ตอนเย็นฝนตกหนักมากต้องเก็บผักข้างบ้านมาประทังชีวิต(ของคนรักเมีย)

เขียนโดย ตี๋ ครม. เมื่อ 17 มีนาคม, 2011 - 21:18
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
อาหาร

วันนี้กลับมาจากข้างนอกตอน4โมงกว่า


ก่อนถึงบ้าน 2 กิโลเมตร ฝนตกหนักมากกว่าจะหยุดก็เกือบ1ทุ่ม


อุตส่าห์ ซื้อระกำมาตั้งใจว่าจะเก็บยอดลำเพ็ง ทำเมนูยอดลำเพ็งต้มส้มระกำ


ฝนตกไม่พอไฟตกอีก เฮ้อ  เก็บเมนูไว้ในใจโทรฯหาเมียก่อน  ฟ้องเมียเรื่องฝนตกไม่มีอะไรกิน แล้วถามเมียว่าเย็นนี้กินอะไร  เมียบอกกินแกงส้มยอดมันเมื่อเช้า


เออยอดมันเราก็มีนี่นางั้นแกงส้มด้วยจะได้มีความรู้สึกว่ากินข้าวอยู่กับเมีย


เดินไปที่ร้านซื้อกุ้งมา2ขีด



ยอดมันที่เคยลงบล๊อก



ระกำ


ตำกุ้งนิดหน่อยผสมลงในเครื่องแกง


เฉือนเนื้อระกำใส่ในครกโขลกต่ออีกนิดพอระกำเละ


ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกง พอเดือดอีกครั้งใส่ยอดมัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างเดียว


ไม่ใส่ผงปรุงรส เพราะระกำก็เปรี้ยวอมหวานและหวานกุ้งที่ตำลงในเครื่องแกงแล้ว พอเดือดใส่กุ้งที่เหลือตามลงไป คนนิดหน่อยปิดไฟ เดือดนานกุ้งจะเหนียวไม่อร่อย



สำเร็จมาทานด้วยกันนะครับ



ทานกับข้าวกล้องหอมมะลิ


รอดไปอีกมื้อกับผักข้างบ้าน

ความเห็น

ดาวเรือง

18 มีนาคม, 2011 - 04:18

ใส่ระกำด้วย  น่ากินเสียเหลือเกินค่ะ   ไม่เคยกินเลย  อยากกินสักครั้งก็ยังดี  ขอสักถ้วยนะคะ

ตี๋ ครม.

18 มีนาคม, 2011 - 12:11

ถ้าจะให้ดีแกงส้มกบใส่ระกำทั้งเม็ด  พอสุกแล้วแยกไม่ออกไหนขากบ ไหนระกำ:uhuhuh:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

Tui

18 มีนาคม, 2011 - 07:57

ทำทาน คนเดียว แบบ  นี่ เหงาเลยครับ สูตร แกงส้ม น่า สนใจมากครับ

ตี๋ ครม.

18 มีนาคม, 2011 - 12:14

อาหารการกินไม่มีสูตรตายตัวครับ เป็นความชอบส่วนบุคคล

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

denjung

18 มีนาคม, 2011 - 09:23

น่าทานมากครับ

สิ่งไหนที่ยังไม่ทำ อย่าเพิ่งสรุปว่าไม่สำเร็จ

ตี๋ ครม.

18 มีนาคม, 2011 - 12:17

ไม่อร่อยก็ต้องอร่อยครับ

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

สายพิน

18 มีนาคม, 2011 - 11:32

อ้าว ...คุณครู วันนี้อยู่กันคนละบ้านหรือคะ แต่ก็ยังได้กินใบมันเหมือนกัน ค่อยยังชั่วหน่อยนะคะ แล้วมันที่บ้านกับมันที่คุณครูกินน่ะ มันพันธุ์เดียวกันไหม ที่ถามนี้เนื่องจากว่าที่บ้านปลูกสองพันธุ์ รสชาติต่างกันเลยค่ะ ...เดี๋ยวจะไม่เหมือนกินข้าวบ้านเพราะใบมันคนละอย่างนะคะ

ตี๋ ครม.

18 มีนาคม, 2011 - 12:21

ที่ผมปลูกมันยอดแดงครับ แต่เมียบอกว่ายอดขาวกินอร่อยกว่า:uhuhuh:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

ป้าเล็ก..อุบล

18 มีนาคม, 2011 - 11:40

แบบนี้ต้องเรียก  บำรุงกระเพาะ 

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

ตี๋ ครม.

18 มีนาคม, 2011 - 12:23

บำรุงกระเพาะ จริงด้วยครับเพราะเมียบอก ลดพุงสักนิดต่ะ

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

หน้า