มาแล้วครับ กับ ปาล์ม (หางกระรอก) ลอยแก้ว

เขียนโดย Thanawit เมื่อ 21 ตุลาคม, 2013 - 08:47
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ผลไม้
Keywords: 
ปาล์ม
หมาก
เชื่อม
ลอยแก้ว

เมื่อรู้ว่าลูกของเจ้าต้นนี้กินๆ ได้ รสชาด คล้าย ๆ ลูกตาล เมื่อวันเสาร์ ก็เลยสอยเอากลับบ้านไปถุงใหญ่ ...

 



ปอกแล้วได้เปลือก 3 โคม (กะละมัง)

ได้เนื้อ แค่ โคม เดียว 

 

ต้องขูดออกให้หมด ครับ ไม่งั้น มันจะออก ฝาด ๆ 

 

ขูดเสร็จแล้ว เหมือน เงาะ เลย 

 

ทำน้ำเชื่อม แล้วเอาลูกปาล์ม ใส่ ปล่อยให้เดือดสักพัก

 

น้ำเชื่อม ออก เป็นสีชมพู นิด ๆ น่าจะมาจาก "ผิว" ที่ขูดออกไม่หมด เหลือติดอยู่นิด ๆ แต่ไม่ฝาดแล้ว นี่ถ้าไม่ขูดออกเลย น้ำคงจะเป็นสีแดง แน่ ๆ



เสร็จแล้ว เชิญชิมกันครับ .... เมนูนี้ ผบ. บอกว่าผ่าน .... รสชาด คล้าย ๆ ลูกตาลเชื่อม แต่เนื้อจะหนึบ ๆ กว่าลูกตาล แต่จะแพ้ ลูกตาล ก็ตรงที่ความ หอม ครับ สู้ไม่ได้ เสียดาย ไม่มีขนุน นี่ถ้ามีขนุนด้วยละก็ ... ลอง จินตนาการ ความหอม และ รสชาด ดูนะครับ .... เอ้า ที่ทำงานของใคร มี อย่าปล่อยไว้ให้ลอยนวล จับ เอาไปทำลอยแก้ว กันดีกว่า ครับ อิอิ อิอิ 

 

ความเห็น

intorn

21 ตุลาคม, 2013 - 10:19

ชอบ ต้น ชอบใบ ปล์ามหางกระรอก สวย เพิ่งรู้ว่าผลเค้ากินได้ด้วย 

ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ

MSN : it_lover@hotmail.com

Thanawit

21 ตุลาคม, 2013 - 10:37

ผมก็เพิ่งรู้ครับ ว่า กินได้ ด้วยความซน ไปเอามาผ่าเล่นดู จึงได้รู้ครับ

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

มังคุดหวานลานสกา

21 ตุลาคม, 2013 - 10:29

กินได้ด้วยเหรอน่ากิน ดูจากรูปน่าจะกินเหมือนลูกลานนะ

Thanawit

21 ตุลาคม, 2013 - 10:41

ลูกลาน ผมไม่เคยกินเลยไม่รู้ว่าจะคล้ายกันหรือ ป่าว แต่ถ้าลูกตาล นี่ใช่เลย ครับ ... ถ้าได้ลูกอ่อน กว่านี้สักนิด จะนิ่ม อร่อย กว่านี้  แต่ขนาดนี้ ก็ยังกินได้ เมนูต่อไป คิดว่าจะลองอบแห้ง ... แต่ถ้าเนื้อแข็งแล้ว ความหวาน จะไม่ค่อยมี อบแห้งมา ไม่รู้เป็นไงบ้าง จะลองดู ครับ .... 

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

อารีย์_กำแพงเพชร

21 ตุลาคม, 2013 - 15:03

น่ากินจังค่ะ อร่อยเหมือนตาลใหมคะ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

Thanawit

21 ตุลาคม, 2013 - 15:15

คล้าย ๆ กันครับ แต่หนึบกว่า

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

อำพล

21 ตุลาคม, 2013 - 15:17

ผมก็ได้ลองจากแม่เพื่อน เมื่อปีที่แล้วนี่เอง รสชาดก็พอได้นะครับ

ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ

Thanawit

22 ตุลาคม, 2013 - 11:00

นั่นไง มีคนลองก่อนผมแล้ว ยังไงก็ไม่ชักกระตุกแน่ ๆ ฮ่า ๆ ๆ

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

อินเนียร์

21 ตุลาคม, 2013 - 16:52

ได้เมนูใหม่อีกอย่างแล้ว ไว้กินตอนอากาศร้อนๆหวันเที่ยงๆชื่นใจหายแสบ-อก ถ้าแก่หน่อยผมว่าคงคล้ายๆลูกโหนดตาค่าง โหมฟันไม่ค่อยดีต้องระวังฟันปลอมแบบครอบติดมากัน ฮ่ะๆ ขอบคุณที่ทดลองกินให้แลก่อนครับ

Thanawit

22 ตุลาคม, 2013 - 10:55

ใช่ครับ ถ้าแก่ ๆ หน่อย นี่เหมือนอย่างพี่อินเนียร์ว่าเลยครับ

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

หน้า