ดอกขจร

ขจร(สลิด) ดอกหอมๆ ทำเป็นอาหารได้ด้วย..

ขจรต้นนี้ รับการอนุเคราะห์เมล็ดพันธุ์ดีดีจาก พี่ "แก่" ค่ะ แจก เดือน ก.พ. 55 งอกออกมาเยอะ แต่อยู่รอดปลอดภัย จากน้องหมาเพียง 1 ต้น ประคบประหงม จนกระทั่ง ก.ย. 56 เติบโตได้ชมดอก เป็นระยะเวลา 1ปี กับ 6 เดือน คุ้มค่ากับการรอคอย 

เพื่อนเอากุนเชียงมาฝากหลายวันแล้วค่ะ  แต่ไม่รู้จะกินยังไงดี...หมายความว่ายังไม่รู้จะเอามาทำอะไรกินนะคะ

คิดไม่ออกปรึกษาอากู๋อีกแล้ว เลยลงตัวที่ "ข้าวอบกุนเชียง" ชื่อฟังแล้วดูดีจัง 555+ ดูวิธีทำแล้วไม่น่ายาก...(มั้ง)

อะไหล่ที่ต้องใช้นอกจากกุนเชียงตัวพ่อแล้ว ก็มีเห็ดหอมตัวแม่ ...กระเทียมและข้าว...

ขอบคุณผู้ใหญ่< >น้องต๊อก

ในที่สุดสมาชิกบ้านสวนจากสตูลก็มีโอกาสได้ไปเยี่ยมที่ทำการบ้านสวนเสียที

เป้าหมายแรกของทัวร์นี้คือบ้านน้องต๊อกซึ่งเปรี้ยวส้ม หมายตาจะตามไปดู สวนมะเม่าและต้นลูกแนงมานานแล้ว  สมใจแล้วค่ะงานนี้ส่วนแม่เราก็ทำเนียนขอต้นดอกไม้มาเสียหลายต้นเหมือนกัน

    ผมชอบกินไข่เจียวใส่ดอกขจร พอเจอก็เลยซื้อมาปลูก ตอนนี้ขจรออกดอกแล้ว แต่ยังไม่พอเก็บมาใส่ไข่เจียวเลย ประกอบกับไม่ค่อยได้เดินไปดูมันบ่อยนัก ไปอีกทีดอกขจรก็บานแล้ว