มากินขนมกัน

เขียนโดย ตี๋ ครม. เมื่อ 29 เมษายน, 2012 - 20:13
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ขนมโคหัวรก

วันนี้อากาศดี อารมณ์ดี เลยมีจิตใจทำขนมโคหัวรกกินกันที่บ้าน

เตรียมส่วนผสมมี แป้งข้าวเหนียว วันนี้ใช้แป้งแค่ครึ่งกิโลกรัม(กินพอหายอยาก)

น้ำใบเตยสำหรับทำสีเขียว

ส่วนอันนี้เป็นสีของดอกอัญชัน

ไส้ขนมโคก็จะเป็นน้ำผึ้งแว่น(น้ำตาลแว่น)

เตรียมปั้น โดยการนำไส้มายัดแล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ

ผู้ช่วยตัวน้อย ก่อนที่จะมาปั้น ต้องบอกให้ไปล้างมือให้สะอาดก่อน

 

ปั้นเสร็จแล้วได้ลักษณะอย่างนี้

นำไปต้มในน้ำเดือด ถ้าลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว

ตักขึ้นเตรียมนำไปคลุกมะพร้าวขูด

มะพร้าวขูดใส่เกลือเล็กน้อย

ตักขึ้นมาคลุกได้หน้าตาแบบนี้ เตรียมกินได้เลย

มาต๊ะมากินหนมโคกันดีหวา

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง...ขอให้มีความสุขทุก ๆ คน

ความเห็น

สาวภูธร

30 เมษายน, 2012 - 14:34

มีดีปลียัดใส้หรือเปล่า :uhuhuh: :uhuhuh:

ตี๋ ครม.

30 เมษายน, 2012 - 19:47

หาดีปลีไม่ทัน....ใส่แต่ไส้เคย :uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

Gumthorn

30 เมษายน, 2012 - 15:04

ทำไม่ยากนิน่ากินด้วย

เดี๋ยวมัน...ก็ผ่านไป 

ตี๋ ครม.

30 เมษายน, 2012 - 19:48

ว่าง ๆ ก็ลองทำกินดูครับ ไม่ยาก

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

prikhom

30 เมษายน, 2012 - 16:58

คงหอมหวานน่าดูนะคะ

ตี๋ ครม.

30 เมษายน, 2012 - 19:49

หอมแต่ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่ครับ เค็ม ๆ มัน ๆ หวานนิดหน่อย อร่อยดีครับ

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

ป้าเกี้ยว _บารา

30 เมษายน, 2012 - 19:33

น่ากินจัง  เผื่อด้วย......

ตี๋ ครม.

30 เมษายน, 2012 - 19:50

หมดแล้วครับบบบ

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

สาวน้อย

30 เมษายน, 2012 - 21:02

ข้ามวันแล้ว........หมดแล้วแน่เลย...:confused:

ชีวืตที่เพียงพอ..

ป้าจันทร์@โคราช

30 เมษายน, 2012 - 22:29

ดูคล้าย ๆ กับขนมต้ม ดูเหมือนใส้ขนมจะแตกต่าง ๆ กันเท่านั้นเอง...  มั๋ยคะ 

~ Kiss รักบ้านสวนพอเพียง ~

หน้า