มังคุดสุกแล้วจ้า

เมื่อวานไปช่วยเก็บมังคุดในสวนของแม่ เพิ่งเริ่มเก็บเป็นครั้งแรก เนื่องจากเจ้าของสวนสายตาไม่ค่อยดีลูกๆ หลานๆ เลยช่วยกันเก็บอย่างสนุกสนาน คนช่วยมากพอกับมังคุดที่เก็บได้ ลูกที่สุกจนดำก็กินกันหมด เหลืออย่างที่เห็นนี่แหละ ได้ประมาณ 10 กิโล (หลังจากจัดการกับลูกดำๆ หมดแล้ว)

ลูกที่สุกจนดำ หรือแดงเข้มเกินไปก็ช่วยกันกินด้วยความสามัคคี วันนี้ราคาไม่ค่อยดี แค่ 35 บาท/กิโล คราวก่อนราคาเคยสูงถึง กิโลละ 100-150 บาท ลูกขนาดที่เห็นประมาณ 6-7 ลูก/กิโล ภาพสุดท้ายเปลือกหนาไปหน่อย เพราะมังคุดยังสาว(ต้นเล็กเพิ่งให้ผล) ถ้ามังคุดต้นอายุร้อยปีขึ้นไปจะให้รสชาตหวาน ไม่เปรี้ยว และเปลือกบางมาก ช่วงนี้เพิ่งเริ่มสุกพ่อค้ามาซื้อเพื่อนำไปขายปลีกทั่วไป แต่พอสุกมากๆ จะมีการส่งออกไปยังประเทศต่างๆ โดยเฉพาะญี่ปุ่น จะมีการคัดขนาดชัดเจน มีรถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์เข้าออกในหมู่บ้านเป็นว่าเล่น รับซื้อมังคุดในช่วงกลางวัน และคัดแยกในตอนกลางคืนจนเช้า และมีรถออกไปยังประเทศต่างๆ ทั้งคืน พ่อค้าจะรับซื้อมังคุดที่สีประมาณที่เห็นค่ะ ขาวๆ ชมพูนิดๆ ไม่แดงจัด ส่วนดำสนิทไม่รับซื้อค่ะ ทำให้ขายมังคุดผลขาวๆ นวลๆ และน้ำหนักดีมาก แต่พอสุกจนดำน้ำหนักจะลดลงมาก

นี่เป็นมังคุดจากอำเภอที่อากาศดีที่สุดในประเทศไทย ขั้วสั้น หูไม่ใหญ่ ลูกต้องแป้นๆ (หนึ่งกิโลต้องไม่เกิน 7 ลูก) แตกต่างจากที่อื่น แล้วส่วนใหญ่จะโกอินเตอร์ค่ะ

ขอบคุณที่ติดตาม โอกาสหน้าจะนำภาพมังคุดร้อยปีมากฝากแน่นอน bye bye