การเดินทางของความฝัน The Jouney of Dream (2)

สวัสดีค่ะทุกท่าน ขออภัยที่หายหน้าไปนานนะคะ ช่วงนี้ภาระกิจมากล้นจริง ๆ

ต่อจากตอนที่แล้ว เมื่อตัดสินใจที่จะทุ่มเท แรงกาย แรงใจ สติปัญญา และทุนทรัพย์  สถานที่แรงนี้ก็ได้กำเนิดขึ้น Dream Forest Farm/ 

ไร่สวนฝัน สถานที่ ที่ความฝันได้ออกเดินทาง

การผลิกฟื้นผืนดิน 5 ไร่ ได้เริ่มต้นขึ้น

น้ำ คือหัวใจของการเกษตร แม้ว่าที่นี้จะมีคลองน้ำตามธรรมชาติ ด้านท้ายไร่ แต่ก็ยังไม่เพียงพอ หน้าแล้งน้ำจะแห้งขอด

เพราะในละแวกนี้มีการสูบน้ำจากคลองไปใช้เพื่อการทำเกษตรกรรมตลอด 

ดังนั้นการจุดเจาะน้ำบาดาลจึงเป็นสิ่งที่จำเป็น เพื่อแก้ปัญหาเรื่องน้ำ

เมื่อมีน้ำ  ระบบการจัดเก็บและจ่ายน้ำก็เป็นเรื่องสำคัญ  การทำถังเก็บน้ำเพื่อปล่อยน้ำลงมาและมีแรงดันเพียงพอสำหรัสวนใหม่ สวนเดิม

ก็เป็นเรื่องที่ต้องขบคิด ศึกษาว่าจะทำยังไง เพราะไม่มีใครเคยมีประสบการณ์ด้านนี้เลย

ฐานที่รองถังเก็บน้ำจะทำแบบไหนให้มั่นคง  แข็งแรง แรงดันน้ำเพียงพอกับการใช้สอย งบประมาณ รวมทั้งการหาผู้รับเหมาที่จะมาทำ เพียงเริ่มต้นก็ไม่ง่ายแล้ว ผู้รับเหมารายแรก ตีราคาตามงบประมาณของเราที่ 1x,xxx พาไปซื้อเหล็ก ซื้อของเตรียมทำ แต่ไม่เคยมาทำเลยอ้างว่างานยุ่งตลอด จนเวลาล่วงเลยไป 2 เดือน เลยตัดสินใจหาผู้รับเหมาเจ้าอื่น ซึ่งเจ้านี้ตีราคาค่าแรงในการทำที่เก็บน้ำอยู่ที่ 3x,xxx

ตีราคาซื้อของรวมแล้ว 5x,xxx ซึ่งตอนนั้นเห็นแล้วว่างบค่อนข้างเกินกว่าที่คิดไว้ตอนแรกเยอะ แต่แบบที่เจ้าที่สองเขียนขึ้นมา ตรงกับที่มีคนที่ไว้ใจได้แนะนำมา รวมทั้งประสบการณ์จากผู้รับเหมาเจ้าแรกเบี้ยว เลยต้องตามไปดูผลงานของผู้รับเหมาเจ้าที่สอง ว่าทำที่ไหนมาบ้าง แม้ว่าเจ้าแรกก็ไปดูมาบ้าง แต่ก็ยังพลาด  สรุปว่าเจ้าที่สองค่อนข้างน่าเชื่อถือด้วยผลงานปัจจุบันที่ทำอยู่ มีมูลค่ามากกว่าที่เราจะทำหลายเท่านัก และผลงานที่ทำได้มาตราฐาน เลยทำให้คิดไปว่าที่เจ้าแรกไม่มาทำ อาจเพราะเขาทำไม่ได้ในงบประมาณที่กำจัด และแบบของเรายากเกินไป แต่เขาก็ไม่เคยบอกเราเลยว่าทำไม่ได้เพราะอะไร  ซึ่งก็ทำให้เราได้เรียนรู้  ความผิดพลาดเป็นเรื่องธรรมดาที่เกิดขึ้นได้ในชีวิตจริง ไม่มีอะไรเป๊ะอย่างที่เราคิด เราวางแผน 100%
เราควรมองอย่างที่มันเป็น เข้าใจมัน และผ่านมันไปให้ได้ 

และท้ายที่สุด 2 เดือนต่อมาถังเก็บน้ำขนาดความสูงที่ 5 เมตร พร้อมถังเก็บน้ำ 3,000 ลิตรก็เสร็จเรียบร้อย  พร้อมให้ใช้งาน

 จริงๆ ในระหว่างที่รอเรื่องระบบน้ำ ก็ทำอย่างอื่นไปพร้อมๆ กัน ไม่ได้รอให้ระบบน้ำเสร็จก่อนแล้วค่อยทำอย่างอื่น แต่เพื่อไม่ให้ผู้อ่านงง                     เลยพยายามเล่าแบบเป็นหมวดหมู่ค่ะ

จากเรื่องน้ำก็มาสู่เรื่องความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน เนื่องจากบ้านเราอยู่กลางไร่ และโดดเดียวจากบ้านหลังอื่น แถมในละแวกสวนใกล้เคียงก็      มีการจ้างแรงงานต่างชาติ ซึ่งเขาเคยมาป่วนเปี้ยนแถวบ้าน เพื่อหาปลาท้ายไร่ หรือมาเก็บผัก และเคยหลงเข้ามาใกล้บ้าน ก็แจ้งทางผู้ใหญ่บ้านไป เพื่อเตือนนายจ้างของแรงงานต่างชาตเหล่านั้น  ดังนั้นเมื่อต้องเพาะปลูกแบบจริงจัง การสร้างความปลอดภัยจึงเป็นสิ่งที่ควรสนใจ  การล้อมรั้วบอกอาณาเขตจึงได้เริ่มต้นขึ้น

และแล้วพืชอย่างแรกที่ได้ปลูกในดินแดนไร่สวนฝันแห่งนี้ คือ มันจาวมะพร้าว เป็นพืชที่แม่อยากปลูก มาสวนอีกครั้งก็เห็นว่าปลูกไปแล้ว ก็ไม่เป็นไร เพราะมันเป็นพืชอาหาร ขายไม่ได้ก็กินได้ แต่แม่ตั้งใจปลูกขาย ได้ยินมาว่าราคาดีกว่าการปลูกมันสำปะหลัง ราคามันสำปะลัง 1.xx-2.xx บาท แต่มันจาวมะพร้าวอยู่ที่ กิโลกรัมละ 2x-3x บาท 

ปณิทานเดิม คือ ไม่ปลูกพืชเชิงเดี่ยว เน้นปลูกหลากหลาย สามารถต่อรองราคาได้ ดังนั้นการปลูกในสิ่งที่แตกต่าง แต่เป็นที่ต้องการของตลาดจึงเกิดขึ้น

ดอกคัตเตอร์จากเชียงใม่จึงได้มีโอกาสเดินทางจากเหนือมาสู่ภาคตะวันออก พืชที่ผู้ขายยืนยันว่าปลูกได้ แม้จะไม่ใช่ภาคเหนือ พืชเมือลหนาวแต่ปลูกในเมืองร้อนได้แน่นอน ประกอบกับการหาข้อมูลที่พบว่า จังหวัดใกล้เคียงสระแก้ว คือปราจีนบุรีมีคนเคยปลูก ดังนั้นที่สวนเราก็น่าจะปลูกได้เช่นกัน

ต้นพันธุ์คัตเตอร์ขาวและม่วงจากเชียงใหม่

จับจองพื้นที่ตรงนี้ไว้ให้ดอกคัดเตอร์ และขอแนะนำให้รู้จักหมาประจำสวน "ทองนาค" หมาหนึ่งเดียวที่มีชีวิตรอดมาจนถึงตอนนี้จากหมาทั้งหมด 5 ตัว

เตรียมแปลงสำหรับปลูกคัตเตอร์ 

ต้นคัตเตอร์อายุประมาณ 2 สัปดาห์

คัตเตอร์อายุ 3 เดือนกว่า

คัตเตอร์  4 เดือน พร้อมขาย

จริงๆ อยากจะเล่ายาวกว่านี้ แต่ตอนนี้ตาจะปิดแล้ว จึงต้องขอจบตอนที่ 2 แบบนี้ก่อน ตอนหน้าจะมาเล่าเรื่องของการหาตลาดแบบง่ายๆ และปัญหาต่างที่เจอในการปลูกคัตเตอร์  ดอกสร้อยทอง และอื่นๆ

สุดท้าย การเดินตามเส้นทางของความฝัน มันไม่โรยด้วยกลีบกุหลาบ มีขวากหนาม คอยทิ่มแทง หรือกางกั้นเราอยู่ หน้าที่ของเรา เรียนรู้จากมัน อยู่กับปัญหาเหล่านั้น เข้าใจมัน หาวิธีแก้ไขมัน วิธีที่ 1 ไม่ได้ก็ด้วยวิธีที่ 2 3 มันต้องมีสักวิธีที่แก้ได้ ขึ้นอยู่กับมุมมอง ความเชื่อ และท้ายทีสุดเป้าหมายของเราว่าเราต้องการอะไร สำหรับวันนี้ ราตรีสวัสดิ์ แล้วพบกันตอนต่อไปค่ะ

สามารถเยี่ยมชมไร่สวนฝันได้ที่ : https://www.facebook.com/dreamforestfarm?ref=hl