ตามหาครูน้ำหมัก(ธนนันท์,ลุงพูน,สาวน้อย)

เขียนโดย lekonshore เมื่อ 23 พฤศจิกายน, 2011 - 19:31
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ปุ๋ย, น้ำหมัก
Keywords: 
รับน้ำใจพด.สำหรับทำน้ำหมัก

วันนี้ได้โอกาสทำน้ำหมักสารพัดผัก เนื่องจากตู้คอนเทนเนอร์ส่งผักของลูกค้า เพื่อส่งผักลงทะเล(ฐานขุดเจาะน้ำมัน) เสียทำให้ผักในตู้เสียหายส่งไม่ได้ ต้องนำมาแจกจ่าย ส่วนที่ดี ๆ ก็แบ่งปันกันพาไปทำอาหารส่วนที่เสีย เยอะมากต้องเลือกทิ้งเลยนึกขึ้นได้ เราเป็น สมช.บ้านสวนฯนี่น่า จะทิ้งทำไมเสียของ(ตั้งแต่เป็น สมช.บ้านสวนจะทิ้งอะไรไม่ได้จะเสียดาย) เอามาทำน้ำหมักดีกว่าเลยเข้าเฟส คุยกับน้อง ๆ พี่ ๆ เพื่อจะทำน้ำหมัก ต้องมาตามหาคุณครูทั้งหลายที่เคยมาร์กไว้


บรรดาสารพัดผักทั้งหลาย คะน้า,กระเพรา,



หัวไขเท้า,ผักชี,กะหล่ำปลี



มะเขือยาว,บวบเหลี่ยม



ส่วนเจ้ย(กระชอน)นี้ ที่แบ่งเอามาไว้ทำอาหารผักชี 1 กก.บวบ,กะหล่ำปลี,หัวไชเท้า,คะน้า,มะเขือยาว วันนี้รวบรวมผักได้แล้ว ขาดถัง ต้องไปซื้อพรุ่งนี้ แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ เหลือสารเร่งที่พี่อ้วนส่งมาให้อยู่ 1 ถุงพอดี



มีความสุขกันนะคะ จาก Lek Onshore

ความเห็น

thiwagonblackcat

23 พฤศจิกายน, 2011 - 20:28

ป้าแมวเสียดายผัก น่ากินทั้งนั้นเลย 

Sopha B'

23 พฤศจิกายน, 2011 - 20:48

แลกอาทิตย์ที่แล้วหล่นคูที่หน้าโรงงานถาวร 1 ตู้ น่าว่าเสียหายครัน 

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
              ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า    
                    Cr. เ่ท่าที่มี  -  กางเกง

ลุงพูน

23 พฤศจิกายน, 2011 - 21:14

ถ้ายังหาถังใหญ่ๆมาใส่ไม่ได้ แนะนำให้คลุกผักที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว กับน้ำตาลไว้ก่อนครับ มิฉนั้น ผักจะเน่า เมื่อได้ถังมาแล้วก็จัดการเทใส่ถัง น้ำยังไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ

หมักกับน้ำตาลไว้ก่อน สักเดือนสองเดือน จนผักเละ (แต่จะไม่มีกลิ่นเหม็น ถ้ามีกลิ่นเหม็นแสดงว่า อ่อนหวาน ไปหน่อย)

หาถังได้เมื่อไหร่ เอาผักที่หมักกับน้ำตาลใส่ถัง แล้วค่อยเติมน้ำลงไป (ตามอัตราส่วน 3-1-10) แล้วปิดฝา

ถ้ามีเชื้อ พด. หรือ น้ำหมักที่ทำเอาไว้แล้ว ก็เติมลงไป ถ้าไม่มีก็ไม่ต้อง

ผักที่ยังดีๆอยู่เลือกไปขายก่อนก็ได้ เอาผักที่ไม่สวยมาหมักก่อน เหลือจากขายค่อยเอามาหมัก

เสิน

23 พฤศจิกายน, 2011 - 21:48

มีครูหลายท่านมาตอบให้แล้ว พี่กะพลอยรู้ไปด้วย เพราะว่ายังไม่เคยทำเหมือนกัน อิอิ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

lekonshore

23 พฤศจิกายน, 2011 - 22:13

:cute: ขอบคุณลุงพูน น้องดำ(วัช)คุณพุทธบุตร และทุกท่านสำหรับการชี้แนะ จะรีบดำเนินการค่ะโทรสั่งถังแล้วค่ะ :cute:


พี่แจ้ว : ผักของลูกค้าจะส่งไปฐานขุดเจาะน้ำมันค่ะ แต่ตู้คอนฯเสีย ทำให้ผักเน่าค่ะ เลยเอาออกมาแจกจ่าย เลยได้แบ่งกันทั่วหน้า:admire2:ไม่ช่ายของเล็กค่ะ


พี่สัย: ดีเลย งานนี้ได้ใช้บริการแล้ว :uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

nusita_angel

23 พฤศจิกายน, 2011 - 22:23

เข้ามาเอาความรู้ด้วยคน เผื่อวันหน้าจะมีโอกาสได้ทำเอง ฮี่ ฮี่

สาวน้อย

23 พฤศจิกายน, 2011 - 22:29

วิชานี้..ยังไม่สามารถเป็นครูค่ะพี่เล็ก ..น้ำหมักรดผัก เป็นวิชาที่คิดว่าตัวเองยังไม่ได้  A... คิดว่าจะลงทะเบียนใหม่อยู่..งั้นพร้อม ๆกันนะคะ พรุ่งนี้จะเริ่มขอผัก

ชีวืตที่เพียงพอ..

oddzy

24 พฤศจิกายน, 2011 - 03:40

ของดีทั้งนั้นเลย ฟรีด้วย :love: :admire: :cheer3:

RUT2518

24 พฤศจิกายน, 2011 - 04:20

กินก็ได้หมักก็ได้ประโยชน์สูงสุดทั้งนั้นเลยครับ



สาวภูธร

24 พฤศจิกายน, 2011 - 10:55

ขอลองทำบ้าง :embarrassed: :embarrassed:

หน้า