หน่อไม้สดๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เมื่อวานเอาเรื่องไม้ไผ่ในสวนมาลงให้ดูหน่อ วันนี้ได้ฤกษ์แทงหน่อไผ่

ได้มาร่วม 20 หน่อ ใครต้องการเอาไปทำกิน หยิบได้เลยครับ

เดินมาอีกหน่อย เจอปลีกล้วย

ตัดฉับ ปลีกล้วยก็ร่วงหล่น

เอาไปทำ ยำปลีกล้วย

ยำให้ต้นพยอมกิน

ปกติ ต้นกล้วยที่ปลูกไว้ พอตัดเครือกล้วยแล้ว ลำต้นก็จะเอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สุมไว้ในหลุมปลูกต้นไม้

การทำแบบนี้ในช่วงหน้าแล้ง จะทำให้ดินชุ่มชื้น ต้นไม้ไม่เหี่ยวเฉา

กอนี้เป็น กล้วยเถื่อน ตัดปลีไปยำแล้ว รอให้กล้วยเครือนี้สุกงอม

จะตัดเอาเมล็ดไปหว่านในแปลงใหม่ ให้ลูกกล้วยงอกขึ้นมาให้เยอะๆ

เพราะว่าแปลงใหม่ ไม่ได้ไถพรวนดิน ไม้เบิกนำ ไม่ค่อยมางอก

โดยเฉพาะกล้วยเถื่อน แปลงเก่ามีการไถพนวนดิน ต้นไม้งอกเยอะมาก

ทั้งกล้วยเถื่อน ปังแหร ฯลฯ แต่แปลงใหม่ที่ไม่ไถพรวน มีแต่หญ้า

โดยเฉพาะ หญ้าคา เริ่มขยายพันธุ์

อ้อยแดง ในสวนเหมือนกัน เอาต้น และ ใบ ไปต้มน้ำ กินได้ครับ

ลืมไปแล้วว่า มีสรรพคุณอะไร รู้แต่ว่า กินแล้วชื่นใจ

พอตกเย็น นึกว่าฝนจะตก ท้องฟ้าสองข้างไม่เหมือนกัน

ข้างนี้ สว่าง

ส่วนข้างนี้ มืด

ขนต้นไม้ ปุ๋ยชีวภาพ และน้ำหมัก ฉบับลูกทุ่ง ไม่มี อย. ไปใช้ในสวนป่าแปลงที่สอง

ถังน้ำหมักถูกบังโดยต้นไม้ และถูกวางทับด้วยปุ๋ยชีวภาพ เลยมองไม่เห็น ขับรถไป หมาก็วิ่งตาม


ความเห็น

ดีจังเลยค่ะ ชอบหน่อไม้มากๆเลย


 

สวัสดีค่ะ คุณลุงพูน - อยากได้ไว้ปลูกเหมือนกันหน่อไม้ แต่ว่าจะหยิบหน่อไม้ได้อย่างไรเนี้ยะ วันนี้จะมีแกงกินไม๊น๊า    :confused:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

หน่อไม้ ขอแจมด้วยต้ะลุง ของชอบ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

กล้วยเถื่อนเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นแล้วมีแต่คนเผาป่า...กล้วยเถื่อนหายหมด 

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

เคยทานยำหัวปลีที่อร่อยมากจนติดใจและจำตลอดเลย...ตอนอยู่เชียงใหม่..พี่ข้างบ้านแกทำให้ทาน...ใช้หัวปลีสดยำกับปลากระป๋อง...พอลองทำเอง..ไม่เหมือนเลยค่ะ :sweating:

เห็นแล้วอยากกินยำหัวปลีค่ะ...ลุงพูน

ชีวิตเป็นเรื่องง่ายๆ จะทำให้ยากทำไม


 

กล้วยเถื่อนของป้าแมวคุณดรสให้มา ยังอยุ่ในกระถางเลย ยังคิดอยุ่ว่า ลูกจะกินไ้ไหมน้า รสชาติเป็นยังไง :sweating:

หน้า