เบญจรงค์ทรงเครื่อง ( ผักอ่อมแซ่บ)

เขียนโดย พรธิดา เมื่อ 26 เมษายน, 2012 - 09:58
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
เบญจรงค์ทรงเครื่อง
ผักอ่อมแซ่บ
ตำลึงหวาน

 

เบญจรงค์ทรงเครื่อง

 

จริงๆแล้วก็ไม่ได้มีเครื่องอะไรมากมาย  แต่ตั้งชื่อหรูเกินไปให้คนหมั่นไส้เล่นไปงั้น 555

วันนี้รื้อตู้เย็นเจอเต้าหู้ไข่เหลืออยู่สามหลอดก็เลยจัดการทอดพอเหลือง แล้วเด็ดผักล้างน้ำเอาฝุ่นละอองออกปลอดสารไม่ต้องแช่หรือล้างให้ยุ่งยากมากมาย

 

 

วัตถุดิบ  ผักอ่อมแซ่บ  เต้าหู้ไข่  พริกแดง  หอมเจียว

 

เจียวหอมพักไว้ แล้วทอดเต้าหู้พอเหลืองพักไว้ ตั้งน้ำมันใส่ผักลงพร้อมพริกสดน้ำมันหอย น้ำตาลนิด รสดีหน่อย พอผักสลด(ผัดแป๊บเดียว) ก็ใส่เต้าหู้คลุกตักขึ้นโรยหอมเจียว  ทีนี้ใครมีข้าวสวย  ข้าวต้ม ก็ล้อมวงเข้ามาเลย

 

ถึงไม่มีเต้าหู้  ผักอ่อมแช่บของเราก็ผัดไฟแดง  แกงจืด  แกงเผ็ด อ่อม ใส่ได้ทุกเมนู  แม้แต่  เมนูสิ้นคิดอย่างใส่มาม่าก็หวานอร่อย  

ความเห็น

auttaya

26 เมษายน, 2012 - 10:06

:love: นั่นแหน่  เมนูคิดได้ไงของน้องพรธิดาถูกใจป้ายามากชอบๆของที่มีในตู้เย้นจับโน้นชนนี่ได้เมนูอรอย  :crying2:

พรธิดา

26 เมษายน, 2012 - 10:20

จานนี้ถ้าสั่งกินตามร้านก็คงหลายตังค์  คำนวนแล้วทำเองถูกกว่าหลายเท่าตัวค่ะป้ายา

eve_chanida

26 เมษายน, 2012 - 10:06

น่าอร่อยจังนิ  :love:

""

 

ศิรินันท์

26 เมษายน, 2012 - 10:12

:admire:น่ากินมากๆค่ะ

https://www.facebook.com/Sirinanpraewa

oddzy

26 เมษายน, 2012 - 11:06

หน้าตาน่ากินเนาะ แต่ลูกระเบิดสีแดงนั่นไม่เอาเด้อ เผ็ดโพด

ยุพิน

26 เมษายน, 2012 - 11:11

เมนูนี้ถูกตังค์ แถมอร่อยถูกปากด้วยค่ะ...คุณพร

Tookladda

26 เมษายน, 2012 - 11:49

น่าอร่อยจังพีพร น่าลองทำบ้างปกติทำแต่เต้าหู้ทรงเครื่องกับหมูสับ

ริมสวนยาง

26 เมษายน, 2012 - 12:28

:uhuhuh: คุณพรธิดา ของโปรดเลยค่ะ กินกับ ข้าวต้ม อร่อยนักแล...ขอบคุณที่คิดเมนูเย็นนี้ ให้ค่ะ

เด่นเจียงฮาย

26 เมษายน, 2012 - 13:07

อยากกินจัง  ไม่เคยลองเลยผักอ่อมแซ่บ

สาวภูธร

26 เมษายน, 2012 - 13:07

อ่อมแซบเหรอ ที่บ้านกำลังจะเปลี่ยนกระถางใหม่คะ :crying2: :crying2:

หน้า