น้ำหมักพริกขี้หนู

          อายุการใช้งานของสารเคมีพวกนี้ (ฟูราดาน) นักวิชาการเขาบอกว่า จะสลายไปในธรรมชาติ ภายใน 45 ซึ่งไม่แน่ใจว่าสลายไปโดยกลไกทางชีวภาพ หรือทางอื่นๆ หรือเข้าใจว่าสลายตัวไปเพราะแมลงไม่มาทำลาย (แมลงรู้ว่ามีพิษเลยไม่มากัดกิน)

          การนำมาทำน้ำหมัก จุลินทรีย์ที่ติดมากับผัก(จุลินทรีย์ตัวร้าย) จะสู้รบตบมือกับจุลิทรีย์ตัวดีไม่ได้ ขณะเดียวกัน การสลายตัวของสารฆ่าแมลง หรือสารปราบศัตรูพืช สลายตัวได้หลายสาเหตุ เช่น ถูกจุลินทรีย์ทำลายไป หรือเปลี่ยนรูปไป(อยู่ในรูปอื่น ซึ่งก็ไม่รู้อีกว่า จะคงความเป็นพิษอยู่อีกหรือไม่)

          ทีนี้ก็ต้องมาดูชนิด สารฆ่าแมลง นักกีฎวิทยาจำแนกสารฆ่าแมลงออกเป็นพวกๆ ตามที่พอจะจำได้คือ พวก organo chlorine พวกนี้ตกค้างนาน เช่น DDT ห้ามใช้ไปแล้ว แต่ก็ยังพอหาซื้อมารดปลวกได้ พวก organo phosphate พวกนี้ตกค้างไม่นาน แต่ฤทธิ์แรง ยังมีขายอยู่ โดยเฉพาะในกะหล่ำปลี ที่ไม่มีหนอนเจาะ อีกพวกนึงคือ carbaryl ซึ่งได้แก่ พวกฟูราดาน เขาว่าตกค้างไม่นาน

          สารฆ่าแมลงเหล่านี้เป็นสิ่งแปลกปลอม เมื่อเข้าสู้พืช พืชจะพยายามขจัดออกเช่นเดียวกันโดยขบวนการ methabolism ของพืช

          ดังนั้น สรุปเอาพอง่ายๆว่า พืชที่เอามาทำน้ำหมักนั้น ถ้าเอามาจากพืชที่ไม่ตั้งใจปลูก จะปลอดภัยจากพิษตกค้างของสารฆ่าแมลงมากกว่าครับ

เศษปลา มักจะมีเจ้าประจำมาเก็บครับ ส่วนเศษผัก ผลไม้ แม่ค้าส่วนใหญ่จะใส่ถุงตั้งไว้ครับ คนกวาดถนน ก็จะเบาแรงขึ้นด้วย รวมทั้งตัวผม หิ้วถุงขึ้นรถได้เลย ตอนหลังน้ำมะพร้าวเขาขายครับ ดีใจที่เปลือกมะนาว มีคนรับไปทำต่อ ที่จริงแปรรูปเปลือกมะนาว แช่อิ่มทำได้ไม่ยาก วันหลังจะหาตำรามาเขียน

หากฝนตกมากๆ ผม spray ใส่ในสวนยาง 100 % เลยครับ ที่อกยาง ไม่ต้องผสมน้ำ หญ้าอ่อนๆ ก็พับ หญ้าต้นแก่ๆไม่เป็นไร ใครที่จะคิดทำตามผม กรุณาทดสอบกับต้นไม้ของท่านก็นะครับ เดี๋ยวต้นไม้ของท่านอาจจะตายได้ เพราะความเข้มข้นสูงเกินไป ผมทำแบบนี้เพราะฉีดในสวนยาง ต้นยางกรีดได้แล้ว เปลือกเป็นสีน้ำตาลแล้ว