กับข้าววันนี้ .....

เขียนโดย Thanawit เมื่อ 1 มิถุนายน, 2011 - 08:35
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ผัก
เจ

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวบ้านสวน วันนี้วันพระ ก็เป็นอีก 1 วันที่ต้องกินเจ เพราะผมจะกินเจทุกวันพระ ก็เลยต้องทำกับข้าวมากินเอง ....ที่โรงงาน ไม่มีอาหารเจขาย .... ผัดคะน้ากับเห็ดนางฟ้า .... ทำเอาง่าย ๆ ครับเพราะต้องรีบมาทำงาน  ก็อยากจะเชิญชวนเพื่อน ๆ มาละเว้นการกินเนื้อสัตว์กันบ้างครับ อาทิตย์ละ 1 วัน ไม่จำเป็นต้องเป็น เจ ก็ได้ เพียงแต่ถ้าอาหารที่ประกอบเนื้อสัตว์ เราก็กินแต่ผัก ผมเริ่มจากตรงนี้แหละครับ สุดท้ายก็เลยเปลี่ยนเจ เลย .... เพราะรู้สึกว่าถ้าวันไหนไม่ทานเนื้อสัตว์...วันนั้นไม่อึดอัดท้องดีครับ.... สุดท้าย ด้วยผลบุญกุศลใด ๆ ก็ตามที่ข้าพเจ้าได้ทำในวันนี้ ขอจงสำเร็จ แด่บิดามารดา ปู่ย่า ตายาย ญาติสนิทมิตรสหาย ครูบาอาจารย์ เจ้ากรรมนายเวร ของข้าพเจ้า ขอจงสำเร็จไปยังบรรดาสรรพสัตว์ทั้งหลาย ที่อุทิศ ร่างกาย เพื่อให้กายเนื้อของข้าพเจ้าได้ดำรงอยู่ ....ขอให้สมาชิกบ้านสวนพอเพียง จงมีแต่ความสุข ความเจริญ ถ้วนทั่วกันทุกคนทุกท่านด้วยเทอญ..... 


นี่ครับ หน้าตาพอไปวัดไปวากับเค้าได้มั้ยครับ อิอิ (ผักซื้อมาครับของที่ปลูกไว้ยังไม่โต)



เครื่องปรุงครับ มีแค่นี้ น้ำตาล ซีอิ้วขาว (เจ) ซอสเห็ดหอม (เจ) ใช้แทนซอสหอยนางรม



ความเห็น

BeeFuu

1 มิถุนายน, 2011 - 08:46

ว่าแต่รสชาติเป็นยังไงบ้างค่ะ ดูหน้าตาน่ากินจังเลย

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

Thanawit

1 มิถุนายน, 2011 - 08:51

สำหรับผมก็อร่อยครับ เพราะผมไม่ค่อยยึดกับรสชาดมากนัก (แต่ถ้ารสชาดเหมือนน้ำล้างจานก็ไม่ไหวเหมือนกันครับ :uhuhuh: ) ผ่านลำคอลงไปก็ไม่รู้รสแล้วครับ

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

BeeFuu

1 มิถุนายน, 2011 - 08:54

คนเรากินเพื่ออยู่ ไม่ได้อยู่เพื่อนกิน เพราะฉะนั้นอย่าไปยึดติดกับรสชาติ (แต่ว่าส่วนตัวแล้วจืด ๆ นี่ไม่ถนัดเลย เจนี่กินไม่ได้ ถ้าเป็นมังสวิรัต พอไหว ขาดกระเทียมไม่ได้ :sweating: )

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

Thanawit

1 มิถุนายน, 2011 - 09:05

ตอนแรก ๆ ก็คิดแบบนี้เหมือนกันครับ ผัดผักขาดไม่ได้เลยกระเทียม แต่พอตั้งใจกินเจ ไม่ใส่กระเทียม ก็ OK นะครับ ก็ยังกินได้ ......:cheer3:

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

ไอรินลดา

1 มิถุนายน, 2011 - 09:00

หน้าตาน่าอร่อยมากๆ


ขออนุโมทนา สาธุ กับผลบุญจากการละเว้นชีวิตด้วยนะคะ

Thanawit

1 มิถุนายน, 2011 - 09:06

สาธุ ครับ คุณจ๋า .....

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

ป้าจี๊ด

1 มิถุนายน, 2011 - 09:15

สาธุ...ขออนุโมทนาด้วยค่ะ  ป้าก็ทานมังสวิรัติทุกวันพระเหมือนกันค่ะ

ไม่ติดเนื้อสัตว์แต่ทานก็อร่อย..ไม่ทานก็รู้สึกดีที่ไม่ต้องเบียดเบียนชีวิต

เลือดเนื้อของเพื่อนร่วมโลกของเรา

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

Thanawit

1 มิถุนายน, 2011 - 09:21

สาธุ ครับ ป้าจี๊ด....

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

นกฮูก

1 มิถุนายน, 2011 - 09:30

ฮูกมีเพื่อนเป็นคนจีน (จีนจริงๆแต่มาตั้งรกรากที่ไทยนานแล้ว) มันเห็นคนไทยทำอาหารเจแล้วมันงงค่ะ มันถามว่าทำไมต้องใส่น้ำตาล คนจีนทำอาหารเจไม่ใส่น้ำตาล  สาธุๆๆด้วยนะคะ

 

 

"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"

Thanawit

1 มิถุนายน, 2011 - 09:54

การกินเจ มีหลายระดับ ครับ ถ้าชนิดที่ว่าดั้งเดิมแท้ ๆ เคร่ง ๆ จะเน้นไปถึง อาหารรสจัดด้วยครับ จะไม่กิน หวานจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด อย่างนี้เป็นใบ เอ้ย เป็นต้น .... แต่ผมกินเพื่อต้องการงดเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไม่ได้เคร่งถึงขนาดนั้นครับ ....ตึงเกินไปก็ไม่ไหว หย่อนเกินไปก็ไม่ดี .... พิจารณาด้วยเหตุและผล แล้วนำมาประยุกต์ใช้ เดินสายกลางครับ ...

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

หน้า