ตามหาผักอ่อมแซบ
เนื่องด้วย กระทู้ http://www.bansuanporpeang.com/node/2955 ของน้องจุ๋ม ทำให้สนใจผักอ่อมแซบมาก ดวงไม่เคยเห็นผักชนิดนี้ตัวเป็นๆ เห็นแต่ในอินเตอร์เน็ต ไปหาข้อมูลเพิ่มเติมถึงได้รู้ว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์มาก
ต้นอ่อมแซบ (เบญจรงค์ ๕ สี หรือ ตำลึงหวาน หรือ บุษบาริมทาง)
ชื่อ วิทยาศาสตร์ Justicia Gangetica
ชื่อวงศ์ Acanthaceae
สรรพคุณ บำรุงเลือด บำรุงกำลัง บำรุงสายตา
ปรุง อาหาร ผัดไฟแดง แกงจืด แกงอ่อม ชุปแป้งทอด ลวก-กินสดจิ้มน้ำพริก
ส่วนที่กินได้ ดอก ใบ ยอดอ่อน ก้าน ใบ
เคยเห็นลุงนิลผัดหญ้าเบญจรงค์ใน youtube เพิ่งรู้ว่าหญ้าเบญจรงค์ก็คือต้นอ่อบแซบนั่นเอง หาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต จึงทราบว่าเจ้าอ่อมแซบบางทีก็พบขึ้นเป็นวัชพืช ตอนนี้เลยสงสัยว่าเจ้าวัชพืชที่พบเห็นทั่วไปจะมีต้นไหนคือเจ้าอ่อมแซบ เห็นในเน็ตมันไม่ชัดเลย ใครมีภาพต้นอ่อมแซบแบบชัดๆ หรือมีต้นอยู่ที่บ้านถ่ายแบบชัดๆมาให้ดูหน่อยนะคะ ขอทั้งใบ-ดอก-ผลเลยก็ดี เพราะ สงสัยจังว่าเจ้าต้นที่ขึ้นข้างบ้านตอนนี้จะใช่ต้นอ่อมแซบหรือเปล่า ดูหน้าตาเจ้าอ่อมแซบจาก http://lanpanya.com/sutthinun/archives/3006 เหมือนที่มีแถวบ้านเลย
- บล็อกของ ดวงหทัย
- อ่าน 80093 ครั้ง
ความเห็น
ดวงหทัย
27 มิถุนายน, 2010 - 21:59
Permalink
ที่บ้านหน้าตาเป็นอย่างนี้แหละ
นี่คือผักอ่อมแซบจริงๆใช่มั้ย แต่ดวงว่าที่บ้านใบสากนิดหน่อยนะ
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
27 มิถุนายน, 2010 - 22:18
Permalink
คุณดวง คะ
วันก่อนนี้ที่บล็อคคำถามของน้องจุ๋ม
จำได้ว่า คุณ ipiup จะรู้จักต้นนี้ดีมากอีกคนหนึ่งค่ะ
ดวงหทัย
27 มิถุนายน, 2010 - 16:42
Permalink
อยากรู้
จะถ่ายมาให้ดูก็ไม่ได้
ที่ข้างบ้านมีต้นที่ดอกสีม่วง คล้ายมาก อยากถามkk ว่า ใบสากมั้ย(ถ้าสัมผัสจากปลายใบไปหาโคนใบ) ลำต้นโดยเฉพาะข้อที่ใกล้ยอดจะมีขนเล็กๆ ดอกสีม่วงกลีบดอกมี 5 กลีบ ไม่เท่ากัน มี 2 กลีบที่จะเล็กกว่าอีก 3 กลีบ ไม่มีกล้องนี่ลำบากเหมือนกัน
KASETMCOT
27 มิถุนายน, 2010 - 18:48
Permalink
น้องดวง
น้องดวงพันธุ์ถั่วพูสีม่วงยังมีเหลือบ้างหรือเปล่าขอไปปลูกหน่อยนะ
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
27 มิถุนายน, 2010 - 17:14
Permalink
คงไม่เหมือนกัน
ต้นนี้ไม่มีขนเลยค่ะ ....วิ่งห้อลงไปคลำดูใหม่ให้แน่ใจ ไม่มีจริงๆ
กลีบดอก ก็เท่ากันหมด เหมือนกันทั้งสองสี ..จำได้ว่าสีขาวก็เท่ากัน
เพื่อการศึกษา เมื่อตอบบ่ายสองโมง ลองเอามาต้มมาม่ากินดูสัก1ยอด รสชาดพอกินได้ ไม่หวาน ไม่ขม เหมือนกินผักที่ไม่มีรส ยังสงสัยว่าถ้าจะเป็นยา..น่าจะออกขมๆหน่อย..(คิดเอาเองตามความเชื่อเดิม) แต่ตอนนี้ 5โมงแล้ว ยังไม่ตาย ไม่ท้องเสีย ไม่อาเจียร แสดงว่าไม่มีพิษร้าย
บ้าไปมั๊ยเนี่ยเรา...
ปุ๊ก
27 มิถุนายน, 2010 - 17:40
Permalink
นับถือ
คุณ kk ยอมทดลองโดยการกินเลยอ่ะ
นับถือ ขนาดไม่รู้นะเนี่ยว่าใช่หรือป่าว
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
27 มิถุนายน, 2010 - 18:01
Permalink
คุณ ปุ๊ก
(พูดแบบเสียงแหบแหบหน่อย) ถ้าkk เป็นไรไป
จะมาบอกหวย 55555555
ป้าเล็ก..อุบล
27 มิถุนายน, 2010 - 17:57
Permalink
ไม่รู้จัก
ผักชนิดนี้เลย
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
KASETMCOT
27 มิถุนายน, 2010 - 18:02
Permalink
ป้าเล็ก
ผมก็ไม่รู้จักเหมือนกันป้าเล็ก(มีเพื่อนแล้ว)สงสัยต้องรบกวนสมาชิกบ้านสวนคนอื่นหาไว้ให้ปลูกมั๊งแล้ว
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
27 มิถุนายน, 2010 - 18:04
Permalink
หวัดดีค่ะ ป้า
หนูรอป้าตั้งนาน
หน้า