ซุ้ม "ดอกขจร" แบบง่าย

เขียนโดย ยุพิน เมื่อ 30 เมษายน, 2012 - 23:55
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก
Keywords: 
ขจร
พืชผัก
ไม้ดอกหอม

 

ช่วงนี้ "ดอกขจร" ออกดอกพร้อมกันทั่วทุกภาค

"ดอกขจร" ส่งกลิ่นหอมเย็นไปทั่วๆ สวน สมัยก่อนเริ่มจากกินดอกขจรลวกสุกกับน้ำพริก หรือดอกขจรผัดไข่ ร่างกายได้รับได้รับคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันมากกว่าผักอื่นๆ เกินความคาดหมายค่ะ
 ขจรเป็นไม้เลื้อย ดอกกลิ่นหอมเย็นคล้ายๆ ใบเตย หรือชมนาด ในยามค่ำคืน คนทางเหนือเรียกว่า "ดอกสลิด" นิยมเด็ดดอกขจรที่ระย้าเป็นพวงคล้ายอุบะนำไปถวายพระ หรือร้อยเป็นพวงมาลัยสวมศีรษะ

จากที่พี่ลาพักร้อน(กลางเดือนเม.ย.) กลับบ้านแม่ ตจว. ก่อนใครๆ ก็ลุยกันเลย สองคนพี่น้อง ช่วยกันทำซุ้ม"ดอกขจร" ใหม่ให้แม่ จากวัสดุที่มีอยู่ในสวนง่ายๆ เช่นตอไม้สักผุๆ สมัยก่อนทำเสารั้วบ้าน ส่วนไม้ไผ่เห็นวางๆ อยู่ และใบมะพร้าวที่หล่นมาทั้งก้านเยอะไปหมด สรุปไม่ต้องใช้เงินสักบาทเดียว  

 

ดอกขจร กำลังบานให้ได้กินยัง แถมดอกหอมอีกด้วย...


สำเร็จอีกหนึ่งภาระกิจ สำหรับหน้าที่ของ"ลูก"ที่พึงกระทำต่อผู้เป็น"แม่พระในบ้าน"ค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง และทีมงาน

"ฉลาดปลูก ฉลาดกิน สุขภาพแข็งแรง"

ความเห็น

อภินันท์

1 พฤษภาคม, 2012 - 00:21

:admire2:

สูงสุดลงสู่สามัญ ไม่มีก้าวแรกก็จะไม่มีก้าวต่อไป

ยุพิน

1 พฤษภาคม, 2012 - 08:20

ขอบคุณค่ะ..

Dauphin

1 พฤษภาคม, 2012 - 01:44

สวัสดีค่ะ คุณยุพิน - จริงด้วยค่ะ ฉลาดในการเลือกกิน โรคภัยไข้เจ็บก็ไม่มาเยือนเราแน่นอน / ดอกขจรสวยจังแถมกินได้อีก  เยี่ยมเลย  :good-job:  

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

ยุพิน

1 พฤษภาคม, 2012 - 08:21

ขอบคุณจ๊ะคุณทิพย์

oddzy

1 พฤษภาคม, 2012 - 04:01

เตี้ยดีพี่พิน ชอบค่ะ อ๊อดก็เคยคิดจะทำค้างฟักแม้วแบบนี้ แต่ไม่มีไม้ หาไม้ยาก เลยได้แต่ใหญ่ๆ ซื้อมาแบบใหญ่ๆ แล้วขี้เกียจตัดไงค่ะ มาใหญ่เท่าไหร่ก็เอามันใหญ่ๆ ทั้งดุ้นเลย อิ อิ  เล็กๆแบบนี้น่ารักกว่า

ยุพิน

1 พฤษภาคม, 2012 - 08:23

ซุ้มเตี้ยๆ เก็บง่ายค่ะ เตี้ยๆ แบบนี้ แม่บอกว่าดีค่ะ (ถูกใจ)

ป้าเล็ก..อุบล

1 พฤษภาคม, 2012 - 05:45

ขจรออกดอก  ได้ซุ้มใหม่  ดีใจด้วย   ก็เพิ่งรู้เรื่่องดอกขจรปีนี้เอง

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

ยุพิน

1 พฤษภาคม, 2012 - 08:19

ขจรบ้านป้าเล็กเองก็งามค่ะ ต่อไปใช้ไหลขยายพันธุ์ได้เลยค่ะ

ลุงเริน

1 พฤษภาคม, 2012 - 06:50

ได้แบบซุ้มแล้ว


:dreaming:

 

ยุพิน

1 พฤษภาคม, 2012 - 08:17

ง่ายๆ เตี้ยๆ (แม่รายงานตามสายว่าดอกเยอะเลย กินไม่ทัน) เสียดายไม่ได้ถกไหลมาปลูกไว้บ้านตัวเองบ้าง

หน้า