เค้กมะเขือยาว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ฝนฟ้ามืดคลึ้ม มาทำเค้กมะเขือยาวทานดีกว่า

*****


หั่นมะเขือ แล้วย่างกรอบๆ แห้งๆ แบบนี้

*****

ตีไข่ น้ำมันพืช และน้ำ ให้ขึ้นฟู

******

สับมะเขือยาว ให้ละเอียด

*****


ใส่แป้งเค้กลงไป ไส่น้ำตาลใส่มะเขือที่สับไว้

*****


ใส่ walnut หรือ pecan ก็ได้ อย่างใดอย่างนึง เลือกเอา แล้วคนให้เข้ากัน

*****

เทใส่ถาด แล้วเอาไปอบ 425 องศาฟาเรนไฮ ประมาณ 55 นาที

*****


เสร็จแล้ว "เค้กมะเขือยาว" เกือบไหม้ เลย มัวแต่นั่งเล่นเน็ต

*****


ขอกินก่อนนะ ห๊อมหอม...

*******************

ความเห็น

แปลกดีนะ เค้กมะเขือยาว ศรีภรรยาบ้านนี้ช่างคิดเมนูจังเลย :embarrassed: ตอนนี้ที่อเมริกา ฝนตกทุกวันหรือเปล่า ต้นไม้ใบหญ้าในสวนเป็นไงบ้างจ๊ะ  อยากเห็นจัง 

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

นั่นไง ว่าแล้วเชียว ต้องคิดว่าอ๊อดคิดเมนูนี้ขึ้นมา จริงๆแล้วอ๊อดก็เอาวิธีทำมาจากในเน็ตค่ะ ไม่ได้คิดขึ้นมาเองเลย ก๊ากกกก

แต่รสชาติ ผ่านนะค่ะ แฟนกินเกลี้ยงตั๊บเลย อีอดได้ชิมแค่ชิ้นเล็กๆที่ถ่ายรูปมาลงบล๊อกเท่านั้นเอง

ช่างคิด ช่างทำนะค่ะ เค้กมะเขือ..น่าจะอร่อย

ทำให้นึกถึงบรรยากาศพบปะที่ปากช่องค่ะ..มะเขือเผา..5555

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ว่าแล้วเชียว ต้องมีคนว่าอ๊อดคิดทำอะไรพิเลนแน่ๆ

จริงๆแล้ว เค้กมะเขือยาว มันมีมานานแล้วนะพี่พา ...อิอิ ไม่เชื่อไปค้นดูในเน็ตได้เลย " Eggplant Cake" อ๊อดเลือกเอาแบบนี้เพราะเครื่องปรุงมันน้อยดี ไม่เรื่องมาก เดี่ยวคราวหน้าลองแบบอื่นดูบ้าง แล้วจะมาบอกว่าแซบซำได๋

ทำไปได้คุณอ๊อด ขอลองชิมหน่อยนะ :wait:

EAKAPONG_36@hotmail.com Tel 087 959 9004

คุณเอก เค้กมะเขือยาว ฝรั่งเขารู้จักกันนะค่ะ ไม่ใช่เมนูที่อ๊อดคิดขึ้นมาเองนะ เขาทำกันมานานแล้วค่ะ อร่อยอร่อยทั้งนั้น ที่อ๊อดทำนี่ง่ายสุดแล้ว เลือกเอาที่เครื่องปรุงไม่เยอะ ฮ่าๆๆๆ ขี่เกียจหาเครื่องปรุง

เข้ามาดูด้วยความประหลาดใจแล้วขอจากไปด้วยความหิว:admire: (อยากชิม)


โอ้โห้...คล้ายๆเค้กกล้วยตากเค้กมะตูมเลย

แสดงว่ารู้เรื่องเค้กดี อิอิ ขอปรบมือให้หน่อย....แปะ แปะ แปะ

รสชาติก็ไม่เลวนะค่ะ ขนาดแฟนอ๊อดตอนแรกเขาก็ไม่เชื่อว่าจะออกมาอร่อย พอทำเสร็จ หอมฟุ้งไปทั้งบ้าน อ๊อดได้กินชิ้นเดียว ชิ้นที่ถ่ายรูปมาลงบล๊อกนั้นละค่ะ นอกนั้นแฟนฟาดเรี๊ยบเลย ปกติแฟนจะไม่ค่อยทานของพวกนี้ แต่งานนี้เขาเกินเกลี้ยงตั๊บแสดงว่า ก็คงอร่อยพอสมควร....

 ท่าทางน่าอร่อยมาก พี่ขอกินกับกาแฟ ๑ชิ้นนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ตื่นมาว่าจะมากินสักชิ้น แฟนกินหมดแล้วพี่เสิน เหลือแต่ถาดเปล่า แช่น้ำไว้ให้ล้าง

หน้า