ใบบัวบก หรือใบอะไร...สงสัยค่ะ?
ผักชนิดนี้ เรียกว่าอะไร รับประทานได้ หรือเปล่าค่ะ?
เป็นพืชผักชอบขึ้นที่ชื้นแฉะ ช่วงนี้ฝนตกพรำๆ ยิ่งทำให้คุณเธอเลื้อยยาวไปทั่ว เขียวขจีไปหมด ดูๆ ก็สวยดี ..กำลังสงสัยว่า "ใช่ใบบัวบกหรือเปล่า? ค่ะ "
++สงสัยมานานแรมปีมาก แล้วเขาก็ขึ้นอยู่บริเวณแถวก๊อกน้ำประจำ ..รบกวนท่านที่มีประสบการณ์ด้านพืชผักค่ะ ..แวะมาบอกหน่อยว่ามันเป็นผักที่รับประทานได้หรือไม่ มันน่ากินมาค่ะ++
แต่ดูแล้วต่างจาก"ใบบัวบก" ตัวจริงที่ปลูกไว้ค่ะ ยังพอมีเหลืออยู่บ้าง เพราะโดนเจ้าหมาตัวยุ่งคุ้ยกระจุย..วันก่อนดีว่ายังไม่โดนทั้งหมดค่ะ
ใบบัวนี้มีประโยชน์ทางยา และใช้เป็นอาหาร ก็ได้ ต้นสด ใช้เป็นผักจิ้ม ใช้ยำ ใช้รับประทานกับหมี่กะทิ ผัดไทย ฯลฯ และสุดท้ายใช้ทำน้ำใบบัวบก สรรพคุณมากหลายหามาปลูกกันเลยนะค่ะ...อย่าลืมสมาชิกท่านใดเข้ามาอ่านบล๊อกนี้แล้วบอกด้วยนะค่ะ ภาพที่1 นั้นใบอะไร มีประโยชน์ทางใด รับประทานได้ไหม ? จะได้หายสงสัยสักทีค่ะ..
ขอบคุณค่ะ...
- บล็อกของ ยุพิน
- อ่าน 16965 ครั้ง
ความเห็น
boston
9 สิงหาคม, 2011 - 20:31
Permalink
ยืนยันอีก
รูปบน แว่นแก้ว
รูปล่าง บัวบก
แต่กินได้ทั้งสองอย่างค่ะ เป็นผักสด ถ้าทำนำ้บัวบกหรือยำไม่แน่ใจว่าแว่นแก้วใช้แทนได้หรือปล่าวนะ
_________________________
Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer
ยุพิน
9 สิงหาคม, 2011 - 20:38
Permalink
คุณตัน..ขอบคุณค่ะ
รู้จักชื่อแล้ว " ผักแว่นแก้ว " ไม่ผิดหวังเลย ที่พี่ตัดสินใจลงบล๊อกถาม ไม่อย่างนั้นก็ไม่รู้จักสักที.ขอบคุณมากมายค่ะ
sothorn
9 สิงหาคม, 2011 - 20:33
Permalink
แว่นแก้ว
ตอนแรกแว่นแก้วติดมากับกระถางต้นไม้ที่ซื้อมา ประคบประหงมอย่างดี แล้วเอาไปปลูกในสวน
ตอนนี้เหรอครับ แตกเต็มไปหมดต้องถางทิ้งเลย
ยุพิน
9 สิงหาคม, 2011 - 20:42
Permalink
คุณโสทร...
ทำไมค่ะ กินไม่ได้หรือ ทำเป็นพืชคลุมดินก็ได้นี่นา บ้านพี่ตัดหญ้าไป มันก็ขึ้นแทรกในสนามหญ้ามาเลย์ฯ เลยช่างมัน มันเยอะเหมือนกันค่ะ ..ถึงมาถาม ถ้ากินได้ก็จะได้ลองกินดูบ้างเป็นอย่างไร ขอบคุณค่ะ..
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
9 สิงหาคม, 2011 - 20:36
Permalink
แว่นแก้ว
ทานได้ค่ะ พี่ยุพิน ทานสดๆเลย
แต่เหม็นเขียว นิดหน่อย
ยุพิน
9 สิงหาคม, 2011 - 20:46
Permalink
จ๊ะคุณแก้ว
แจกเก่งแล้ว แถมยังรอบรู้อีก น่ารักจริงๆ ขอบคุณนะค่ะ..พี่ยุพินรู้น้อยมากเรื่องพืชผักค่ะ.ตอนนี้ก็รู้มากกว่าเดิม ตั้งแต่เข้ามาอยู่บ้านสวนฯ นี้แหละค่ะ..
kheatti74
9 สิงหาคม, 2011 - 20:37
Permalink
ผักแว่นครับพี่ยุพิน
ผักแว่นครับพี่ยุพิน
ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง
ยุพิน
9 สิงหาคม, 2011 - 20:48
Permalink
ดีจ๊ะ "ชายเอส"
ได้ชื่อมาแล้ว แต่ข้อมูลยังต้องหาเพิ่มเติม ขอบคุณนะค่ะที่มาแจมมมมม บล๊อกพี่
kheatti74
9 สิงหาคม, 2011 - 22:08
Permalink
พี่ยุพิน
ยินดีครับ ติดตามผลงานพี่ตลอด :sweating:
ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง
สาวน้อย
9 สิงหาคม, 2011 - 20:41
Permalink
เอ้า..ได้คำตอบแล้ว
ได้คำตอบแล้ว... ดีใจด้วยค่ะพี่ยุพิน... ที่บ้านก็มีเยอะ แต่ปลูกเป็นไม้ประดับค่ะ
ชีวืตที่เพียงพอ..
หน้า