ทำฟักทองสังขยา - ผิดเป็นครู

ได้แรงบันดาลใจจากบล๊อกคุณวิศิษฐ์ เห็นทำฟักทองสังขยาง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และเป็นของหวานที่ผมชอบ เลยลองทำเองมั่ง

ตรงนี้น่าจะผิดพลาดอยู่ 2 ข้อ คือ

1. สัดส่วนของน้ำกะทิควรจะน้อยกว่านี้ เพราะคุณวิศิษฐ์ ทำ 2 ลูก และลูกใหญ่กว่านี้ยังใช้แค่กล่องเดียว ผมควรจะใช้ซักครึ่งกล่อง

2. หรืออาจเกิดจากไม่ได้คน ทำให้สังขยาไม่แข็งซ่ะที

                                นี่แหละ ฟักทอง-สังขยา ขนานแท้

แต่รสชาติหลายคนชิมแล้วก็บอกว่าใช้ได้ ถ้าได้ข้าวเหนียวดำอีกซักหน่อย เป็นข้าวเหนียวดำสังขยาหล่ะ แหล่มเลย...