ดอกขจร

สวยๆ เอามากินเสียดายอ่ะ

ที่ข้างบ้นพักใบแบบนี้เลย แต่ยังไม่เห็นดอก ถ้าใช่จะเอาไปปลูกที่สวนดู เคยกินบ่อยตอนเด็กๆ แต่ตอนนี้ต้องซื้อซะแล้ว

รสดีค่ะ ผู้ใหญ่ ...ภาพสวยๆ ชัดๆอย่างนี้  ยิ่งเห็นแล้วเจริญอาหารมากขึ้น  ...ทำแกงจืดร้อนๆเจียวกระเทียมใส่หน่อย กินกับข้าวเช้าๆ ...อิ่มเลยค่ะ

ภาพสวยมาก

ทางเหนือเรียกดอกขจรว่า  "ดอกสลิด"

เห็นแล้วคิดถึงตอนที่เป็นเด็กค่ะเพราะคุณยายจะเอาดอกขจรทาเสียบไว้ที่มวยผม

เวลาที่จะไปวัด(คนแก่ทางเหนือจะไว้ผมยาว)

ที่บ้านเพิ่งถอนออกทั้งยวงปลูกมา2-3ปี(ได้กินดอกมามาก)จนแก่มีฝักด้วยและเริ่มตาย เลยเอาออกพอถอนเง่าออกเง่าใหญ่มีหัวยาว1คืบหลายหัวแบบกะชายและหอมเหมือนหัวถั่วพู+รากโสมไทยเลย แต่น่าจะกินได้(ไม่ได้ทำอะไรกินแห้งไปแล้ว)(ที่ตรงนั้นก็ปลูกถั่วอีโต้+ถั่วครกต่อเลย)

พี่ผู้ใหญ่ครับ ผมเคย

ได้ดูรายการทีวี มีเกษตกรรายนึงปลูกดอกขจร(ดอกสลิด) ขายเป็นอาชีพ ฟักอ่อนกินดิบรสชาติหวานกรอบมียางนิดหน่อยครับ การเกิดของฟักสลิดฟังดูแปลกๆ เค้าว่าไม่ได้เกิดจากดอกครับ ไม่เข้าใจเหมือนกัน ดอกแกงจืดหมูสับหอมมาก:bye: อ้อเกือบลืมขยายพันธุ์ด้วการชำเคลือก็ได้นะครับ

ผัดกับหมูสับ ใส่พริกขี้หนูทุบนิดหน่อยก็อร่อยนะ ....รูปที่สาม สวยๆ

ดอกขจรผักปลาเค็ม กับข้าวต้ม อร่อยอยากบอกใครเชียวค่ะผู้ใหญ่

เคยเห็นแต่เวลาเขากองขาย  ถ่ายภาพแบบนี้ดูแปลกตาดีค่ะ