.... ขอรบกวนถามเพื่อนๆสมาชิกหน่อยค่ะ .....

มายืนยันอีกคนค่ะว่าใบกล้วยป่า หรือภาคใต้เรียกกล้วยเถื่อน สามารถใช้ใบได้ เช่นห่อข้าวต้มมัด ห่อขนม ห่อข้าวเหนียวปิ้ง

แต่ปลีกล้วยไม่ค่อยนิยมเอามากินกันค่ะเพราะ ปลีเล็กและฝาดกว่าปลีกล้วยน้ำว้า ฉะนั้นถ้ามีกล้วยอื่นๆให้เลือกก็จะไม่กิน ส่วนต้น เอาหยวกมาแกงได้ค่ะ ที่รู้เพราะตัวเองโตในดงกล้วยป่า 555

แอบตักตวงความรู้ด้วยอีกคนค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณนัท - ทิพย์ได้ความรู้มาจากผู้ใหญ่ท่านบอกไว้นานแล้วแต่จำได้นะ ใบพริกสีเขียวนั้นเราสามารถเก็บใส่แกงเขียวหวานได้ด้วยค่ะ ช่วยให้สีสรรคเขียวขึ้น / ยอดฟักทองอร๋อยเลยล่ะค่ะ ต้มกับน้ำเปล่าหรือกับกะทิทานกับน้ำพริก ..อิอิ  :cute:

พี่ตอบได้แต่สิ่งที่พี่เคยทำนะจ๊ะ

ยอดฟักทองไทย หรือเทศก็กินมาแล้ว  รสชาติดีแต่พวกสคว็อช(บวบฝรั่ง)  น้ำเต้า บอกได้เลยว่าขมมาก  รวมทั้งดอกด้วย   กินไม่ได้จ้า  แต่ถ้าชอบขมก็กินได้นะ 

ยอดฟักข้าวมีรสขมนะคะ  เคยเอามาลวกจิ้มน้ำพริกมันขมนะ   แต่ถ้าเอามาแกงก็จะไม่ค่อยขม  กินได้ค่ะ

ใบมันเทศ มันสำปะหลัง  กินได้ เห็นลุงเอายอดมันสำปะหลังมาจิ้มน้ำพริกกินได้

ใบพริกพี่ก็ปลูกพริกทุกชนิด  เวลาเพื่อนขอใบพริกไปใส่ในแกงแค หรือห่อหมกไก่  พี่ก็เก็บใบพริกไปให้ทุกที  เค้าก็ใช้หมดนี่นา  กินได้ทุกชนิดเลยค่ะ

ถั่วที่สวีเดนพี่ซื้อที่เค้าปลูกจากต่างประเทศ  เป็นประเทศทางอิสลาม  อ่านภาษาไม่ออกเลย  ก็ลองซื้อมาปลูกดู  มันก็ขึ้นดีนะคะ  (โชคดีไป)  อย่าซื้อที่ปลูกในอเมริกาละกัน