สะระแหน่

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สะระแหน่ เป็นพืชที่ใช้ปรุงอาหารประเภทยำ ลาบ พล่า ต้มยำ อาหารที่มีรสจัด และช่วยปรุงแต่งกลิ่นให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังใช้ทำยา และสกัดน้ำมันหอมระเหยที่ใช้ในวงการอุตสาหกรรมอีกหลายอย่าง

สะระแหน่

 

การปลูกสะระแหน่  ใช้วิธีการปักชำหรือจะแยกกอก็ได้ปลูกง่ายมากมีความทนทานกับอากาศหนาวได้ดี(ทีนี่หิมะตกหนา 4-5 นิ้ว) ที่บ้านปลูกลงดินตอนหน้าหวานจะตายพอหน้าร้อนจะกลับมาเจริญได้อีกโดยไม่ต้องปลูกใหม่

 

สะระแหน่เป็นพืชที่มีระบบรากตื้น แผ่กระจายอยู่ตามหน้าดิน  เจริญเติบโตรวดเร็วแผ่ขยายไปทั่วต้องถอนทิ้ง  ถามเพื่อนบ้านว่าจะเอาไปปลูกไหม่ไม่มีใครเอาบอกปลูกแล้วขี้เกียจถอนทิ้ง  เราคนไทยไม่ปลูกก็ไม่ได้เพราะมันเป็นสมุนไพร  อีกอย่างไปซื้อที่ร้านเอเชียก็แพงประมาณ 1 ขีด ก็เหรียญกว่าๆๆแล้ว

สะระแหน่  ที่ปลูกปล่อยให้ขึ้นตามธรรมชาติปลูกรวมกับดอกไม้

ข้อมูลhttp://www.doae.go.th/library/html/detail/saranae/saranae.htm

 

 

ความเห็น

งามครับที่บ้านปลูกไว้ครึ่งแปลงเกือบ 1x1 M2 ที่น่าประทับใจคือขายได้เงินหลายร้อยแ้ล้วนะครับ :)

พ่อบอกว่าเป็นพืชมหัศจรรย์ตัวนึงครับ ก็ปลูกง่ายนะ รถน้ำใส่ปุ๋ยหน่อยๆ แล้วก็ไม่ึ่ค่อยมีพวกแมลง หรือ ศัตรูพืชรบกวน

พอมัีนงามๆก็ตัดยอดมัดๆส่งร้านค้าแถวบ้าน แถวบ้านเขาใช้กันแต่ไม่ยักกะมีใครปลูก หาก็ไม่ง่ายเสียเท่าไหร่ครับ

อ้อ หลังจากตัดแล้ว ก็รถน้ำใส่ปุ๋ยหน่อยๆ เขาก็จะแตกยอด สวยงามให้ เหมือนเดิมครับ

 

ภาพเก่าๆ ที่เคยถ่ายไว้ตอนปลูกแรกๆครับ ตอนนี้มัน งามแล้วก็ เต็มแปลงกว่านี้ครับ

ปลูกได้สวยมากคะ  แถมยังขายได้ด้วย  ที่นี่ก็มีขายแต่ราคาแพง

ป้าเล็กสนิทกับแม่ค้า  ที่ตลาดค่ะ  แต่ไม่เคย เสนอขายอะไรให้เขาเลยนะ  มีแต่ช่วยซื้ออย่างเดียว  เดี๋ยวต้องเอาใหม่  ต้องถามฝากขาย  แล้วจะมีเวลาทำให้เขามั้ยล่ะทีนี้

กลัวไม่พอขายเหรอครับ ป้าเล็กคิดใกลนะเนี่ย :)

ผมก็จะเอาบ้างครับ น่าสนดีนะครับเคยปลูก เมื่อตอนผมยังเล็กๆครับ

 

ปลูกง่ายคะ  แนะนำให้ปลูกเวลาทำอาหารจะได้ไม่ต้องไปซื้อเขากิน

กะว่าจะปลูกในกะลา :uhuhuh: :uhuhuh:

อยากปลูกมาก แต่หาต้นพันธุ์ไม่ได้ค่ะ

หน้า