ใบบัวบก หรือใบอะไร...สงสัยค่ะ?

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ผักชนิดนี้ เรียกว่าอะไร รับประทานได้ หรือเปล่าค่ะ?

เป็นพืชผักชอบขึ้นที่ชื้นแฉะ ช่วงนี้ฝนตกพรำๆ ยิ่งทำให้คุณเธอเลื้อยยาวไปทั่ว เขียวขจีไปหมด ดูๆ ก็สวยดี ..กำลังสงสัยว่า "ใช่ใบบัวบกหรือเปล่า? ค่ะ "

++สงสัยมานานแรมปีมาก แล้วเขาก็ขึ้นอยู่บริเวณแถวก๊อกน้ำประจำ ..รบกวนท่านที่มีประสบการณ์ด้านพืชผักค่ะ ..แวะมาบอกหน่อยว่ามันเป็นผักที่รับประทานได้หรือไม่ มันน่ากินมาค่ะ++

 


แต่ดูแล้วต่างจาก"ใบบัวบก" ตัวจริงที่ปลูกไว้ค่ะ ยังพอมีเหลืออยู่บ้าง เพราะโดนเจ้าหมาตัวยุ่งคุ้ยกระจุย..วันก่อนดีว่ายังไม่โดนทั้งหมดค่ะ

ใบบัวนี้มีประโยชน์ทางยา และใช้เป็นอาหาร ก็ได้  ต้นสด ใช้เป็นผักจิ้ม ใช้ยำ ใช้รับประทานกับหมี่กะทิ ผัดไทย ฯลฯ  และสุดท้ายใช้ทำน้ำใบบัวบก สรรพคุณมากหลายหามาปลูกกันเลยนะค่ะ...อย่าลืมสมาชิกท่านใดเข้ามาอ่านบล๊อกนี้แล้วบอกด้วยนะค่ะ ภาพที่1 นั้นใบอะไร มีประโยชน์ทางใด รับประทานได้ไหม ? จะได้หายสงสัยสักทีค่ะ..

 

ขอบคุณค่ะ...



 

 

 


ความเห็น

พี่รู้จักแต่พืชผักที่เราใช้กินกันประจำทุกวัน และธรรมดาพื้นๆ  แต่บางทีก็ไม่รู้จัก และเค้าก็ขึ้นเองตามธรรมชาติ งานนี้พี่ก็ได้พืชผักในบ้านเพิ่มโดยที่ไม่ได้ปลูกจ๊ะ...

ข่าวดี!! ชมจันทร์ที่คุณน้อยให้พี่ไปนั้น ขึ้นมา 2-3 ต้น มี 2 ใบแล้วนะค่ะ  ว่าจะส่งการบ้าน รอให้งามๆ กว่านี้พอจะอวดชาวบ้านชาวช่องได้ก่อนค่ะ


เพราะกลัวความไม่สมบูรณ์ของเมล็ด...แสดงว่าใช้ได้.... :cheer3:

ชีวืตที่เพียงพอ..

ผักลิ้นปี่(เขียนผิดหรือเปล่า)กินแล้วขมนิดๆ เคยไปกินแถวป่าตองจิ้มนำ่พริก ปัจจุบันอยากหาพันธุ์มาปลูก คนชอบกินผักสีเขียว(อร่อย)

ข้อมูลที่ 1  บอกสรรพคุณ

ข้อมูลที่ 2  นำมาทำเป็นอาหาร

ข้อมูลที่ 3 บอกสรรพคุณ สั้นๆ แต่ได้ใจความ

จะค้นหาก็ไม่รู้ชื่อ..ทำอย่างไร ก็ถามดีกว่า


ไม่อายที่จะบอกว่า "ไม่รู้" 

ไม่อายที่จะบอกว่า "ไม่มี"

 

ขอบคุณทุกท่าน ที่บอกกล่าวกันค่ะ

 


อ้าว ป้าเห็นที่แรก ยังนึกว่า ใบบัวบกเหมือนกันนะเนี้ยะ

ผักแว่นโตเร็วมากครับ ในนาเต็มไปหมดเลยครับ

อ่าน

เคยดูสารคดีทางเคเบิ้ลค่ะ ที่ประเทศจีนเป็นสมุนไพรรักษา กระเพาะและลำใส้


แต่ยังไม่เคยลองชิมสักทีค่ะ 

กลัวว่าเหม็นเขียว คิดไปเองก่อนค่ะ

:sweating:

บ้านผมเรียกบัวบกทั้งสองชนิดเลยครับ แบบแรกน่าจะเป็นพันธุ์ใหญ่ แบบที่สองเป็นพันธุ์พื้นบ้านครับ แบบแรกกินสดๆกับลาบหมู ลองดูนะครับพี่


เห็นบ้านลุงเรียกในบัวบก ก็เลยเอามาปลูกค่ะ ลองกินแล้วด้วยค่ะ ก็อร่อยดีค่ะ แต่ใบบัวบกภาพสองยังไม่มี กำลังหามาปลูกอยู่ค่ะ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

หน้า