เบื้องหลังของฝากจาก แดง อุบล

หมวดหมู่ของบล็อก: 

              หลังจากที่วันก่อนได้มีโอกาส ต้อนรับสมาชิกบ้านสวนพอเพียงที่มาจากภาคใต้ และกรุงเทพ ของฝากอีกอย่างที่แดงนำไปให้ลองชิมคือบักยางป่า ซึ่งได้นำเสนอไปแล้วบล็อกก่อน วันนี้มาดูกันชัด ๆว่า เบื้องหลังการเก็บบักยาง ต้องทำอย่างไรบ้าง

  ไม้ไผ่ลำเดียวไม่พอ ต้องหามาต่ออีกลำเพราะสูงมาก

บักยางป่าเป็นไม้เลื้อย ต้นไม้สูงแค่ไหน จะเลื้อยสูงขึ้นไปตามนั้น

                    กว่าจะได้แต่ละลูก

 ต้องกินสด ๆถ้าหลุดจากต้น ไม่เกินห้านาทีก็จะเริ่มเปรี้ยว

                           แซบหลาย

                 ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

                                                              โปรดติดตามตอนต่อไป..........

ความเห็น

เป็นผลไม้ป่า ขึ้นเองตามธรรมชาติค่ะ กรุงเทพ น่าจะมีค่ะ แต่ชอบขึ้นตามริมห้วยค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

ขอบคุณครับป้า แถวบ้านผมจะมีก้อ   พวกตะขบ ,กระทกรก ,อะไรทำนองนี้แหละ อย่างที่ขึ้นแถวๆบ้านป้าแดง บ้านผมไม่มีร้อก เขาถางป่าทำถนนหมดแล้ววววววววว

เดี๋ยวมัน...ก็ผ่านไป 

        เคยกินที่จันทบุรีนานมากแล้ว ตั้งแต่อายุ10ขวบ ตามเด็กข้างบ้านที่โตกว่าเราไปตัดยาง ต้นมันขึ้นไต่ต้นยางขึ้นไป บังเอิญมีลูกอยู่ในที่ไม่สูงมากนัก เห็นเขาโดดแย่งกันเก็บ เราก็เก็บบ้าง ได้มา2ลูก เนื้อข้างในสีส้มๆ หวานๆอมเปรี้ยว มีเม็ดคล้ายๆกระท้อนแต่เม็ดไม่เหมือนกัน ใช่ลูกเดียวกันไหมครับ ถามเด็กที่ไปด้วยกันว่าเรียกว่าอะไร เขาบอกว่า สะตอเย็น  งงมาตั้งแต่เด็กแล้วว่ามันเหมือนสะตอตรงไหน 


        มีอีกลูกนึง สีคล้ายๆอย่างนี้ คุณแดงหามาให้ดูหน่อยสิครับ ลูกคุย ผมยังสงสัยอยู่ว่า บักยางป่านี่ อย่างเดียวกับ สะตอเย็น หรือว่า ลูกคุย

ลูกคุย แดงก็เพิ่งได้ยินชื่อค่ะ น่าจะคนละอย่างกัน

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

ไม่รู้จักค่ะ น่าเสียดายนะคะถ้าสูญพันธุ์

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

เริ่มหายากแล้วค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

คุณแดง ...ชอบมากค่ะ นำผลไม้ป่าแบบไทยๆมานำเสนอกัน ...เมืองกรุงลำบากหน่อยอาจหากินยาก แต่ว่าวันเสาร์หน้าจะลองถามหาจากแม่ค้าตลาดวันเสาร์ที่เขาเดินทางมาจากกาฬสินธุ์ว่ามีหรือไม่ จะได้ชื่นชมบักยางป่าด้วย

ลองหามาชิมดูค่ะ :crying2:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

บักยาง คิดถึงตอนเดินป่าเคยกินอร่อยดี แถวบ้านเรียกลูกคุย

ใช่ค่ะ อันเดียวกับลูกคุย

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

หน้า