ฝนตกหนักผักผลไม้ยังสบายดีอยู่หรือปล่าว?

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

ฝนตกต่อเนื่องนานหลายวัน งานในสวนผักไม่ได้ทำอะไรเป็นชิ้นเป็นอันเลยค่ะ

กล้วย

ที่บ้านแม่ก็เหมือนกันค่ะ ฝนตกไม่ได้ออกไปดูกล้วยเครือนี้สุกไปหลายหวี

 

กล้วย

บางหวีงอมแล้วกล้วยหลุดออกจากขั้วเลย

 

กวางต้ง

กวางตุ้งดอกต้นนี้งอกเองในกระถางผักกาด เมล็ดคงร่วงจากผักชุดก่อน

 

มะเขือเทศ

มะเขือเทศเก็บเมล็ดจากทำอาหารเอามาโรยไว้ไม่ได้ดูแล สองลูกนี้ถอนหญ้าแล้วไปเจอ

 

ดอกพุด

 ดอกพุด

ต้นพุดก่อนนี้อยู่ใต้ร่มเงาต้นมะม่วง ไม่ค่อยมีดอกให้ชม พอตัดต้นมะม่วงก็ได้รับแสงเต็มที่

 

ส้มกิมจ๊อ

ส้ม kumquat กำลังมีลูกเล็กๆเต็มต้น

 

 ส้มจี๊ด

ส้มจี๊ด

มะกรูด

มะกรูด

มะกรูดต้นนี้ปลูกตั้งแต่เดือนมีนาคม มีแต่ลูกมาเรื่อยๆค่ะ แทบจะไม่มีใบใหม่เลยจะใช้ใบต้องไปเด็ดที่บ้านแม่

ส้มกัมควอท ส้มจี๊ด ลูกมะกรูด ออกมาพร้อมกันรอบนี้ตั้งใจจะเก็บมาทำน้ำยาล้างจาน

 

ถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาวรุ่นที่ 2 เพลี้ยกำลังลงเต็มต้น เอานิ้วรูดเพลี้ยออกจนหมด ฉีดน้ำล้างแล้วถ่ายรูป

 

ถั่วครก

ถั่วครก

ถัวครก ตอนแรกคิดว่าเป็นพันธุ์ดูใบ เริ่มมีช่อดอกแล้ว

 

เทียนซ้อน

 เทียนซ้อนสีแดงเข้ม เพื่อนบ้านมีหลายต้นเลยขอแบ่งมาปลูกค่ะ

 

โสน

โสนไม่ค่อยได้เก็บดอก มาดูอีกทีกลายเป็นฝักไปซะแล้ว

 

กระเจี๊ยบมอญ

 ดอกกระเจี๊ยบมอญ

กระเจี๊ยบมอญที่เคยคิดว่าเป็นพันธุ์ดูใบอีกเช่นกัน

 

ต้นกระเจี๊ยบ

ดอกกระเจี๊ยบ

กระเจี๊ยบแดงบ้าใบมาหลายเดือนตัดใบไปแกงหลายรอบแล้ว วันนี้มีดอกทุกยอด

 

มะเขทอพวง

มะเขือพวง

มะเขือพวงปลูกไป 2 ต้นไม่รอด ต้นนี้ขึ้นเองเบียดกับต้นฝรั่งกระเจี๊ยบ เทวดาเลี้ยงงามเชียว

 

ผักหวานบ้าน

ผักหวานบ้านมีแค่ 4 ต้นค่ะ จะได้เก็บเมล็ดไปปลูกเพิ่มแล้ว

 

ขจร

ขจร

ขจร

ดอกขจรบานแทบทุกช่อ แต่ยังพอมีเหลือให้เก็บ

 

ดอกขจร

ดอกขจร

เลือกดอกบานทิ้ง กลิ่นหอมมากค่ะ ยิ่งตอนหัวค่ำกลิ่นหอมอวลอยู่ในอากาศ

 

ผักเหลียง

ผักเหลียงของฝากจากคุณพ่อค่ะ ท่านจะอยู่บ้านระนอง 20 วันมากรุงเทพฯ 10 วัน

ผักเหลียงผัดไข่

ได้กินเดือนละครั้งผัดไข่บ้าง ต้มกะทิบ้าง

 

แกงส้ม

เก็บดอกโสน ดอกแค ดอกขจรมาแกงส้มกินกับผักเหลียงผัดไข่

วันนี้ฝนก็ยังตกบ้างหยุดบ้าง น้ำเกือบจะเข้าบ้านหลายครั้งแต่ทางหมู่บ้านก็สูบออกไปคลองระบายน้ำได้ทัน

ท่านใดที่ยังเดือนร้อนกับน้องน้ำอยู่ก็ขอให้คลี่คลายโดยเร็วนะคะ มีความสสุขทุกท่านค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

ชอบใบเหลียงผัดไข่ค่ะ คุณเย็นกายฯ--ต้มกะทิ(ราดด้วยน้ำพริกกะปิ)ก็แสนอร่อย--ขอกล้วยน้ำว้า สัก1หวี ด้วยนะคะ--พี่บัว ชอบไปเสียหมดเลยค่ะ--ขอบคุณนะจ๊ะ

อย่าลืมแกงส้มด้วยนะคะ อร่อยทุกอย่าง

ดอกขจร ที่บ้านเพาะไม่ขึ้นสักที ไม่เคยเห็นของจริงเลยกลิ่นคงหอมน่าดู ต้องพยายามใหม่

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

ผักหลายอย่างลองปลูกไม่สำเร็จเหมือนกันค่ะ แต่ถ้าขึ้นเองหรือไม่ก็โยนๆเมล็ดทิ้งไว้ กลับงอกงามแข็งแรงได้ ที่บ้านก็มี มะละกอ ขจร มะอึก มะเขือขื่น มะเขือพวง แล้วก็พริกค่ะ ที่ขึ้นเองงามกว่าปลูก

มาป่านนี้จะเหลือผักเหลียงให้เรากินอยู่มั้ยน๊ออ ไม่เคยทานเลยค่ะ เห็นแล้วอยากไปหาที่ตลาดมาลองทำกินดู ไม่รู้มีขายรึเปล่า

กล้วยลูกกลมมนเชียวค่ะ พ่อเคยบอกว่า  ถ้ากล้วยกลมแบบนี้ จะหวานมากเลย เห็นแล้วนึกถึงพ่อทันทีเลย เห็นแล้วอยากให้พ่อได้กิน

ที่บ้านโชคดีไม่เคยต้องซื้อกล้วยน้ำว้ากินค่ะ ย้ายไปอยู่ที่ไหนตามหน้าที่การงานแม่จะต้องหามาปลูก ที่บ้านพ่อจังหวัดระนองพอจะมีพื้นที่ก็ปลูกทุกชนิดที่นิยมกินกันค่ะ

ปลูกเต็มพืนที่  เก่งมากๆ  ดูแล้วมีความสุข  ป้าเล็กถูกถามบ่อยๆว่า  ปลูกเยอะๆมีเนื้อที่เท่าไร  ก็ตอบไปว่า75  เขาว่าดีจังมีตั้ง75ไร่  ก็บอกว่า  ไม่ใช่ค่ะ  75ตารางวา

ก่อนจะเริ่มปลูกผัก ปล่อยพื้นที่ว่างปล่าวไม่ได้ทำอะไรมาหลายปี คิดย้อนไปบางทีก็เสียดายค่ะ เริ่มช้าหน่อยแต่พอได้ผลผลิตมาทำกิน ก็มีความสุขมากค่ะ ตอนนี้ปลูกเต็มพื้นที่ ดูจากมุมกล้องถ่ายรูปแคบมากเพราะถอยไปก็ติดต้นไม้ค่ะ

มีผักกินตลอดเลย ไม่ต้องซื้อ  แกงน่ากินมากๆค่ะ

ทำแกงส้มบ่อยมากค่ะ ผักเยอะไม่รู้จะทำอะไรก็แกงส้มนี่แหละ

หน้า