ผลผลิตจากบ้านสวน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

       สวัสดีครับทุกท่าน วันหยุดพอมีเวลาได้เดินดูพืชผักผลไม้ในสวน ที่ปลูกไว้หลากหลายชนิด สมาชิกเมื่อนานๆ(เก่า)หลายท่านอาจจำได้ว่าในสวนนี้มีอะไรบ้าง แต่ผมก็นำมาให้ชมไปนานมากแล้ว วันนี้เอามาให้ชมกันใหม่ เริ่มกันที่ ไปจะเอ๋เอากับมะเฟืองหวาน ที่มีลูกติดต้นอยู่มากมาย

 

น้องเก้บอกว่าต้องทำอะไรสักอย่างแล้ว

 

เก็บมาหนึ่งตะกร้า ทำน้ำหมักอีกดีกว่า

ส่วนนี้น้องเก้บอกว่าเอาไว้กิน

  

ของในตะกร้าใบใหญ่ นำมาสับๆเอาลงกระป๋อง ๒ใบ เพื่อทำน้ำหมัก

ต้นต่อมา...กระท้อนเปรี้ยวที่นำมาให้ชมไปเมื่อวันก่อน ก็ยังมีลูกติดต้นอีกเยอะแยะ บางส่วนเริ่มทะยอยหล่นลงพื้น 

 

เก็บมา๑๐กว่าลูก

 นำมาต้มแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแบบทำแกง แล้วต้มอีกที

 

 จนเนื้อกระท้อนนิ่ม ตักขึ้นเหลือแต่น้ำ

 

เติมเค็ม เติมหวานตามชอบ ตั้งไว้ให้เย็น

 

ใส่ขวดเก็บในตู้เย็นไว้กินเล่นเพลินๆ

ติดตามตอนต่อไปนะครับ...

 

ความเห็น

น่ากินจัง--น่าทึ่งสำหรับน้ำกระท้อน--(จากไม่ค่อยมีคนมอง)พี่เก้ ปรับ-ประยุกต์ให้เป็นของมีคุณค่าเสียอย่างนั้น--เยี่ยมจริงๆค่ะ

น้องบัวริมเคยได้ยินมั๊ย ของที่ไม่เคยพบจะได้พบ ของที่ไม่เคยเห็นก็จะได้เห็น คนคิดได้ทั้งนั้น เพียงแต่ว่าทำออกมาแล้วได้ผลหรือไม่ ถ้าได้ผลก็นับเป็นสิ่งที่ดี เพราะฉะนั้นอะไรที่เราคิดว่าน่าจะเป็นไปได้ก็ลองทำดูนะครับ ขอบคุณที่ชมครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ขอบคุณค่ะพี่เสินสำหรับสูตรน้ำหมักมะเฟือง ว่าแต่แกงกะท้อนรสชาดเป็นยังไงนะคะ เคยแต่กินเป็นผลไม้กับของหวาน แต่ดูสีสันแล้วมั่นใจว่าอร่อยล้ำค่ะ

มีครบทุกรส มัน เค็ม เปรี้ยว เผ็ดนิดหน่อย อร่อยครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

กระท้อน+มะเฟือง ด๊กดกนะคะ  พี่เสินกับพี่เก้ก็ทั้งเก่งทั้งขยัน สุดยอดจริงๆ ค่ะ  ขอบคุณสำหรับวิธีการทำน้ำกระท้อนนะคะ 

   พออยู่ พอกิน พอใช้ พอใจ = พอเพียง

ขอบใจที่ชมจ้า โดนยอมาก ยิ้มจนพูดไม่ได้ พูดไม่ออกแล้ว ฮ่าฮ่า

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น้ำกระท้อนน่าอร่อยค่ะ ขอ 2 ขวด

อร่อยครับ จัดให้

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น้ำลูกท้อน  ไม่เคยกิน  แต่รู้ว่าหรอยแน่ๆเลย

อร่อยจริงครับป้าเล็ก ผมซดทีละครึ่งขวด

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า