พืชผักในบ้านสวนพอเพียง : ผักกาดไร่, ผักชุนฉ่าย

เห็นภาพแล้ว อยากเด็กมากินจิ้มน้ำชุบเคยนะเนี่ย  กินให้ขึ้นจมูก น้ำตาเล็ดกันไปข้างนึงเลย ฮ่าๆๆๆ

ได้เห็นรูป แล้วไอเดียบันเจิด.....กรุณารอสักพัก จะหารุปที่กำลังทำมาแลกเปลี่ยน(ขอเวลาไปหาซื้อถ่านใส่กล้องตัวโปรดก่อน)

คำว่า ฉ่าย ช่าย พวกนี้แตกต่างนิดหน่อย ตามแต่สำเนียง แปลว่า ผัก ครับ

ชุนฉ่าย มักจะเป็นตัวหลักของต้ม จับฉ่าย  เพราะได้ปริมาณดีครับ

จับ, ชับ ก็คือหลากหลายครับ

โชห่วย ก็มาจาก จับฟุย ,ชับฟุย, ชับฮวุ่ย คำว่า ฟุยหรือฮวุ่ย ก็ประมาณว่า สิ่งของ รวมๆ ก็ สิ่งของหลากหลาย จิปาถะ นะครับ

ถ้าชุนฉ่ายโตเมื่อไหร่  จะเอามาอวดคร้าบบบ

พี่ครับผมอยากทราบข้อมูลทาง พฤษศาสตร์ของผักกาดไรครับ ถ้าพี่มีข้อมูลช่วยรบกวนส่งไห้ผมที่นะครับ ที่ vctag@hotmail.com  ขอบคณครับ