กล้วยเครือนั้น

หมวดหมู่ของบล็อก: 

จากที่ตัดกล้วยวันนั้น

น้ำว้าไส้เหลือง 1 เครือเล็กๆ ตัดวันที่30เมษา

วันที่ 1 พฤษภา  พี่พรฉาบ  แพ็กถุงขาย  ลืมถามว่าได้กี่ร้อย  เดี๋ยวไปถามมาให้  ส่วนวิธีทำกล้วยฉาบ  ดูจากบล็อกต่อไปนี้  ละเอียดทุกขั้นตอน

http://www.bansuanporpeang.com/node/16704

ใช้ที่ปอกแตง ทำลงในกะทะน้ำมันเลย  แบบนี้ไว้ฉาบหวาน

ทำแบบนี้ไว้ฉาบเนยเค็ม

ป้าเล็กเอามาแกง 2 ลูก  ตำพริกแกงเผ็ด  ใส่พริกไทยเยอะหน่อย  แกงกะทิ

ฉาบหวาน แพ็คถุง  ป้าเล็กนั่่งกินหน้าคอม

กล้วยอบ  ใช้ฝาอบค่ะ  ตั้งร้อน180-200องศา 20 นาที

เว้นไว้ 1 หวี ป้าเล็กถือมา7ลูก วันนี้อบ3ลูก   ลูกพี่พร  ขอไว้แกงบวด 7 ลูก   พี่วิโทรมา  อยากกินกล้วยสุก  เว้นไว้ให้4ลูก  ใส่รถไว้เลย  ไม่รู้จะเจอกันวันไหน   กล้วยเครือนี้ ใช้ประโยชน์คุ้มค่ะ

 

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

:uhuhuh:

แบ่งได้เยอะจัด

คุ้มสุดๆน้องแจ้วเหอ อันที่กินก็กิน ให้ก็ให้ ส่วนที่เอาไปขาย ก็เห็นตางเลยนิ   แต่ว่าต้องขยันหิดหนึ่ง

ภาพสุดท้าย กล้วยสีสวยน่ากินจัง...ทำกินเองแบบนี้ก็ดีนะคะ สะอาด ปลอดสารเคมี เสียแต่ว่าน่าจะเปลืองน้ำมัน ที่เขาทำขายเยอะๆ กล้วยสีเสมอกัน สงสัยว่าน่าจะใส่สีนะคะป้าเล็ก เดี๋ยวนี้สารปรุงแต่งเยอะมาก

วันก่อน Slowlife มีเหตุให้ต้องเข้าไปเดินเล่นร้านที่เขาขายอุปกรณ์ชาไข่มุก เข้าไปแล้วละลานตา...มีน้ำหวานแบบเข้มข้น สีสรรเหลือเกิน ทำให้นึกถึงว่า...ถึงมันจะเป็นสีผสมอาหาร แต่ก็น่ากลัวเกิ๊น..แล้วก็มีพวกนม เนย สารพัดเกรด ที่น่ากลัวก็มีสารปรุงแต่งที่ขายกันแบบง่ายๆ เช่น ดีน้ำตาล ผงกันบูด สารกันเชื้อรา ฯลฯ เห็นแล้วขนลุก...ถ้าใครอ่านคอมเมนท์ของ Slowlife อยากจะบอกว่า อย่าซื้อพวกชานมไข่มุก หรือน้ำผลไม้ปั่นแบบใช้น้ำผลไม่เข้มข้นเลยค่ะ ถนอมชีวิตไว้ดีกว่า แล้วของพวกนี้กินก็ไม่ได้อิ่มอะไร อาจจะอร่อยอย่างเดียว เก็บตับไตไว้ขับสารพิษจากยารักษาโรคดีกว่าค่ะ

คิดถึงกันอีกแล้ว

ของแบบนั้นน่ากลัวจริงๆค่ะ 

กล้วยที่ฉาบน่ะ  ทำขายค่ะ    ระดับป้าเล็กแล้ว   เหลือกินนี่ขายแหลก แต่ให้พี่เขาทำค่ะ เริ่มต้นเมื่อมิถุนา54  ขายดีค่ะ  มีที่ส่ง  เพราะฝีมือการทำไม่ธรรมดา  กล้วยฉาบหวานออกมาแบบเคลือบคาลาเมลค่ะ

แหม ป้าเล็กค่ะ อยากให้ส่งมาเบลเยี่ยมบ้างจัง ชอบกินกล้วยน้ำว้า แต่ที่นี่จะไม่ซื้อกินอีกเลย เพราะสามปีก่อนเห็นกล้วยหวีสวยตั้งอยู่ในร้านไทย หยิบใส่ตะกร้าโดยไม่ถามราคา  พอคิดตังค์จะเป็นลม หวีหนึ่งเกือยสิบสี่ยูโร ตอนนี้ก็ราวห้าร้อยกว่าบาท มีที่เมื่อไหร่จะปลูกกล้วยก่อนเพื่อน


ขอบคุณที่แบ่งปันประสบการณ์ค่ะ ของดีทางนี้สงสัยว่าจะต้องยอมแพ้ตัวทากที่มากัดกินผักเกือบหมดแล้ว ทำหลายวิธีการตามที่พอรู้และได้ความรู้จากคุณอ๊อดมา หากท่านใดมีประสบการณ์ตัวทากบอกกล่าวกันด้วยนะค่ะ อาจจะเป็นเพราะปีนี้ฝนมากและอากาศแหรหรวนตลอด


ขอให้นอนหลับฝันดีค่ะ


 

โอ้  อยากไปอยู่แถวนั้นจังนิ

 

กันหอยทาก   ป้าเล็กป้องกันโดย  เพาะต้นอ่อนในกระถางวางบนชั้นค่ะ(หอยไต่เสาไม่ค่อยได้มันลื่น  หรืออาจเพราะ  ความสามารถไม่ถึง 555)   พอแก่หน่อย  หอยกินไม่เข้า  แล้วก็ได้เวลา  ย้ายลงปลูกพอดี

แต่มันปลูกกล้วยไม่ได้นะซิ เมือ่เดือนมีค กลับมาจากเมืองไทย เอากล้วยน้ำว้าแก่มาจากภูเก็ตสามหวี กะว่าจะเอามากินให้หนำใจ ปรากฏเครื่องยกเลิกต้องนอนค้างที่ กทม พอรุ่งขึ้นเช็คอิน น้ำหนักสัมภาระที่ได้เกินมาเกือบสิบ กก เขาให้เอาออกเหลือแค่คนละยี่สิบ กก เซ็งมาก ต้องรออีกปีกว่าจะได้มากินกล้วยน้ำว้าอร่อยบ้านเรา คนอยู่ไกลบ้านก็ยังงี้แหละ ต้องทำใจ อยากกินกล้วยน้ำว้าเมือ่ไหร่ก็คงต้องเข้ามมาดูบล็อคป้าเล็กเสียแล้วมั้ง


แค่ใบกระเพราะ ก็พยายามลุ้นและเอาใจสุดๆกว่าจะได้กิน ส่วนใบนางลัก และโหรพาได้กินและแจกทุกปี อีกสองเดือนจะส่งรูปสวนผักมาให้ดูค่ะ


 

งดข้าวหนึ่งมื้อเลยป้าล็ก เพราะกล้วยแท้ๆ อิ่ม

กินเยอะกว่าเดิม555     อบ3ลูก  ก็ถือเดินไปกินกับพี่พร  คนละลูกครึ่ง  เขาก็ชอบกล้วยอบเหมือนกันค่ะ   แต่ตอนนี้นั่งกิน  ทอดมันย่างค่ะ  ตอนไปประจวบ  เขาพากินจับไม้ไปหลายไม้  มาถึงอุบล  อยากกินอีก  เอาทอดมันมาห่อใบตองย่างค่ะ  ก็คล้ายๆกัน 

 

ป้าเล็กนี่สุดยอดจริงๆเลย ทำอะไรต่อมิอะไรเป็นไปโหม๊ด พูดด้วยใจจริงๆไม่ลอกอ ว่าจะเม้นต์ตั้งแต่ปลูกกล้วยแต่ต้องมาซื้อกล้วย กลับมาเข้าสวนแล้วมีกล้วยมาโชว์ นี่ยังมามีกล้วยฉาบหวานฉาบเค็มอีก ระวังคนใกล้ตัวจะอ้วนเน้อซิบอกให่?

:uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh:

หน้า