แกงเลียงเห็ดโคน

เขียนโดย เปรี้ยว_ส้ม เมื่อ 17 เมษายน, 2012 - 16:37
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
แกงเลียง

 



             "แกงเลียงเห็ดโคน"



แม้จะเป็นเดือนเมษา  แต่ช่วงนี้ฝนตกบ่อย และตกแบบชุ่มดิน ชุ่มปอดด้วย ... หลังฝนตกมีอะไรอร่อยให้เราเก็บกินหลายอย่าง  ไม่ว่าจะเป็น เห็ดเหม็ด หรือ เห็ดโคน หรือเห็ดปลวก ซึ่งบ้านไหนที่มีเห็ดโคนขึ้นก็จะเป็นที่รู้กันว่า บริเวณใดที่เคยมีเห็ดโคนขึ้น  เมื่อไหร่ฝนตก บริเวณที่เคยมีเห็ดก็จะมีเห็ดขึ้นมาให้ได้กินกันอีก   วันนี้เปรี้ยวส้มจึงขอเสนอเมนู


                       “ เห็ดโคนแกงเลียง”


เห็ดโคนนั้นมีรสหวานอร่อยกว่าเห็ดอื่นๆ ปรุงง่ายเพียงต้มกับเกลือก็ได้น้ำต้มเห็ดรสหวานตามธรรมชาติ นอกจากนำไปต้มกับน้ำเกลือแล้วเราอาจนำเห็ดโคนไปประกอบอาหารที่หลากหลายได้ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณช่วยเจริญอาหาร  บำรุงกำลัง แก้บิด แก้คลื่นไส้ อาเจียน แก้ไอ ละลายเสมหะ


 



 

ความเห็น

มะโหน่ง

17 เมษายน, 2012 - 22:13

:desperate: อยากกินเห็ดโคนมั่ง ปีที่แล้วก็พลาดไปทีนึงแล้ว คนที่บ้านกินกันเรียบเลยค่ะ :sweating:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

oddzy

18 เมษายน, 2012 - 02:52

เอารูปมาให้ดู แล้วก็อยากกิน (จะไปหาเห็ดโคนที่ใหนมาแกงละทีนี้)

ยายจ่อย

18 เมษายน, 2012 - 09:44

:info::info: ชอบมากที่สุดคือเห็ดโคน และเมนูโปรดคือแกงเลียง


ทั้งสองอย่างมารวมกัน กลายเป็นอาหารโปรดที่ชอบมากถึงมากที่สุด...น้ำลายไหลเลย

ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้

ไอรินลดา

18 เมษายน, 2012 - 09:47

สุดยอดของเมนูอาหารเลยค่ะพี่เปรี้ยว "แกงเลียงเห็ดโคน"


อร่อย และมีประโยชน์ แต่เห็ดโคนหากินยากมากค่ะ อีกทั้งมีราคาค่อนข้างสูง

lekonshore

18 เมษายน, 2012 - 09:49

ตามมาชิมสักถ้วยเติบ ๆ ถิน้อง:uhuhuh::sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

jirapa_saibutra

18 เมษายน, 2012 - 10:19

:love:

เสิน

18 เมษายน, 2012 - 11:22

กินเล่นได้ม่าย ขอชิมหีดต้ะ.. ได้มาจากป่ายางแก่ม่าย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ปาลิตา

18 เมษายน, 2012 - 11:31

น่ากินจังค่ะ  อยากกินมั่งค่ะ


 

ชาวหนองบัวลำภูค่ะ

สาวภูธร

18 เมษายน, 2012 - 13:07

:pff2: :pff:

หัวไทรสัมพันธ์

18 เมษายน, 2012 - 13:39

ของกินที่หากินยาก กินเปล่าๆหมดหม้อไม่รู้ตัว

หน้า