อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า

สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เอาอาหารพื้นบ้านเดิมๆ จากตลาดเช้าหน้าอำเภอสทิงพระมาฝาก ให้ได้เปรี้ยวปาก เอ้ย ให้ได้ชมกันครับ ซึ่งในท้องถิ่นแห่งนี้ยังมีอาหารพื้นบ้านบางอย่าง ที่ชาวบ้านยังพอหามาได้จากธรรมชาติ ได้นำมาวางขายในตลาดแถวนี้ และเราพอที่จะหาซื้อกินได้ มีอะไรบ้างไปชมกันครับ 
ยามเช้า ข้างถนนสี่เลน ของตลาดสดหน้าอำเภอสทิงพระ
แมงพลัด หรือว่าแมงพลับ มีชาวบ้านนำมาวางขาย ภาพแรกบนสุด แมงพลับต้มส้ม ขาย๑๐๐ตัว๘๐บาท
ส่วนในหม้อนี้ แมงพลับต้มกะทิ ขายนับตัวเหมือนกันกับแมงพลับต้มส้มครับ

นี่คือตัวเต็มของแมงพลัด หรือว่า แมงพลับนะครับ ขออนุญาตนำภาพประกอบมาจากที่นี่ http://www.biogang.net/biodiversity_view.php?menu=biodiversity&uid=1001&... มาประกอบนะครับ

แมงพลับจะมาพร้อมกับฤดูกาลของมะม่วงหิมพานต์ ที่มีวางขายอยู่หลายเจ้าเหมือนกัน ทั้งผลดิบพร้อมทาน
ผัดน้ำผึ้ง

ต้มเกลือตักใส่ถุงวางขาย

กุ้งส้ม หรือ กุ้งเค็ม ตลาดแถวนี้มีขายทุกตลาด

ปลาช่อน ปลาสลิดแดดเดียว รวมทั้งปลาดุกร้าก็น่ากิน

อันนี้หนางหมู ซื้อแล้วต้องไปเพิ่มหยวกกล้วยถึงจะพอดีกัน

ไข่ปลาโทงทะเล

ขี้เหล็กต้มแล้ว พร้อมที่จะให้นำไปแกงได้เลยก็มีขาย

กลับละนะซื้อมาพอประมาณ น้องเก้ไปโน่นแล้ว ส่วนผมหอบหิ้วของพะรุงพะรังรั้งท้าย ฮุฮุ..
ยังมีอีกหลายอย่าง แต่คอมผมอืดจังเลย ขอจบแค่นี้ก่อนนะครับ หากปกติแล้วจะมาเพิ่มให้อีก สวัสดีครับ.
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 19304 ครั้ง

ความเห็น
ขอเรียนรู้
21 พฤษภาคม, 2013 - 19:20
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
เห็นภาพแล้วเกิดกิเลส แกงขี้เหล็กเอย แกงพริกใส่เม็ดกาหยีเอย
กุ้งส้มไม่รู้จัก ไม่เคยเห็น ไม่เคยกินด้วย คงอร่อยนะค่ะ ทางแภวบ้านดีมีแต่เคยเค็ม
http://youtu.be/0wnLJ0op8Ug
เสิน
21 พฤษภาคม, 2013 - 21:03
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
แกงขี้เหล็ก ใบปนดอกให้ถึงกะทิ อร่อยแน่นอน เหมือนหัวครกก็แกงกับอะไรก็อร่อยครับ
กุ้งส้มบางพื้นที่จะไม่มี ส่วนเคยเค็มคงเป็นกะปิแกงหรือเปล่าครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
tuu
23 พฤษภาคม, 2013 - 19:50
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
น่ากินทั้งเพ แมงพลัดกะไม่หอนกิน กุ้งส้มกะไม่หอนกิน หัวครกต้มเกลือกะไม่หอนกิน ไข่ปลาโทงทะเลกะไม่หอนกิน แล้วน้องอีกินเป็นม้ายล่ะนิ
ชอบกินแกงขี้เหล็ก หัวครกผัดน้ำผึ้ง หนางหมุ และกะที่ชอบที่สุด ปลาดุก ร้า ขอสักตัวต่ะ
ขอบคุณภาพสวยๆจ้าพี่เสิน
..ตู่/สะใภ้เมืองชาละวัน..
เสิน
24 พฤษภาคม, 2013 - 23:15
Permalink
Re: อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า
กินเป็นอยู่แล้ว พี่ว่าให้ยังดอกนิ ไปไหนมาไม่เห็นนานนะน้องตู๋
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า