ข้าวหลามฟักข้าว

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาได้กลับไปบ้าน แม่จะทำเหนียวหลามให้กิน

พอดีฟักข้าวชุดนี้ออกมาหลายลูก แบ่งเอามาทำเหนียวหลามฟักข้าวกินดีกว่า

ก่อนอื่นต้องไปหาไม้ไผ่ที่ใช้ทำกระบอกก่อน ที่บ้านไม่มีไผ่พันธุ์นี้ ...ที่สวนก็เพิ่งปลูก

ก็เลยขอยืมถังอบ เขามาด้วย

เอาไม้ไผ่มาตัดให้ได้ขนาดตามต้องการ

แยกเยื้อหุ้มเมล็ดออกจากเมล็ดฟักข้าว

น้ำกระทิแบบธรรมดากับแบบผสมน้ำฟักข้าว

ข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ ถั่วดำ

ช่วยกันกรอกข้่าวเหนียวใส่กระบอก

กระบอกที่กรอกข้าวเหนียวเสร็จแล้วเอาไปใส่ถัง 200 ลิตรที่เตรียมไว้

ใส่น้ำกระทิตามลงไป แต่อย่าใส่มากต้องเผื่อให้ข้าวขยายตัวด้วย

ซ้ายแบบผสมฟักข้าว ขวาแบบธรรมดา

นำถัง 200 ลิตร ไปครอบเตาไฟที่จุดไฟรอไว้ แล้วก็ปิดฝาปิด
 

ผลจากการใส่ข้าวเหนียวกับน้ำกระทิมากเกินไป ..ล้นออกมาเลย

ออกมาแล้วข้าวหลามฟักข้าว สีสวยรสชาดก็โอเค อร่อยดี ...ผ่าน 

ติดใจ ขนกลับมากินที่หอพัก 8 กระบอก เหนียวดำ 3 เหนียวขาวฟักข้าว 5 กระบอก

จะอ้วนกันก็คราวนี้แหระ

<<< ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง >>>