ใบบัวบก หรือใบอะไร...สงสัยค่ะ?

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ผักชนิดนี้ เรียกว่าอะไร รับประทานได้ หรือเปล่าค่ะ?

เป็นพืชผักชอบขึ้นที่ชื้นแฉะ ช่วงนี้ฝนตกพรำๆ ยิ่งทำให้คุณเธอเลื้อยยาวไปทั่ว เขียวขจีไปหมด ดูๆ ก็สวยดี ..กำลังสงสัยว่า "ใช่ใบบัวบกหรือเปล่า? ค่ะ "

++สงสัยมานานแรมปีมาก แล้วเขาก็ขึ้นอยู่บริเวณแถวก๊อกน้ำประจำ ..รบกวนท่านที่มีประสบการณ์ด้านพืชผักค่ะ ..แวะมาบอกหน่อยว่ามันเป็นผักที่รับประทานได้หรือไม่ มันน่ากินมาค่ะ++

 


แต่ดูแล้วต่างจาก"ใบบัวบก" ตัวจริงที่ปลูกไว้ค่ะ ยังพอมีเหลืออยู่บ้าง เพราะโดนเจ้าหมาตัวยุ่งคุ้ยกระจุย..วันก่อนดีว่ายังไม่โดนทั้งหมดค่ะ

ใบบัวนี้มีประโยชน์ทางยา และใช้เป็นอาหาร ก็ได้  ต้นสด ใช้เป็นผักจิ้ม ใช้ยำ ใช้รับประทานกับหมี่กะทิ ผัดไทย ฯลฯ  และสุดท้ายใช้ทำน้ำใบบัวบก สรรพคุณมากหลายหามาปลูกกันเลยนะค่ะ...อย่าลืมสมาชิกท่านใดเข้ามาอ่านบล๊อกนี้แล้วบอกด้วยนะค่ะ ภาพที่1 นั้นใบอะไร มีประโยชน์ทางใด รับประทานได้ไหม ? จะได้หายสงสัยสักทีค่ะ..

 

ขอบคุณค่ะ...



 

 

 


ความเห็น

รูปบน แว่นแก้ว

รูปล่าง บัวบก

แต่กินได้ทั้งสองอย่างค่ะ เป็นผักสด ถ้าทำนำ้บัวบกหรือยำไม่แน่ใจว่าแว่นแก้วใช้แทนได้หรือปล่าวนะ

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

รู้จักชื่อแล้ว " ผักแว่นแก้ว " ไม่ผิดหวังเลย ที่พี่ตัดสินใจลงบล๊อกถาม ไม่อย่างนั้นก็ไม่รู้จักสักที.ขอบคุณมากมายค่ะ

ตอนแรกแว่นแก้วติดมากับกระถางต้นไม้ที่ซื้อมา ประคบประหงมอย่างดี แล้วเอาไปปลูกในสวน

ตอนนี้เหรอครับ แตกเต็มไปหมดต้องถางทิ้งเลย

ทำไมค่ะ กินไม่ได้หรือ ทำเป็นพืชคลุมดินก็ได้นี่นา บ้านพี่ตัดหญ้าไป มันก็ขึ้นแทรกในสนามหญ้ามาเลย์ฯ เลยช่างมัน มันเยอะเหมือนกันค่ะ ..ถึงมาถาม ถ้ากินได้ก็จะได้ลองกินดูบ้างเป็นอย่างไร ขอบคุณค่ะ..

ทานได้ค่ะ พี่ยุพิน ทานสดๆเลย

แต่เหม็นเขียว นิดหน่อย

 

แจกเก่งแล้ว แถมยังรอบรู้อีก น่ารักจริงๆ ขอบคุณนะค่ะ..พี่ยุพินรู้น้อยมากเรื่องพืชผักค่ะ.ตอนนี้ก็รู้มากกว่าเดิม ตั้งแต่เข้ามาอยู่บ้านสวนฯ นี้แหละค่ะ..

ผักแว่นครับพี่ยุพิน

ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง

ได้ชื่อมาแล้ว แต่ข้อมูลยังต้องหาเพิ่มเติม ขอบคุณนะค่ะที่มาแจมมมมม บล๊อกพี่

ยินดีครับ ติดตามผลงานพี่ตลอด    :sweating:

ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง

ได้คำตอบแล้ว... ดีใจด้วยค่ะพี่ยุพิน... ที่บ้านก็มีเยอะ แต่ปลูกเป็นไม้ประดับค่ะ

ชีวืตที่เพียงพอ..

หน้า