ใบบัวบก หรือใบอะไร...สงสัยค่ะ?
ผักชนิดนี้ เรียกว่าอะไร รับประทานได้ หรือเปล่าค่ะ?
เป็นพืชผักชอบขึ้นที่ชื้นแฉะ ช่วงนี้ฝนตกพรำๆ ยิ่งทำให้คุณเธอเลื้อยยาวไปทั่ว เขียวขจีไปหมด ดูๆ ก็สวยดี ..กำลังสงสัยว่า "ใช่ใบบัวบกหรือเปล่า? ค่ะ "
++สงสัยมานานแรมปีมาก แล้วเขาก็ขึ้นอยู่บริเวณแถวก๊อกน้ำประจำ ..รบกวนท่านที่มีประสบการณ์ด้านพืชผักค่ะ ..แวะมาบอกหน่อยว่ามันเป็นผักที่รับประทานได้หรือไม่ มันน่ากินมาค่ะ++
แต่ดูแล้วต่างจาก"ใบบัวบก" ตัวจริงที่ปลูกไว้ค่ะ ยังพอมีเหลืออยู่บ้าง เพราะโดนเจ้าหมาตัวยุ่งคุ้ยกระจุย..วันก่อนดีว่ายังไม่โดนทั้งหมดค่ะ
ใบบัวนี้มีประโยชน์ทางยา และใช้เป็นอาหาร ก็ได้ ต้นสด ใช้เป็นผักจิ้ม ใช้ยำ ใช้รับประทานกับหมี่กะทิ ผัดไทย ฯลฯ และสุดท้ายใช้ทำน้ำใบบัวบก สรรพคุณมากหลายหามาปลูกกันเลยนะค่ะ...อย่าลืมสมาชิกท่านใดเข้ามาอ่านบล๊อกนี้แล้วบอกด้วยนะค่ะ ภาพที่1 นั้นใบอะไร มีประโยชน์ทางใด รับประทานได้ไหม ? จะได้หายสงสัยสักทีค่ะ..
ขอบคุณค่ะ...
- บล็อกของ ยุพิน
- อ่าน 16968 ครั้ง
ความเห็น
ยุพิน
9 สิงหาคม, 2011 - 20:55
Permalink
คุณ น้อย
พี่รู้จักแต่พืชผักที่เราใช้กินกันประจำทุกวัน และธรรมดาพื้นๆ แต่บางทีก็ไม่รู้จัก และเค้าก็ขึ้นเองตามธรรมชาติ งานนี้พี่ก็ได้พืชผักในบ้านเพิ่มโดยที่ไม่ได้ปลูกจ๊ะ...
ข่าวดี!! ชมจันทร์ที่คุณน้อยให้พี่ไปนั้น ขึ้นมา 2-3 ต้น มี 2 ใบแล้วนะค่ะ ว่าจะส่งการบ้าน รอให้งามๆ กว่านี้พอจะอวดชาวบ้านชาวช่องได้ก่อนค่ะ
สาวน้อย
9 สิงหาคม, 2011 - 20:55
Permalink
เย้..ดีใจค่ะพี่ยุพิน
เพราะกลัวความไม่สมบูรณ์ของเมล็ด...แสดงว่าใช้ได้.... :cheer3:
ชีวืตที่เพียงพอ..
สมศักดิ์ชาประเสริฐ
9 สิงหาคม, 2011 - 20:55
Permalink
งงเหมือนกัน
ผักลิ้นปี่(เขียนผิดหรือเปล่า)กินแล้วขมนิดๆ เคยไปกินแถวป่าตองจิ้มนำ่พริก ปัจจุบันอยากหาพันธุ์มาปลูก คนชอบกินผักสีเขียว(อร่อย)
ยุพิน
9 สิงหาคม, 2011 - 21:10
Permalink
พี่ได้ข้อมูลเพิ่มเติมค่ะ.."ผักแว่นแก้ว"
ข้อมูลที่ 1 บอกสรรพคุณ
ข้อมูลที่ 2 นำมาทำเป็นอาหาร
ข้อมูลที่ 3 บอกสรรพคุณ สั้นๆ แต่ได้ใจความ
จะค้นหาก็ไม่รู้ชื่อ..ทำอย่างไร ก็ถามดีกว่า
ไม่อายที่จะบอกว่า "ไม่รู้"
ไม่อายที่จะบอกว่า "ไม่มี"
ขอบคุณทุกท่าน ที่บอกกล่าวกันค่ะ
thiwagonblackcat
9 สิงหาคม, 2011 - 21:30
Permalink
อ้าว ป้าเห็นที่แรก ยังนึกว่า
อ้าว ป้าเห็นที่แรก ยังนึกว่า ใบบัวบกเหมือนกันนะเนี้ยะ
พัฒน์..ลูกธรรมดา
9 สิงหาคม, 2011 - 21:40
Permalink
ผักแว่นโตเร็วมากครับ
ผักแว่นโตเร็วมากครับ ในนาเต็มไปหมดเลยครับ
อ่าน
prikhom
9 สิงหาคม, 2011 - 23:25
Permalink
คุณสายพิน
เคยดูสารคดีทางเคเบิ้ลค่ะ ที่ประเทศจีนเป็นสมุนไพรรักษา กระเพาะและลำใส้
jo korakod
9 สิงหาคม, 2011 - 23:44
Permalink
ที่บ้านมี
แต่ยังไม่เคยลองชิมสักทีค่ะ
กลัวว่าเหม็นเขียว คิดไปเองก่อนค่ะ
:sweating:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
RUT2518
10 สิงหาคม, 2011 - 05:24
Permalink
พี่ยุพินครับ
บ้านผมเรียกบัวบกทั้งสองชนิดเลยครับ แบบแรกน่าจะเป็นพันธุ์ใหญ่ แบบที่สองเป็นพันธุ์พื้นบ้านครับ แบบแรกกินสดๆกับลาบหมู ลองดูนะครับพี่
อารีย์_กำแพงเพชร
10 สิงหาคม, 2011 - 09:49
Permalink
พี่ยุพิน
เห็นบ้านลุงเรียกในบัวบก ก็เลยเอามาปลูกค่ะ ลองกินแล้วด้วยค่ะ ก็อร่อยดีค่ะ แต่ใบบัวบกภาพสองยังไม่มี กำลังหามาปลูกอยู่ค่ะ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
หน้า