ยำผักเบี้ยทะเล

เขียนโดย เสิน เมื่อ 2 สิงหาคม, 2012 - 14:57
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ยำผักเบี้ยทะเล
ยำผักเปะ

      Laughing สวัสดีครับทุกท่าน...มีวัยรุ่นใจร้อนอยากรู้ว่าผักเปะหรือผักเบี้ยทะเลจะทำอะไรกิน ผมจึงรีบมาเปิดบล็อกนี้เพื่อเฉลยให้ทราบกันครับ

ลวกให้พอนิ่ม ตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น

   

ดึงแกนหรือไส้แข็งออก ตามภาพ

 

ส่วนที่เป็นแกน ทิ้ง

 

ส่วนที่จะเอามายำ

 

เครื่องปรุง มีหัวกะทิ กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว ปลาย่าง หัวหอม กะปิ พริก น้ำส้มโตนด

กุ้งแห้งโขลกให้พอช้ำ

แล้วใส่ลงไป

คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสกับน้ำปลาน้ำตาลตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ... พี่แก่อยู่ไหน ? มาการันตีด่วน อิอิ..

อาหรอย ชัวร์ ครับผม...

    Laughing สำหรับประโยชน์ของผักเบี้ยทะเล ยังไม่แจ่มชัดนัก สมัยก่อนบางงานยำผักเปะเลี้ยงแขก และอีกอย่างผักเบี้ยทะเลสามารถนำไปผสมเป็นอาหารสัตว์ปีกให้ไข่แดงสีเข้มดีครับ 

     สำหรับเรื่องราวของผักเปะ หรือผักเบี้ยทะเลที่นำมาให้ชมในวันนี้ ก็มีเท่านี้แหละครับ ท่านใดรู้จัก หรืออยากลอง ก็ลองทำกันดูนะครับ กินได้แน่นอน สวัสดีครับ.  



ความเห็น

Sopha B'

3 สิงหาคม, 2012 - 12:20

ชื่อคุ้นหูแต่หน้าตาไม่คุ้นเลยค่ะ ไม่หอนเห็นด้วย... น่าทานมากเลยค่ะ

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
              ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า    
                    Cr. เ่ท่าที่มี  -  กางเกง

เสิน

3 สิงหาคม, 2012 - 20:28

อาจเพราะเราไม่ค่อยได้สังเกตก็ได้มั้งน้องภา 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

jeannie

3 สิงหาคม, 2012 - 13:07

เครื่องยำครบสูตร น่าจะอร่อยแน่ๆ

เสิน

3 สิงหาคม, 2012 - 20:31

อร่อยครับ ลองชิมดูสิครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ดาวเรือง

3 สิงหาคม, 2012 - 20:20

น้องเก้ยำอะไรก็น่ากินไปหมด  ผักกะสังก็น่ากินมาก  ผักเบี้ยทะเลก็อยากลอง อิอิ

เสิน

3 สิงหาคม, 2012 - 20:35

หายไปนานนะครับพี่จุ๋ม สบายดีนะครับ มาทันยำพอดี

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ย่าวรรณ

3 สิงหาคม, 2012 - 20:41

พี่เสิน พี่เก้ทำอะไรก็น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ คิดถึงนะคะ

 

 

เสิน

3 สิงหาคม, 2012 - 21:06

ไปไงมาไงนี่น้องวรรณ นานๆจะมาสักที คิดถึงเช่นกันครับ อยากไปนอนที่สวนไผ่อีก ส่งข่าวไผ่ที่เอามารอด๑ต้น ขึ้นลำเล็กๆแล้ว๑ลำ บัวสวรรค์ติดทุกต้น สบายดีทุกคนนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ธนนันท์

3 สิงหาคม, 2012 - 20:41

 

 

       :admire2:        พี่แก่...ขาประจำ...

เสิน

3 สิงหาคม, 2012 - 21:10

อิจฉาละสิ ก็ตัวกลับบ้านดึก กินข้าวดึกทุกวัน คอยไม่ไหว คนมันหิวน่ะ อิอิ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า