ตามหาผักอ่อมแซบ
เนื่องด้วย กระทู้ http://www.bansuanporpeang.com/node/2955 ของน้องจุ๋ม ทำให้สนใจผักอ่อมแซบมาก ดวงไม่เคยเห็นผักชนิดนี้ตัวเป็นๆ เห็นแต่ในอินเตอร์เน็ต ไปหาข้อมูลเพิ่มเติมถึงได้รู้ว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์มาก
ต้นอ่อมแซบ (เบญจรงค์ ๕ สี หรือ ตำลึงหวาน หรือ บุษบาริมทาง)
ชื่อ วิทยาศาสตร์ Justicia Gangetica
ชื่อวงศ์ Acanthaceae
สรรพคุณ บำรุงเลือด บำรุงกำลัง บำรุงสายตา
ปรุง อาหาร ผัดไฟแดง แกงจืด แกงอ่อม ชุปแป้งทอด ลวก-กินสดจิ้มน้ำพริก
ส่วนที่กินได้ ดอก ใบ ยอดอ่อน ก้าน ใบ
เคยเห็นลุงนิลผัดหญ้าเบญจรงค์ใน youtube เพิ่งรู้ว่าหญ้าเบญจรงค์ก็คือต้นอ่อบแซบนั่นเอง หาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต จึงทราบว่าเจ้าอ่อมแซบบางทีก็พบขึ้นเป็นวัชพืช ตอนนี้เลยสงสัยว่าเจ้าวัชพืชที่พบเห็นทั่วไปจะมีต้นไหนคือเจ้าอ่อมแซบ เห็นในเน็ตมันไม่ชัดเลย ใครมีภาพต้นอ่อมแซบแบบชัดๆ หรือมีต้นอยู่ที่บ้านถ่ายแบบชัดๆมาให้ดูหน่อยนะคะ ขอทั้งใบ-ดอก-ผลเลยก็ดี เพราะ สงสัยจังว่าเจ้าต้นที่ขึ้นข้างบ้านตอนนี้จะใช่ต้นอ่อมแซบหรือเปล่า ดูหน้าตาเจ้าอ่อมแซบจาก http://lanpanya.com/sutthinun/archives/3006 เหมือนที่มีแถวบ้านเลย
- บล็อกของ ดวงหทัย
- อ่าน 80092 ครั้ง
ความเห็น
หนุ่มดอยช้าง
27 มิถุนายน, 2010 - 09:40
Permalink
สุดยอด
เยอะมาก
KASETMCOT
27 มิถุนายน, 2010 - 11:42
Permalink
หนุ่มดอยช้าง
ขอแบ่งทำพันธุ์บ้างครับ ไม่เคยเห็น
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
30 มิถุนายน, 2010 - 20:54
Permalink
คุณ KASETMCOT
ถ้าสนใจพันธ์ แบบที่kkมี ก็ส่งที่อยู่มาหลังไมค์นะคะ จะจัดส่งให้ค่ะ
แต่ยังไม่แน่ใจนะคะ ว่าใช่มั๊ย
ชวิน
27 มิถุนายน, 2010 - 10:42
Permalink
ต้นอ่อมแซบ
คุณ ดวงหทัย เดี๋ยวไว้ผมจะถ่ายรูปมาให้ดู ตอนนี้ติดทำงานอยู่
นำกิ่งมาปักก็ขึ้นแล้ว ช่วงนี้ฝนตกต้นจะงามมาก แต่ดอก กับเมล็ดจะหายากหน่อยครับ
พอเพียงเพื่อเพียงพอ
jabee_68@hotmail.co.th
ดวงหทัย
27 มิถุนายน, 2010 - 16:10
Permalink
ขอบคุณนะคุณชวิน
ขอบคุณนะคุณชวิน
จันทร์เจ้า
27 มิถุนายน, 2010 - 10:45
Permalink
ไม่รู้จักเลย
พี่ไม่รู้จักเลย และก็ไม่เคยเห็นด้วยค่ะ (คล้ายๆใบชะพลูหรือเปล่าคะ)
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
pomcob
27 มิถุนายน, 2010 - 12:13
Permalink
คุณดวง
ภาพที่คุณดวง เอามาน่ะ จากลานปัญญา สามารถทำให้ใหญ่ๆอีกนะครับ
ครูบาสุทธินันท์ ปรัชญพฤทธิ์ แกย่อไว้ครับ
ถ้าเป็นตำลึงหวาน ในห้างก็มีขายครับคุณดวง เจอที่ สยามพารากอน
วันก่อน ซื้อไปปลูกที่บ้าน ถุงนึงเหมือนกันครับ ถ้าชื่อตำลึงหวาน อ้อ ถ้าคุณดวง หาไม่ได้ยังไง
ให้ผมเป็นธุระให้ ก็ยินดีนะครับ ผ่านทุกวัน
ดวงหทัย
27 มิถุนายน, 2010 - 16:11
Permalink
ชัดขึ้น
ชัดขึ้นคุณป้อม แต่ก็ยังไม่แน่ใจอยู่ดีว่าข้างบ้านใันใช่มั้ย สงสัยต้องลองกินดู ดูไปดูมาไม่น่าใช่ล่ะ ขอบคุณมากค่ะ
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
27 มิถุนายน, 2010 - 12:15
Permalink
เบญจรงค์5สี
ไม่รู้ใช่ต้นที่คุณดวงตามหาอยู่มั๊ย แต่ต้นนี้เป็นวัชพืช ที่คุณป้าข้างบ้านถกมาให้บอกว่าชื่อเบญจรงค์5สี แกบอกแค่ว่าเป็นสมุนไพรชั้นยอด แต่ไม่รู้ว่ายอดยังไง
kkปลูกไว้เพราะชอบดอก มันมี2พันธ์ สีขาวและสีม่วงอ่อน ดอกเล็กกว่าดอกต้อยติ่งเท่าตัว ประมาณเท่าเหรียญ5บาท กลีบดอกบางมาก
เป็นพืชทนแล้ง ช่วงนี้ฝนตกชุกเลยไม่ค่อยมีดอก มีแต่สีม่วงมาให้ชม (สีขาวกำลังบ้าใบ)
ต้นสีขาวและม่วงใบจะยาวรีต่างกันเล็กน้อย
ทรงต้นเป็นแบบนี้ค่ะ
สรุป ไม่รู้ใช่มั๊ย ให้คุณจุ๋มถ่ายให้ดีกว่า
แต่ถ้าใชต้นนี้ ที่บ้านมีเยอะเลย ใครอยากได้จะให้ค่ะ
ชวิน
27 มิถุนายน, 2010 - 14:50
Permalink
ใช่เลย
ใช่เลย ถูกใจใช่เลย คุณ kk ถ่ายรูปมาให้ดูแล้ว นี้เลย อ่อมแซบ หรือเบญจรงค์
ผมไม่ต้องไปถ่ายมาแล้ว ขอบคุณ
พอเพียงเพื่อเพียงพอ
jabee_68@hotmail.co.th
หน้า