ชุดอาหารเมื่อวานนี้
การพักผ่อน และ ผ่อนคลายของแต่ละท่านไม่เหมือนกัน สิ่งที่ผม ผ่อนคลายมากที่สุดคือ ทำสวน เล็กๆ รอบบ้าน ผม แต่ตอนนี้ สวนอยู่ในช่วงพักฝื้น และผม อยู๋ในช่วงพักใจ ดังนั้น วานนี้ จึงผ่อนคลาย ด้วยการทำอาหาร ที่ตัวเอง และแฟน อยากทาน เนื่องจาก เกือบ สองอาทิตย์ ที่ผ่านมาไม่ค่อย ได้ทานอาหารถูก ปาก เนื่องจาก งานที่ ไป ร่วม วานนี้ เมื่อได้ทำ จึงทำ ไม่คิดชีวิตเลย มาชมกัน ครับ
เมนูที่เห็นตามภาพนั้นมี แกงส้ม เพื่อนถั่วครก (ถั่วบรอดบีน) ไข่นกกระจอกเทศเจียวใส่ ต้นกระเทียม ปลาซาบะน้ำเย็น ย่างเกลือ หัวไชเท้าดอง สาหร่าย ไชเท้าดองเป็นอย่างเดียวที่ผมไม่ได้ทำ แฝนผมเป็นคนทำ เพราะเห็น แปลงไชเท้าเสียหายไปมาก ดังนั้นเขาจึงได้จัดการ ซื้อไชเท้า แบบยกลัง มาปลอบใจผม ดองไว้เยอะเลย ตากแห้ง ด้วย แล้วจะ ถยอยเอามาโชว์ ครับ
ภาพด้านบน เป็น สวนผสมแกงส้ม ผม ครับ มี ผักกาด กรีนโอค ถัวบรอดบีน แครอท มันเทศ พริกหวาน และน้ำแกงส้ม ที่แช่แข็งเก็บไว้ ครับ ภาพต่อมา เป็น การเตรียมไข่ นกกระจอกเทศเจียว ใส่ต้นกระเทียม ครับ
ล้างเปลือกไข่แล้ว ก็ เจาะ ด้วยสหว่าน ไฟฟ้า ครับ
เจาะหัวท้าย แล้ว ขเย่า ออกมา ใส่ถ้วยตามภาพที่เห็น ครับ เปลือกเก็บไว้ ตั้งโชว์ หรือ แจก เพื่อน ครับ ยังไม่ แน่ใจ
เตรียมไข่แล้วก็ ใส่ ต้นกระเทียมซอย แล้วเจียว แบบไข่เจียว ดังภาพ ข้างต้น ครับ ไข่ที่ เหลือ เก็บ แช่แข็งได้ไม่มี ปัญหาครับ แบ่งเป็น ถุงย่อยๆ แช่แข็งไว้ พอจะทานก็ เอาออกมาทำละลายในตู้เย็น ขอย้ำ ละลาย ไข่แช่แข็ง ในตู้เย็น เพื่อน ความปลอดภัย ไม่บูดเสีย ครับ จะใช้เวลา หนึ่ง วัน หรือนานกว่า ตามความหนาบางของไข่ที่ แพค ครับ
มี ของคาวแล้ว ก็ มี ของหวาน ทานกับ น้ำชา ครับ มีขนมปัง งาดำ ขนมปังกรอบ และ ชา โฟมูซาน โฟมูซานเป็นชาที่ผลิตมากในไตหวันครับ คาเฟอีนต่ำโดย ธรรมชาติ ผมดื่มก่อน นอนได้ไม่มีปัญหานอนไม่หลับ อย่าลื่มนะครับ ชาเขียวบางประเภท มี คาเฟอีน สูงกว่ากาแฟ คนที่มีปัญหา เรื่อง คาเฟอีน โปรดระวังด้วย
เมื่อวานทานเยอะ ออกกำลังกายน้อย เช้านี้จึงไป วิ่ง บวก เดิน เรียก เหงื่อ ก่อน จะกลับมา ทานกาแฟ กับแฟน ก่อนเขาจะออกไปทำ งานส่วนผม อยู่ติด บ้าน อีกครั้ง ขอปิดท้าย บล็อกด้วย การทานกาแฟ ด้วยกัน ครับ ขนมไม่เสริฟ ครับเนื่องจาก เมื่อวาน ทานของ หวานเยอะ ก่อนนอน ดั้งนั้น ต้อง ทานผลไม้แทนครับ วันนี้
เจอกัน บล็อก ต่อไป ครับ
ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 8406 ครั้ง
ความเห็น
ดวงหทัย
18 ตุลาคม, 2010 - 09:34
Permalink
น่ากินค่ะ
พี่ตุ้ยทำกับข้าวน่ากิน เปิดหลักสูตรมั้ยคะ มาเทรนให้คนแถวบ้านดวงหน่อย รายนั้นกินอย่างเดียว (แอบนินทาจะมาอ่านมั้ยเนี่ย
)
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 09:46
Permalink
ขอบคุณครับ คุณ ดวงหทัย
ขอบคุณครับ คุณ ดวงหทัย ที่ให้เกียรติ ผมเป็นครูสอน ผมก็ทำแบบ งูๆ ปลา เอาง่ายๆ เข้าว่านะครับ อยู่เมืองไทยไม่เคยทำ เหมือน กัน มาชอบทำ เอาตอนเป็นนักเรียนนี่อะครับ อยากทานอะไร ต้องทำเอง ทำไปทำมา เลยสนุก ทำใหญ่เลย ที่นี่ ทำไม่ทำเปล่า ทานเยอะด้วย ครับ อันนี้ไม่ดี ครับ
ทราย
18 ตุลาคม, 2010 - 09:35
Permalink
ไข่เจียว
ไข่เจียวกินกะแกงส้ม อร่อยค่ะคุณตุ้ย
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 09:49
Permalink
จริงครับ พี่ทราย มีแกงส้ม
จริงครับ พี่ทราย มีแกงส้ม ต้อง มี ไข่เจียว ครับ น้ำพริก พี่ทรายไม่ลืมนะครับ ของขาด วันนี้จะ ลองทำ น้ำพริก ช้างเหยีบ ครับ
satjang
18 ตุลาคม, 2010 - 09:49
Permalink
คุณตุ้ย
ตอนแรกที่ดูไขเจียวนึกว่าเป็นนันหรือแผ่นโรตี..กะแกงแบบแขก ๆ อิอิ เข้าใจผิดไปซะไกล สงสัยก้อยคงอยากทานนะคะ ทำกับอาหารเป็นความบันเทิงอย่างนึงนะคะ เมื่อวานคุณผู้ชายนอนซมก้อยก็คลายเครียดด้วยการห่อขนมซะงั้น กาแฟน่าตาน่าทานมาก ๆ เลย..
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 09:57
Permalink
จริงครับ คุณ ก้อย ผ่อนคลายมาก
จริงครับ คุณ ก้อย ผ่อนคลายมาก โดย เฉพาะ ตอนทาน โชคดี เมื่อ วานทำ อร่อย ถ้าไม่ อร่อย คง แย่ อีก ^_^ กาแฟ ทำเองได้แค่นั้น อะครับ ขนมคุณ ก้อย น่า ทาน กว่า เยอะ เลย
สุชญา
18 ตุลาคม, 2010 - 09:49
Permalink
คุณตุ้ย
คุณตุ้ย รบกวนเข้าประชุมด้วยคะ
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 09:53
Permalink
พี่ กลอย
พี่ กลอย ผมเข้าประชุมไม่ได้ไม่มี ระหัดผ่านนะครับ กระทู้ที่ตั้ง ต้องใช้ ระหัดผ่าน ยังไง รบกวนรหัส ผ่านทาง เมลด้วยครับ
fram_f@hotmail.com
สุชญา
18 ตุลาคม, 2010 - 09:58
Permalink
ขออนุญาตผู้ใหญ่
ขออนุญาตผู้ใหญ่ส่งรหัสให้ กรรมการคะ
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 10:00
Permalink
ขอบคุณ ครับ พี่กลอย ถ้ามี
ขอบคุณ ครับ พี่กลอย ถ้ามี เรื่อง ที่ผม ช่วยทางเวปได้ ยินดี อย่างยิ่ง ครับ
หน้า