ทำต้ม กับศุกร์สบาย

      สวัสดีครับทุกท่าน ศุกร์สบายวันนี้ขอนำภาพบรรยากาศการแบ่งปัน สาธิตการทำต้ม (ใบกะพ้อ) ข้าวต้มมัด โดยน้องเก้ สืบเนื่องในเทศกาลเดือน๑๐ (บุญหลัง หรือว่า ส่งเปรต)ของทางภาคใต้ จากหน่วยงานของน้องเก้มาฝากครับ ท่านใดสนใจ หรืออยากลองทำดู ตามมาเลยครับ

ภาพชุดแรก การเตรียมใบตองห่อข้าวต้มมัด ชุดถัดมาการเตรียมใบกะพ้อห่อข้าวต้มใบกะพ้อ หรือต้มสามเหลี่ยม

ภาพชุดนี้เป็นส่วนประกอบและเครื่องปรุงมี ข้าวเหนียว กล้วย กะทิ ถั่วดำ ไข่เค็มดิบ ไข่เค็มต้มสุก เกลือ ไก่หย็อง และสมันกุ้ง 

ส่วนภาพชุดนี้ การเตรียมข้าวเหนียวพร้อมห่อ

น้องเก้เริ่มแล้วครับ ในขณะที่คนอื่นๆยังไม่มา

มากันแล้วก็ตั้งหน้าตั้งตาดู

ม้วนใบกะพ้อให้เป็นกรวย ใส่ข้าวเหนียว ไข่แดงดิบ ไก่หย็อง สมัน.. อ้อ.. ลืมบอกไปว่า นี่คือ ต้มชนิดพิเศษ คือ ข้าวต้มยัดไส้ ที่หาดใหญ่ลูกเล็กกว่านี้ขายลูกละ ๑๐บาทนะครับ

ส่วนข้าวต้มมัด ไม่ขอลงในรายละเอียดแล้วนะครับเพราะส่วนใหญ่ทำกันได้แล้ว..น้องคนนี้เรียนได้เร็ว 

มีผู้สนใจมาเพิ่ม

ผลงาน แบ่งปัน แจกจ่าย ให้กินกัน

เลิกงานกลับมาบ้านแกงสมรมหน่อไม้ขึ้นหนึ่งหม้อ

ตักมาก่อนหนึ่งถ้วย เพื่อกินกับต้ม เชิญทุกท่านกินกันนะครับ

        ชมแล้ว ถ้าจะทำไม่ยากใช่มั๊ยครับ ขอจบบันทึกการทำต้มกับศุกร์สบายในวันนี้ไว้แค่นี้นะครับ ข้องใจ สงสัยถามได้ ยินดีให้ความกระจ่าง สวัสดีครับ.