ข้าวสังข์หยดเพาะงอก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลังจากแขกผู้มาเยือนกลับกันหมดแล้ว เก็บถ้วยเก็บจานเรียบร้อย พักยกเรื่องราวที่ทำไว้สักบล็อกก่อน 3 วันก่อน หลังจากส่งสมาชิกขึ้นเขาเจ็ดยอด ก็เริ่มลงมือเพาะข้าวสังข์หยด

ล้างข้าวสังข์หยด และแช่น้ำไว้ 1 คืน

ผ่านไป 1 คืน ซาวข้าว ล้างอีกครั้ง แล้วใส่ผ้าขาวบาง วางไว้บนกระชอน ที่รองรับน้ำไว้ด้วยกะละมัง แล้วปิดฝาไว้ 

เมื่อวานยุ่ง ๆ แค่เอาออกมารดน้ำผ่านทั้งผ้าขาวบาง แล้วเก็บไว้ตามเดิม เช้านี้หลังเสร็จภาระกิจ ข้าวงอกยาวมาก....แต่ยังไม่ได้ลองหุง เพราะว่าข้าวที่หุงไว้เมื่อวานสำหรับคณะลงเขาเจ็ดยอด เหลืออีก 1 หม้อ....วันนี้เย็นจะลองหุงดูค่ะ...ใครมีคำแนะนำอะไรช่วยแนะนำด้วยนะคะ....แค่ทำเลียนแบบเค้า...แต่ที่แน่ ๆ มันงอกยาวเกินไปแล้วค่ะ


ความเห็น

ล้างหลาย ๆ น้ำค่ะ คุณแจ้ว บางช่วงอากาศร้อนมาก ๆ จะล้างน้ำทุกครั้งที่นึกได้แต่ที่ทำก็ประมาณสองสามชั่วโมงสักครั้งนะคะ อ้อ เพิ่มเติมอีกนิดค่ะ ที่เข้าตำรับยาจีนเป็นข้าวเปลือกเพาะให้มีรากงอกยาว ๆ เลยค่ะคุณแจ้ว ดังนั้นรอบนี้หากว่าเป็นข้าวกล้องถ้าจะลองทำดูคุณแจ้วลองทำน้อย ๆ ก่อนก็ดีนะคะ ได้ผลยังไงอยากติดตามบ้างค่ะ

โอ้โห งอกสวยมากเลยค่ะ

งอกสวยมากเลยคะ ปลูกได้ในนาหรือในไร่ น่าสนหล่าว :admire:

กะงอกยาวแรงก็ผัดเต้าหู่เสียเลยแหละ น่าหรอยนะเมนูแปลกแต่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร อิ อิ

เอาไปปลูกต๊ะ :uhuhuh:

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

:hi: งอกยาวสวยมาก ๆ ค่ะ ได้รับความรู้จากคุณสายพินอีกด้วย ขอบคุณค่ะ

น่าสนใจมากค่ะ  เพราะหนูก็ชอบกินธัญพืช ขัดสีน้อย ยิ่งมางอกแบบนี้แล้ว อ่านตามพี่สายพิน ยิ่งอยากกินจังค่ะ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

เอามาปั่นแล้วเคี่ยวให้สุกเป็นน้ำข้าวสังข์หยดงอกชอบหวาน,เค็มตามใจ...ลองดู

เห็นแล้วมีประโยชน์และน่าสนใจมากค่ะคุณแจ้ว    พี่สายพินเขียนแบบมีความสุขใจมากเลยค่ะ

ชีวิตเป็นเรื่องง่ายๆ จะทำให้ยากทำไม


 

ข้าวกล้องเพาะงอก ป้าเพ็ญเคยเพาะด้วยนะคะ ก็งอกไม่ยากคะ แต่ไว้สำหับหุงอย่างเดียวคะ แต่ได้รู้มาว่าถ้าข้าวเพาะงอกที่จะใช้สำหรับหุง เขาจะเพาะให้งอกเพียงเล็กน้อย ให้งอกเป็นตุ่มขึ้นมานิดหน่อย ไม่แน่ใจว่าข้อมูลถูกต้องหรือเปล่านะคะ :cheer3: :cheer3:

    

 

หน้า