หลายเรื่องราว
กลับจากเดินสายมาถึงสวน ก็เลยเอาภาพมาให้ดูกันครับ
ได้เถาบรเพ็ดมาจำนวนหนึ่ง ก็เอามาทำน้ำหมัก
หั่นยาวๆ ล้างและแปรงให้สะอาด
หั่นเป็นชิ้นเล็ก
ได้เต็มถัง
คลุกน้ำตาล
ยังหาถังใหญ่ไม่ได้ เลยต้องคลุกน้ำตาลใส่ถังเล็กไว้ก่อน หาถังใหญ่ได้แล้วค่อยเติมน้ำ
สับประรด ซื้อระหว่างเดินทาง
พันธุ์ภูเก็ต แต่ตอนนี้ปลูกกันแถวกระบี่ ผมว่าอร่อยกว่าที่ขายกันเชิงสะพานสารสิน
หั่นหมัก ไว้ใช้ซักผ้า
ถังก่อนหน้า ใส่เปลือก มะนาว (ที่คั้นน้ำแล้ว) จากตลาดสด
ถังนี้หมักก่อน เพิ่งเติมมะกรูดลงไป (ใช้ซักผ้าเช่นกัน)
คราวนี้ได้มังคุดมาอีก ก็เลยหมักอีกถัง ถังก่อน สวยกว่านี้
ตอนนี้ราคาถูกลงหน่อย
แม่ลูกดก ซี่โครงบาน ลูกก็ดึงนมจนยาน ครอกเดียว แต่มีความหลากหลายทางพันธุกรรม
เคยอ่านพบว่า แต่ละครอกของสุนัข สามารถรับการผสมได้หลายตัว(ผู้)
พอกลับถึงสวน ก็ควบรถประจำตำแหน่ง ในถุงแป้งด้านหน้าคือใบผักกะหล่ำดอกที่เขาตัดทิ้ง
ส่วนในถัง ก็คือเปลือกไข่ ท้ายรถเป็นถุงแป้งที่เอามาใส่ขี้กบ(ไม้) เอาไปแช่น้ำหมัก
สุดท้ายของวันนี้คือ กอสาคูวิลาส
ขึ้นอยู่ริมถนน พรุ่งนี้จะขุดไปปลูกในสวน
ปลูกแล้วจะเอาไปกินอย่างไร ต้องถาม สร
- บล็อกของ ลุงพูน
- อ่าน 11702 ครั้ง

ความเห็น
ประไพ ทองเชิญ
17 มกราคม, 2012 - 04:49
Permalink
Re: หลายเรื่องราว กลับจากเดินสายแต่ละที
ได้แต่ของดีจังเสีย ก่อนเดินสายหยอยหมักเนื้อลูกหนุนสุกด้วยน้ำหมักนมเปรี้ยวอาวุโส ปานี้น่าหรอยแล้ว ขอบพระคุณลุงพูนผู้จุดประกายเรื่องน้ำหมัก หายเข็ดเมื่อยอย่างอัศจรรย์
ลุงพูน
17 มกราคม, 2012 - 06:10
Permalink
Re: หลายเรื่องราว กลับจากเดินสายแต่ละที
ตอนนี้เปลือกจำปา มีเยอะ แต่ไม่ชอบยางติดมือ เลยยังไม่ได้เอาไปทำ
ผมชอบจุดประกาย ให้ใครๆ เอาไปทำ แต่พอจุดที่ไร ใครๆก็บอกว่า ลุงพูนลองทำก่อนต๊ะ (เช่น เรื่องโรงไฟฟ้า)
ประไพ ทองเชิญ
17 มกราคม, 2012 - 06:17
Permalink
Re: หลายเรื่องราว โลกหนุนงอมหล่นเอง
ยางมีน้อย บายๆ จุดประกายทั้งความคิดและการกระทำ พันนั้นแหละลุงพูน เที่ยวหน้าเดินสายปร้าไหนคะ แวะชิมน้ำหมักลูกยอเท่หนำมั่งกะยินดีๆ จะพาแวะแลบ้านวัฒนธรรมที่กำลังเตรียมงานรำลึกกนกพงศ์
RUT2518
17 มกราคม, 2012 - 06:06
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
หลายเรื่องราวจริงๆครับลุง สารพักน้ำหมักเลยครับตอนนี้ผมก็ทำไว้หลายอย่างเดินตามรอยลุงแล้วครับ
ลุงพูน
17 มกราคม, 2012 - 06:12
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
ขอบคุณที่ติดตามและลองทำตามครับ
วรพจน์ เอียดจันทร์
17 มกราคม, 2012 - 06:38
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
ลุงพูนหวัดดีครับ แก้เข็ดแก้เมื่อย ปวดเอวปวดหลังหาย น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง เจ็ดหมูนผมปลูกไว้ในสวนให้ไต่ต้นตอ กำลังโต ไว้จะลองมั่ง
การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ
ลุงพูน
17 มกราคม, 2012 - 13:41
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
มียาอยู่ในสวนแล้ว สบายมากครับ
KASETMCOT
17 มกราคม, 2012 - 08:35
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
เจ็ดหมูนมีประโยชน์มากมายเลย ตอนเด็กๆแถวบ้านเขาใช้หย่านมเด็กก็ได้
ลุงพูน
17 มกราคม, 2012 - 13:42
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
เด็กรุ่นใหม่บอกแม่ว่า ให้ไปเช็ดนมก่อน
สมจิต
17 มกราคม, 2012 - 09:00
Permalink
Re: หลายเรื่องราว
มันสาคู หัวจะเหมือนข่า แต่ใหญ่กว่า เอามาต้มอร่อยมันๆกรอบๆหนึบๆค่ะลุงพูน
หน้า