probiotic

เมื่อเช้ารับชมรายการทีวี ช่อง FM-TV เขาพูดถึง Probiotic และยกตัวอย่างว่าหลายชาติ เขามีอาหารที่เป็น Probiotic เช่น

เกาหลี ก็มี กิมจิ

ญี่ปุ่น ก็มี มิโส๊ะ

อินเดีย ปากีสถาน ก็มี โยเกิร์ต

เมืองไทย ก็มี แป้งข้าวหมาก

กิมจิ ก็เป็นผักดอง มิโส๊ะ เข้าใจว่า คล้ายๆ เต้าเจี้ยว ส่วนโยเกิร์ตนั้น ก็เป็นของอินเดีย ปากีสถาน แต่ที่ทำขายกันในเมืองไทย ชี่เป็นฝรั่ง กับญี่ปุ่น และแป้งข้าวหมาก ทำมากๆ ตำรวจจับ ลูกแป้งข้าวหมาก ก็จับ

โยเกิร์ต จะเป็นหนึ่งในอาหารเช้า ปกติก็ซื้อ แต่ทำเองก็ได้ ง่ายจัง ใครอยากทำ ยกมือขึ้น

แป้งข้าวหมาก นี่ก็ของชอบ แต่ไม่ได้กินทุกวัน วันไหนในตลาดเขาทำมาขายก็จะซื้อมาใส่ตู้เย็นไว้กิน บางทีเก็บไว้หลายวัน น้ำตาลกลายเป็นแอลกอฮอล์ ก็อร่อยไปอีกแบบ

กิมจิ กับ มิโส๊ะ เป็นอย่างไร ขอเชิญชาวบ้านสวนพอเพียง ช่วยกันบรรเลงต่อครับ