เห็ดในป่าชุมชน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ฝนตกหนักเห็ดเริ่มออกดอกกันทุกป่า  แม้แต่ในบ้านเองยังออกเลยค่ะ  แม่เลยชวนเข้าไปหาเห็ดในป่าชุมชน  หมู่บ้านไหนที่มีป่าชุมชนนับว่าโชคดีมากเวลาเห็ดออกก็ไม่ต้องไปหาซื้อกิน  สามารถเก็บกินเองได้ที่แม่พาไปไม่ใช้ป่าชุมชนของหมู่บ้านแต่เป็นของอีกหมู่บ้านในตำบลเดียวกัน  ดูแล้วที่แม่ไปคือต้องการไปหาตนไม้ในป่าแล้วเอามาปลูกที่บ้านมากกว่า  แม่ได้มาหลายต้นที่จำได้คือปลาไหลเผือก  ส่วนเห็ดก็พอได้มากินค่ะ  ขากลับมาเจอเห็ดที่บ้านก็ออกเช่นกันค่ะ

เห็ดในป่าชุมชนหายากมากแพงแค่ไหนก็ซื้อกินดีกว่าไปหาเองค่ะ

เห็ดปลวกหรือเห็ดโคนที่ออกในบ้านสวนค่ะ

ความเห็น

แถวบ้านคุณกิ่งเรียกอะไรค่ะ บ้านนู๋พรเรียก เห็ดข้าวไค

เอามาย่างแล้วตำน้ำพริกเห็ดหอมม๊ากมากค่ะ กองละ 50 บ. มีประมาณ 4-5 ดอกค่ะ

Smileเดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง

แม่บอกว่าเรียกเห็ดไคค่ะ  ใช้ค่ะแม่ย่างแล้วตำน้ำพริกหอมมากค่ะ

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

ในกะละมังเห็ดไค  ที่มีรูปกับดินเรียกเห็ดโคน(แถวบ้านเรียกเห็ดปลวกเพราะชอบขึ้นตรงที่มีจอมปลวก

ตอนเก็บก็ไม่รู้หรอกค่ะว่าเห็ดอะไร  แม่บอกกินได้ก็เก็บมา

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

เห็ดโคนเอามาแกงกินอร่อยมากๆเลยครับพี

  เรียกง่ายๆว่า ขวัญก็ได้นะครับ my nickname

ค่ะแต่ที่บ้านสวนออกนิดเดียวค่ะ

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

อยากทานแกงเลียงเห็ด ค่ะ   บ้านพี่สาวที่ใต้ยังมีเห็ดโคนตามจอมปลวก  เก็บได้แต่ละครั้งเยอะมากๆ  

พ่อบอกว่า เวลาเก็บเห็ด  ให้สะบัดดอกเห็ดเบาๆ  ปีหน้าจะได้มีกินอีก   แต่จริงๆนะ  ทุกปีที่บ้านเห็ดเยอะมาก

ที่บ้านสวนออกไม่เยอะค่ะ  นิดเดียวเอง

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

แกงค่ะแกงใส่ปลาร้าโอ้ย...อร่อย

ขออภัยและขอบคุณค่ะ

หน้า