จบอีกวิชา.."มะเขือเปราะยักษ์" ค่ะ

มะเขือในประเทศไทยเรามีมากมาย หลายชนิด บ้างลูกเล็ก บ้างลูกใหญ่ ปัจจุบันนี้มีขนาดยักษ์ใหญ่เลยที่เดียว...ก็เพิ่งรู้จักเช่นกัน "มะเขือเปราะยักษ์" สีขาว ลูกอ่อนๆ นำมาต้ม ผัด แกง ถือว่ารับประทานได้อร่อยค่ะ

วิชานี้ได้จากคุณ"รุจน์"(RUT2518) ช่วงที่บ้านชั้นล่างน้ำท่วม ก็ได้นำดินที่ซื้อไว้ตั้งใจจะเพาะพืชผักนี่แหละ นำดินไปเพาะไว้บนระเบียงรอไว้ก่อน พอน้ำลดต้นกล้าเติบโตทันเวลา...กี่เดือนก็ต้องย้อนไปอ่านบล๊อกผ่านๆ มา

03.09.54  รับเมล็ดพันธุ์
--. ม.ค.55 พอต้นกล้าเติบโต ถึงกำหนดปลูกลงดิน

รอดวิกฤตมาได้ 6 ต้นพอนำไปปลูกลงดิน มันทะยอยตายไปทีละต้น ท้ายที่สุดรอด 2 ต้นค่ะ พอได้เห็นผลงานค่ะ

ดอกจะมีสีขาว ตรงกลางเกสรสีเหลืองๆ ดอกค่อนข้างใหญ่ ตอนออกดอกแรกๆ ไม่ติดลูกเพราะอะไรไม่ทราบ พอต้นเริ่มโตเต็มที่ ก็เริ่มติดลูก งวดนี้นับได้ 15 ลูก ส่วนลูกก็ดูค่ะโตกว่าลูกเทนนิสอีก...

อร่อย หรือไม่ ก็ได้กินได้ชิมฝีมือตัวเองแล้วค่ะ...ด้วยเมนู"แกงเผ็ดมะเขือเปราะยักษ์ใส่กุ้ง"ใส่มะเขือแค่ 2ลูกใหญ่ กับอีก 1 ลูกเล็ก พร้อมกะเพราในสวนที่ปลูกเอง ได้แกง 2 ชามโตๆ ค่ะ...

"ไ้ด้รับ...ได้ปลูก...ได้กิน...."

ต่อไปได้เวลา แจก... 10 ท่าน เช่นเคย  เมล็ดพันธุ์ "มะเขือเปราะยักษ์" สำหรับสมาชิกบ้านสวนพอเพียงฯ ที่ เปิดหน้า เปิดตา แจ้งความประสงค์ที่หน้าบล๊อก แล้ว ส่งชื่อที่อยู่ "ฝากข้อความถึงสมาชิก" ค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง..และทีมงาน