพื่อน เหม็ดไป 10 ตัว น้ำเคยเหลือกองเอ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
แจ้ว
12 มกราคม, 2012 - 15:56
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน ไม่เชื่อว่าหรอยจริง
:nonono:
:uhuhuh:
เสิน
12 มกราคม, 2012 - 16:27
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน ไม่เชื่อว่าหรอยจริง
อ๋อ ทำไม่เป็น... ทำเป็น แต่ไม่อยากทำ
สายตรงมาดิพี่เก้จัดให้
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
เสิน
12 มกราคม, 2012 - 16:29
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน ไม่เชื่อว่าหรอยจริง
เห็นว่าน้ำเคยเหลือกองเอ อย่าเอาไปไหน พี่จะไปเอา
?? หายไปไหนนิ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า