ตอนเย็นฝนตกหนักมากต้องเก็บผักข้างบ้านมาประทังชีวิต(ของคนรักเมีย)

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

วันนี้กลับมาจากข้างนอกตอน4โมงกว่า


ก่อนถึงบ้าน 2 กิโลเมตร ฝนตกหนักมากกว่าจะหยุดก็เกือบ1ทุ่ม


อุตส่าห์ ซื้อระกำมาตั้งใจว่าจะเก็บยอดลำเพ็ง ทำเมนูยอดลำเพ็งต้มส้มระกำ


ฝนตกไม่พอไฟตกอีก เฮ้อ  เก็บเมนูไว้ในใจโทรฯหาเมียก่อน  ฟ้องเมียเรื่องฝนตกไม่มีอะไรกิน แล้วถามเมียว่าเย็นนี้กินอะไร  เมียบอกกินแกงส้มยอดมันเมื่อเช้า


เออยอดมันเราก็มีนี่นางั้นแกงส้มด้วยจะได้มีความรู้สึกว่ากินข้าวอยู่กับเมีย


เดินไปที่ร้านซื้อกุ้งมา2ขีด



ยอดมันที่เคยลงบล๊อก



ระกำ


ตำกุ้งนิดหน่อยผสมลงในเครื่องแกง


เฉือนเนื้อระกำใส่ในครกโขลกต่ออีกนิดพอระกำเละ


ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกง พอเดือดอีกครั้งใส่ยอดมัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างเดียว


ไม่ใส่ผงปรุงรส เพราะระกำก็เปรี้ยวอมหวานและหวานกุ้งที่ตำลงในเครื่องแกงแล้ว พอเดือดใส่กุ้งที่เหลือตามลงไป คนนิดหน่อยปิดไฟ เดือดนานกุ้งจะเหนียวไม่อร่อย



สำเร็จมาทานด้วยกันนะครับ



ทานกับข้าวกล้องหอมมะลิ


รอดไปอีกมื้อกับผักข้างบ้าน

ความเห็น

เพิ่งรู้ว่าระกำก็เอามาแกงได้ ความรู้ใหม่ค่ะ แกงไส่อย่างอื่นได้ใหมค่ะนอกจากกุ้ง

แกงได้ทุกอย่างครับ ตามชอบ ต้มส้มก็อร่อยดี

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

แหมๆๆอ้อนจังนะ...ต้องเอาอย่างเดี๋ยวไปอ้อนคุณลุงบ้าง..หุหุหุ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

หน้า