ซุ้ม "ดอกขจร" แบบง่าย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

ช่วงนี้ "ดอกขจร" ออกดอกพร้อมกันทั่วทุกภาค

"ดอกขจร" ส่งกลิ่นหอมเย็นไปทั่วๆ สวน สมัยก่อนเริ่มจากกินดอกขจรลวกสุกกับน้ำพริก หรือดอกขจรผัดไข่ ร่างกายได้รับได้รับคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันมากกว่าผักอื่นๆ เกินความคาดหมายค่ะ
 ขจรเป็นไม้เลื้อย ดอกกลิ่นหอมเย็นคล้ายๆ ใบเตย หรือชมนาด ในยามค่ำคืน คนทางเหนือเรียกว่า "ดอกสลิด" นิยมเด็ดดอกขจรที่ระย้าเป็นพวงคล้ายอุบะนำไปถวายพระ หรือร้อยเป็นพวงมาลัยสวมศีรษะ

จากที่พี่ลาพักร้อน(กลางเดือนเม.ย.) กลับบ้านแม่ ตจว. ก่อนใครๆ ก็ลุยกันเลย สองคนพี่น้อง ช่วยกันทำซุ้ม"ดอกขจร" ใหม่ให้แม่ จากวัสดุที่มีอยู่ในสวนง่ายๆ เช่นตอไม้สักผุๆ สมัยก่อนทำเสารั้วบ้าน ส่วนไม้ไผ่เห็นวางๆ อยู่ และใบมะพร้าวที่หล่นมาทั้งก้านเยอะไปหมด สรุปไม่ต้องใช้เงินสักบาทเดียว  

 

ดอกขจร กำลังบานให้ได้กินยัง แถมดอกหอมอีกด้วย...


สำเร็จอีกหนึ่งภาระกิจ สำหรับหน้าที่ของ"ลูก"ที่พึงกระทำต่อผู้เป็น"แม่พระในบ้าน"ค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง และทีมงาน

"ฉลาดปลูก ฉลาดกิน สุขภาพแข็งแรง"

ความเห็น

ต้นนี้ยังไม่ได้ปลูกเลยคะ :shy:

    

 

ดอกหอมมากค่ะ

ไว้รอฝนเยอะๆ แดดแรงน้อยๆ ค่อยลุยกันไหม ตอนนี้ หมดแรงจ้า :sweating:

ทำวันละน้อยค่ะป้า เป็นงานเสริม จริงจังมากไป หมดแรงจริงๆ ...งานหนักต้องหาผู้ช่วยค่ะ..รักษาสุขภาพนะค่ะ

ดอกขจรที่ผมไปขุดมายังอยู่ในถุงอยู่เลยพี่ยุพิน เสียดายต้นที่ปลูกอยู่ที่ต้นน้อยหน่าดอกดกมากกลิ่นหอมเจอน้ำท่วมไป 7 วันซี้แง๋แก๋ :nonono:

EAKAPONG_36@hotmail.com Tel 087 959 9004

พี่เอกที่บ้านกทม. ปลูกไว้เถาเดียวค่ะ ตอนน้ำท่วมเถาตายเหมือนกัน พอไม่นานเห็นงอกขึ้นใหม่ตรงที่เดิม คงรออีกนานกว่าจะได้เห็นดอก

ชอบกินเหมือนกันค่ะ ตอนนี้ขอกิ่งจากข้างบ้านมาชำในกระถาง รอลุ้นอยู่ค่ะว่าจะติดหรือเปล่า

ต้องนำไหล ถกเถาที่ทอดเลื้อยอยู่พื้นดิน มีรากด้วยค่ะ ชำไว้เดี๋ยวเดียวงอกค่ะ

หน้า