ไข่เค็มพอกดินค่ะ

ทุกวันศุกร์ชั่วโมงสุดท้าย  15.00 น. -16.00 น. เป็นชั่วโมงทักษะชีวิต  เด็กๆอยากทำอาหาร  เขาเข้าดูยูทูฟกันแล้วได้สูตรไข่เค็มพอกดิน  มาดูกันค่ะ

หาความรู้ก่อน

ลงมือปฏิบัติ  ไข่เป็ดใหม่ล้างสะอาด  เกลือ  1  แก้ว        ดินจอมปลวก  2  แก้ว(ดินจอมปลวกเก็บอาหารได้ดีไม่เน่าเสีย ไข่เค็มจะอร่อย)

ใส่น้ำสะอาดคลุกเคล้าให้เข้ากันให้เหนียวพอจะห่อไข่ได้

นำดินมาห่อไข่หนาประมาณ 1/2  ซม. แล้วคลุกแกลบเผาพอประมาณ  ใส่ถุงพลาสติกมัดปาก ไม่ให้ดินแห้งไม่งั้นไข่จะแตก  ใส่กล่องปิดฝาก  ครบ 15 วัน (รูปสวยๆไม่มี  ทนดูหน่อยนะค่ะ)

บรรยากาศในห้องเรียนค่ะ

ครบ  15 วัน  ให้เด็กนำไข่ล้างดินออกและต้ม  (ไม่ได้ถ่ายภาพไว้แต่เด็กนำลงเฟสบุ๊กอวดผลงานป้ายาหาไม่เจอค่ะ)

หวังว่าคงได้ความรู้บ้างนะค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงค่ะ