ตามหาผักอ่อมแซบ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เนื่องด้วย กระทู้ http://www.bansuanporpeang.com/node/2955 ของน้องจุ๋ม ทำให้สนใจผักอ่อมแซบมาก ดวงไม่เคยเห็นผักชนิดนี้ตัวเป็นๆ เห็นแต่ในอินเตอร์เน็ต ไปหาข้อมูลเพิ่มเติมถึงได้รู้ว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์มาก

ต้นอ่อมแซบ (เบญจรงค์ ๕ สี หรือ ตำลึงหวาน หรือ บุษบาริมทาง)
ชื่อ วิทยาศาสตร์        Justicia Gangetica
ชื่อวงศ์                   Acanthaceae
สรรพคุณ                บำรุงเลือด บำรุงกำลัง บำรุงสายตา
ปรุง อาหาร              ผัดไฟแดง แกงจืด แกงอ่อม ชุปแป้งทอด ลวก-กินสดจิ้มน้ำพริก
ส่วนที่กินได้            ดอก ใบ ยอดอ่อน ก้าน ใบ

 

เคยเห็นลุงนิลผัดหญ้าเบญจรงค์ใน youtube เพิ่งรู้ว่าหญ้าเบญจรงค์ก็คือต้นอ่อบแซบนั่นเอง หาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต จึงทราบว่าเจ้าอ่อมแซบบางทีก็พบขึ้นเป็นวัชพืช ตอนนี้เลยสงสัยว่าเจ้าวัชพืชที่พบเห็นทั่วไปจะมีต้นไหนคือเจ้าอ่อมแซบ เห็นในเน็ตมันไม่ชัดเลย ใครมีภาพต้นอ่อมแซบแบบชัดๆ หรือมีต้นอยู่ที่บ้านถ่ายแบบชัดๆมาให้ดูหน่อยนะคะ ขอทั้งใบ-ดอก-ผลเลยก็ดี เพราะ สงสัยจังว่าเจ้าต้นที่ขึ้นข้างบ้านตอนนี้จะใช่ต้นอ่อมแซบหรือเปล่า ดูหน้าตาเจ้าอ่อมแซบจาก http://lanpanya.com/sutthinun/archives/3006 เหมือนที่มีแถวบ้านเลย

ความเห็น

นี่คือผักอ่อมแซบจริงๆใช่มั้ย แต่ดวงว่าที่บ้านใบสากนิดหน่อยนะ

วันก่อนนี้ที่บล็อคคำถามของน้องจุ๋ม

จำได้ว่า คุณ ipiup จะรู้จักต้นนี้ดีมากอีกคนหนึ่งค่ะ

 

 

จะถ่ายมาให้ดูก็ไม่ได้

ที่ข้างบ้านมีต้นที่ดอกสีม่วง คล้ายมาก อยากถามkk ว่า ใบสากมั้ย(ถ้าสัมผัสจากปลายใบไปหาโคนใบ) ลำต้นโดยเฉพาะข้อที่ใกล้ยอดจะมีขนเล็กๆ ดอกสีม่วงกลีบดอกมี 5 กลีบ ไม่เท่ากัน มี 2 กลีบที่จะเล็กกว่าอีก 3 กลีบ ไม่มีกล้องนี่ลำบากเหมือนกัน

น้องดวงพันธุ์ถั่วพูสีม่วงยังมีเหลือบ้างหรือเปล่าขอไปปลูกหน่อยนะ

ต้นนี้ไม่มีขนเลยค่ะ ....วิ่งห้อลงไปคลำดูใหม่ให้แน่ใจ ไม่มีจริงๆ 

กลีบดอก ก็เท่ากันหมด เหมือนกันทั้งสองสี ..จำได้ว่าสีขาวก็เท่ากัน

เพื่อการศึกษา เมื่อตอบบ่ายสองโมง ลองเอามาต้มมาม่ากินดูสัก1ยอด รสชาดพอกินได้ ไม่หวาน ไม่ขม เหมือนกินผักที่ไม่มีรส ยังสงสัยว่าถ้าจะเป็นยา..น่าจะออกขมๆหน่อย..(คิดเอาเองตามความเชื่อเดิม)  แต่ตอนนี้ 5โมงแล้ว ยังไม่ตาย ไม่ท้องเสีย ไม่อาเจียร  แสดงว่าไม่มีพิษร้าย

บ้าไปมั๊ยเนี่ยเรา...

 

คุณ kk ยอมทดลองโดยการกินเลยอ่ะ

นับถือ ขนาดไม่รู้นะเนี่ยว่าใช่หรือป่าว

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

(พูดแบบเสียงแหบแหบหน่อย) ถ้าkk เป็นไรไป

จะมาบอกหวย 55555555

 

ผักชนิดนี้เลย

ผมก็ไม่รู้จักเหมือนกันป้าเล็ก(มีเพื่อนแล้ว)สงสัยต้องรบกวนสมาชิกบ้านสวนคนอื่นหาไว้ให้ปลูกมั๊งแล้ว

หนูรอป้าตั้งนาน

 

หน้า