อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 


   Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เอาอาหารพื้นบ้านเดิมๆ จากตลาดเช้าหน้าอำเภอสทิงพระมาฝาก ให้ได้เปรี้ยวปาก เอ้ย  ให้ได้ชมกันครับ ซึ่งในท้องถิ่นแห่งนี้ยังมีอาหารพื้นบ้านบางอย่าง ที่ชาวบ้านยังพอหามาได้จากธรรมชาติ ได้นำมาวางขายในตลาดแถวนี้ และเราพอที่จะหาซื้อกินได้ มีอะไรบ้างไปชมกันครับ


ยามเช้า ข้างถนนสี่เลน ของตลาดสดหน้าอำเภอสทิงพระ


 


แมงพลัด หรือว่าแมงพลับ มีชาวบ้านนำมาวางขาย ภาพแรกบนสุด แมงพลับต้มส้ม ขาย๑๐๐ตัว๘๐บาท


 


ส่วนในหม้อนี้ แมงพลับต้มกะทิ ขายนับตัวเหมือนกันกับแมงพลับต้มส้มครับ


   


นี่คือตัวเต็มของแมงพลัด หรือว่า แมงพลับนะครับ ขออนุญาตนำภาพประกอบมาจากที่นี่ http://www.biogang.net/biodiversity_view.php?menu=biodiversity&uid=1001&... มาประกอบนะครับ


 


แมงพลับจะมาพร้อมกับฤดูกาลของมะม่วงหิมพานต์ ที่มีวางขายอยู่หลายเจ้าเหมือนกัน ทั้งผลดิบพร้อมทาน


     


ผัดน้ำผึ้ง


 


ต้มเกลือตักใส่ถุงวางขาย


 


กุ้งส้ม หรือ กุ้งเค็ม ตลาดแถวนี้มีขายทุกตลาด


 


ปลาช่อน ปลาสลิดแดดเดียว รวมทั้งปลาดุกร้าก็น่ากิน




อันนี้หนางหมู ซื้อแล้วต้องไปเพิ่มหยวกกล้วยถึงจะพอดีกัน




ไข่ปลาโทงทะเล



ขี้เหล็กต้มแล้ว พร้อมที่จะให้นำไปแกงได้เลยก็มีขาย



 กลับละนะซื้อมาพอประมาณ น้องเก้ไปโน่นแล้ว ส่วนผมหอบหิ้วของพะรุงพะรังรั้งท้าย ฮุฮุ..


ยังมีอีกหลายอย่าง แต่คอมผมอืดจังเลย ขอจบแค่นี้ก่อนนะครับ หากปกติแล้วจะมาเพิ่มให้อีก สวัสดีครับ.

ความเห็น

เห็นภาพแล้วเกิดกิเลส แกงขี้เหล็กเอย แกงพริกใส่เม็ดกาหยีเอย


กุ้งส้มไม่รู้จัก ไม่เคยเห็น ไม่เคยกินด้วย คงอร่อยนะค่ะ ทางแภวบ้านดีมีแต่เคยเค็ม

แกงขี้เหล็ก ใบปนดอกให้ถึงกะทิ อร่อยแน่นอน เหมือนหัวครกก็แกงกับอะไรก็อร่อยครับ

กุ้งส้มบางพื้นที่จะไม่มี ส่วนเคยเค็มคงเป็นกะปิแกงหรือเปล่าครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น่ากินทั้งเพ แมงพลัดกะไม่หอนกิน กุ้งส้มกะไม่หอนกิน หัวครกต้มเกลือกะไม่หอนกิน ไข่ปลาโทงทะเลกะไม่หอนกิน แล้วน้องอีกินเป็นม้ายล่ะนิ 

ชอบกินแกงขี้เหล็ก หัวครกผัดน้ำผึ้ง หนางหมุ และกะที่ชอบที่สุด ปลาดุก ร้า ขอสักตัวต่ะ

ขอบคุณภาพสวยๆจ้าพี่เสิน

..ตู่/สะใภ้เมืองชาละวัน..

กินเป็นอยู่แล้ว พี่ว่าให้ยังดอกนิ ไปไหนมาไม่เห็นนานนะน้องตู๋

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า