แกงพุงปลา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

   ด้วยความอยากกินสะตอ มากๆ  วันนี้ได้กินสมใจอยาก  ต้องลงมือทำแกงพุงปลา  รสเผ็ดๆ   มาเริ่มกันเลย

เตรียมผักแกง

พุงปลา(ไตปลา) เครื่องแกงเผ็ดใต้   ปลาทอด

วิธีทำ 

1ต้มไตปลาแล้วกรอง

2ตั้งน้ำ  ต้มเครื่องแกงให้เดือด ใส่น้ำไตปลา แกะปลาใส่ ใส่ผัก  อันไหนสุกช้าก็ไส่ก่อน ใส่ใบมะกรูด ปรุงรส

เที่ยวนี้เผ็ดจัดค่ะ  กินกับ  สะตอ  ของฝากจาก กุหลาบพันปี  เชิญมากินด้วยกันค่ะ


ความเห็น

ดูแ้ล้วท่าจะจี๊ดเลย เผ็ดน่าดู

ก็เลยต้องทำเผ็ด   ปกติไปซื้อไม่เผ็ดเลย  แต่อันนี้กินกับสะตอก็ไม่ค่อยเผ็ดนะ  นานๆ  ได้กินสักครั้ง

เตรียมละเข็มขัด

มิตรภาพไร้พรมแดน

แกงมันเผ็ด  ขอมาดับความเผ็ดหน่อยค่ะ

1. ผักป้าเล็กมี  ฟักทอง    ถั่วฝักยาว   มะเขือเปราะ  ใบมะกรูด     แล้วเส้นที่เหมือนขิงนี่อะไรคะ

2.ไตปลา  ต้มหมดขวด  และใช้หมดขวด  ต่อการทำหนึ่งหม้อเลยหรือเปล่าคะ

3. ไตปลา  กับปลาร้า  ตอนต้ม อย่างไหนกลิ่นแรงกว่ากัน

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

แต่จันทร์เจ้าสู้รสเผ็ดไม่ได้ ขอกินน้อยๆนะคะ อิอิ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

กินเผ็ดไม่ได้เหมือน พี่จันทร์เจ้า

ขอกินปลาทู กับแตงกวาเล่น แล้วนั่งมองแกงนะคะ

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

มีเพื่อนภาคกลาง   เอาสะตอมากินเฉยๆ  เห็นแล้วตกใจ  กินไปได้ไง   ใครเขากินเล่นกัน  ไม่ใช่แตงกวานะ   เขาว่าเห็นแล้วอยากกิน   แถมเดินมา ฮ่า..ฮ่า..ใส่เราอีก  เหม็นมาก

ถ้าผัดสะตอ อย่างชอบค่ะ แต่ถ้ากินสะตอเล่นคงไม่ไหวน่ะค่ะ

แค่นึกตามป้าเล็กบอกก็..อึ้ยส์ แล้วค่ะ

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

ผมชอบกินทั้งเปลือก กินคำละเม็ดเลยครับ มันดี อร่อยกว่าแกะเปลือก เนียงนกก็กินได้ไม่เหม็น ทุกวันนี้วันหยุดก็ทำแต่กับข้าวใต้กิน ไม่เคยทำแกงภาคกลางเลย

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


เหมือนกัน

หน้า